Тауықтар алдын ала болжауға болмайтын іріктеп жегіш болуы мүмкін. Кейбір тауықтар бір тағамды жақсы көреді, ал басқалары оны жеуден бас тартуы мүмкін. Бұл сәйкессіздіктер көптеген тауық иелерін тауықтың дәм сезіміне күмән келтіреді. Қысқасы, тауықтардың дәм сезімі бар, бірақ бұл адамдардың дәмін сезінуінен мүлде басқаша.
Тауықтың дәмі қанша болады?
Адамдар мен жануарлардың дәмін тататын дәм түрлері олардың дәм бүршіктеріне байланысты. Дәм бүршіктері неғұрлым көп болса, соғұрлым сіз үшін күшті дәм болады.
Орташа ересек адамда 2 000-10 000 дәм бүршіктері болса, ересек тауықта 350-ге жуық дәм сезгіштері болады. Дәм сезу бүршіктерінің салыстырмалы түрде аз болуымен қатар, тауықтың дәм бүршіктері аузының артында жатады. Сондықтан олар жұта бастағанға дейін тағамның дәмін сезбейді. Тауықтың дәмдік жүйесінің құрылымын қарастыратын болсақ, олардың адамдар сияқты дәмге сенбейтіні таңқаларлық емес.
Алайда олар тым кемшілігі жоқ. Тауықтың тамаша көру қабілеті бар, сондықтан көптеген адамдар тауықтар тағамды дәміне емес, сыртқы түріне қарай таңдайды деп жорамалдайды.
Тауықтардың дәмдік сезімі күшті болмаса да, олар қоректік заттарға бай тағамды қалай да таңдай алады. Әртүрлі тағам түрлері ұсынылғанда, олар әдетте лоттағы ең қоректік нұсқаны таңдайды. Олардың тағамды табу және таңдау қабілеті дәм бүршіктерінен гөрі тамаша көру қабілетіне байланысты болуы мүмкін.
Тауықтар дәмін тата алады ма?
Тауықтар ащы да, тұзды да, қышқылды да татады. Олар тәттілік пен дәмділікті сезе алмайды. Сондықтан тауықтарға жалапенос сияқты ащы тағамдарды беруге болады.
Шын мәнінде көптеген тауық иелері паразиттермен күресу үшін тауықтарын жалапеноспен тамақтандырады. Жалапенос сонымен қатар қоректік заттарға, соның ішінде В6 және С дәруменіне, калийге және каротинге бай.
Тауықтар қандай тағамдарды жегенді ұнатады?
Тауықтар бәрін жейтін жануарлар, сондықтан олар әртүрлі тағам түрлерін көп жегенді ұнатады. Тауықтарға әртүрлі жемістер мен көкөністерді беруге болады:
- Көкжидек
- Құлпынай
- Қарбыз
- Салат
- Қызылша
- Броколи
- Сәбіз
- Асқабақ
- Сквош
- Қияр
Тауықтарыңызға тұқымдардың, жаңғақтардың және дәндердің әртүрлі түрлерін беруге болады:
- Күнбағыс тұқымдары
- Күнжіт
- Жүгері
- Арпа
- Сұлы
- Бидай
- Жаңғақ
- Қарағай жаңғағы
- Пекан
Тауықтар да жәндіктерді жегенді ұнатады:
- Ұнқұрттары
- Шегірткелер
- Слагтар
- Кенелер
- Өрмекшілер
- Масалар
Дәмі тауықтың жеуге бейімділігінде маңызды рөл атқармайтындықтан, тауықтың денсаулығын сақтайтын қоректік заттарға бай тағамдарды ұстаныңыз. Сондай-ақ, тауық етіне кейде бұл тәттілерді беруді ұмытпаңыз. Тауықтарға тым көп тәттілер беру олардың ауруларына және денсаулығына қауіп төндіруі мүмкін.
Мысалы, құрамында майы жоғары тағамды тым көп беру тауықтарда майлы бауыр геморрагиялық синдромын дамытып, ақырында өлімге әкелуі мүмкін. Тауықтың рационына тым көп ақуызды енгізу бүйрек ауруы мен подаграға әкелуі мүмкін.
Тауықтар нені жеуге болмайды?
Тауықтардың диетасы өте шектеулі болғанымен, олардан бас тарту керек.
- Кептірілген/піспеген үрме бұршақ:Біріншіден, тауықтар шикі немесе кептірілген бұршақты, әсіресе бұршақты ешқашан жеуге болмайды. Піспеген бұршақтарда фитогемагглютинин бар, ол өлімге әкелуі мүмкін токсин. Тауық кептірілген бұршақты жесе, оны құтқару үшін ештеңе істей алмайды. Пісірілген бұршақтар тауықтар үшін өте қауіпсіз. Тауық бұршақтарын суға салып, кем дегенде жарты сағат қайнатқаннан кейін ғана беріңіз.
- Авокадо: Авокадоның бөліктерінде персин деген токсин бар. Персин тыныс алу және жүрек проблемаларын тудыруы мүмкін. Тауықтар авокадоның етін жей алады, өйткені оның құрамында ешқандай персин жоқ. Алайда олар теріні немесе тасты жей алмайды, өйткені бұл бөліктерде персин бар. Өкініштен гөрі қауіпсіз болғыңыз келсе, тауықтарыңызға авокадо бермегеніңіз жөн.
- Жасыл картоп: Жасыл болып кеткен және өскен өскіндер картопта соланин және шаконин деп аталатын токсиндер пайда болады. Бұл токсиндер картоптың барлық бөліктерінде бар, сонымен қатар сіз соланинді пісіре алмайсыз. Тауықтарға беруге болатын жасыл картоптың қауіпсіз түрі жоқ. Сондықтан тауық еті жасыл түске боямай тұрып пісірілген картоп беруді ұстаныңыз.
Тауықтың дәм сезімін зерттеу неге маңызды?
Ауыл шаруашылығы мен мал шаруашылығының көптеген зерттеушілері тауықтардың дәмдік жүйелерін зерттеуге инвестиция жасайды, себебі бұл оларға ең қоректік диеталарды әзірлеу және тарату жолдарын анықтауға көмектеседі.
Құс еті әлемдегі ең көп тұтынылатын ақуыз өнімдерінің бірі болып табылады, сондықтан зерттеушілер тауықтың дәмі мен басқа сезімдері оның тағам қабылдауына қалай әсер ететінін түсінуі керек. Тауықтың дәмдік реакциясын түсіну зерттеушілерге тауықтар қоректік және оңай жейтін жем әзірлеуге көмектеседі.
Қорытынды Ойлар
Тауықтардың адамдармен салыстырғанда дәм сезу қабілеті күшті емес. Дегенмен, олар әлі де белгілі бір дәмдерді сезіне алады.
Тауықтарда дәм сезу қабілеті жоқ болса да, олар қоректік диетаны жеуге болатынына көз жеткізу үшін басқа құралдарды ойлап тапты. Атап айтқанда, олардың көру қабілеті жәндіктерді табуға көмектеседі және тіпті қоректік заттарға бай тағамдарды анықтауға көмектеседі.
Дәмі тауықтың тағам таңдауында маңызды рөл атқармайтындықтан, тауықты тамақтандырған кезде қоректік заттарға басымдық беріңіз. Сіздің тауық сіз берген кез келген тәттіден ләззат алады, сондықтан олар ұзақ және толық өмір сүруі үшін оларға пайдалы тағамдар беріңіз.
