Егеуқұйрықтар жүгеріні қатты жақсы көреді! Бірақ егеуқұйрықтар үшін жүгерінің қауіпсіздігіне қатысты желіде көптеген шатастыратын ақпарат бар. Біз бәріміз егеуқұйрықтарымыздың бақытты болғанын қалаймыз, бірақ біз олардың қауіпсіз болғанын қалаймыз.
Сонда жүгері егеуқұйрықтар үшін қауіпсіз бе?Иә, жүгерілердің көпшілігі егеуқұйрықтар үшін тамаша тағам, бірақ кептірілген жүгеріден аулақ болу керек. Біз жүгерінің пайдасы мен зиянын қарастырамыз және жүгері беруде абай болу керек деген себептерге тоқталамыз. сенің егеуқұйрығыңа. Сондай-ақ үй жануарыңызға жүгері берудің ең жақсы жолдарын және егеуқұйрық үшін қандай басқа көкөністер пайдалы екенін қарастырамыз.
Дені сау жүгері
Жүгері - ең танымал көкөністердің бірі және дәлелді - бұл дәмді! Ол сондай-ақ жүгері ретінде белгілі және оны 10 000 жыл бұрын Мексиканың оңтүстігінде жергілікті халық қолданған. Ол шөп тұқымдасының мүшесі болып саналады және бүкіл әлемде өсіріледі.
Жүгері – жарма үшін қолданылатын ең танымал дәндердің бірі, бірақ әртүрлі өнімдерде жейді: жүгері наны, полента, шелпек чипсы, жүгері майы және попкорн!
Демек, жүгері өзінің көптеген түрлерінде қаншалықты дәмді екенін бәріміз білеміз, бірақ ол қаншалықты пайдалы?
Жүгері мыналарға толы:
- Талшық: Бір орташа өлшемді попкорн пакетінде 16 грамм талшық бар.
- Көмірсулар: Жүгері негізінен көмірсулардан тұрады; жүгерідегі қант гликемиялық индексі (GI) бойынша төмен және орташа.
- Ақуыз: Жүгерідегі ақуыз шамамен 10%-дан 15%-ға дейін болуы мүмкін (бірақ ақуыз сапасыз болып саналады).
Сонымен қатар құрамында витаминдер, минералдар және антиоксиданттар бар, мысалы:
- Магний
- Фосфор
- Марганец
- Цинк
- Мыс
- Калий
- В6 және В5 витаминдері
- фолий қышқылы
- Ниацин
Жүгері көздің денсаулығына көмектесетіні және дивертикулоздың алдын алуға көмектесетіні белгілі.
Алайда жүгерінің жаман жағы бар ма?
Жүгерімен байланысты мәселелер
Жүгері микотоксиндерге сезімтал, бұл саңырауқұлақтар денсаулыққа айтарлықтай зиян келтіреді. Жүгері өнімдерін көп тұтынатын және микотоксиндермен ластанған жүгеріні білмей жейтін адам қатерлі ісік пен өлім қаупіне ұшырайды.
Жүгері құрамында мырыш, темір сияқты минералдардың сіңуін нашарлататын фитин қышқылы да бар. Жүгері диетаның негізгі бөлігі болса, бұл денсаулыққа үлкен қауіп төндіруі мүмкін.
Соңында, жүгеріге төзбеушілік бар, ол IBS немесе FODMAP проблемалары бар кез келген адамға әсер етуі мүмкін.
Бірақ егеуқұйрықтар ше? Егеуқұйрықтың әдеттегі диетасын қарастырайық.
Егеуқұйрықтың диетасы
Егеуқұйрықтар бәрін жейтін жануарлар, сондықтан олар жемістер мен көкөністермен бірге еттен тұратын тұрақты диетаны қажет етеді. Олардың диетасының бір бөлігі егеуқұйрықтарға арналған түйіршіктер немесе зертханалық блоктар болуы мүмкін, олардың құрамында кемінде 16% ақуыз және 4–5% май болуы керек.
Егеуқұйрықты аптасына екі-үш рет 1/2 немесе 1 шай қасық ақуызды беруге болады.
Ең жақсы ақуыздар:
- Піскен бұршақ
- Пісірілген тауық
- Түзбе
- Қатты пісірілген жұмыртқа
Жемістерді аптасына екі-үш рет және бір уақытта тек 1 шай қасықтан беру керек.
Егеуқұйрық үшін ең жақсы жемістерге мыналар жатады:
- Банандар
- Цитрус жемістері
- Алмалар
- Алмұрт
- Жидектер
- Тас жемістер (шабдалы, қара өрік, өрік, т.б.)
- Қауын
Күніне бір-екі шай қасық көкөніс беруге болады.
Ең жақсы көкөністер:
- Endive
- Қияр
- Сквош
- Бұршақ
- Жасыл бұрыш
- Сәбіз
Жүгері бұл тізімдерге қосылмаған және бұл, ең алдымен, оны егеуқұйрықтардың диетасының негізгі бөлігі емес, кездейсоқ тағам ретінде қарастыру керек.
Егеуқұйрықтар мен жүгері
Шикі жүгері (тәтті жүгері шикі түрінде жақсырақ), мұздатылған немесе консервіленген (құрамында тұз немесе қоспалар болмаса) барлығы қауіпсіз және егеуқұйрықтың бүйрек денсаулығына қолдау көрсете алады. Сондай-ақ, егеуқұйрықтарға ауамен жарылған және оған ештеңе қосылмаған попкорнды беруге болады (тұз немесе майсыз). Попкорн – егеуқұйрықтарыңызға ұнайтын көңілді және қауіпсіз тағам!
Сіз үй жануарыңызға бірнеше жүгері дәнін бере аласыз немесе оларды басқа көкөністер қоспасына қоса аласыз. Егеуқұйрықтарды қайнатып немесе шикі (тұзсыз немесе майсыз) пісіруге болатын жүгеріге беруді қарастырыңыз. Дегенмен, егеуқұйрықты кішкене бөлікке кесіңіз, әйтпесе егеуқұйрық ас қорытуы мүмкін.
Бірақ жүгері егеуқұйрық үшін қаншалықты қауіпті?
Егеуқұйрықтар үшін жүгерінің зияны
Жүгері жалпы пайдалы ингредиенттерге толы болса да, оны егеуқұйрықтарға тек анда-санда ғана беру керек. Оның құрамында қант, сондай-ақ нитраттар мен аминдер көп, олар да егеуқұйрықтар үшін жақсы емес және канцерогенді деп саналады.
Сосын кептірілген жүгері бар, ол егеуқұйрықты ешқашан тамақтандыруға болмайды.
Кептірілген жүгері
Жүгерінің жағымсыз жақтарының бірі саңырауқұлақтар арқылы пайда болатын микотоксиндер. Бұл саңырауқұлақтар әдетте жүгеріні, әсіресе кептірілген жүгеріні ластауы мүмкін. Ерекше саңырауқұлақтар фумонизин және афлатоксин болып табылады, олардың екеуі де егеуқұйрықтар үшін канцерогенді болып табылады.
Бұл саңырауқұлақтар егеуқұйрықтарда бүйрек, тоқ ішек және бауыр ісігін тудыруы мүмкін. Барлық кептірілген жүгеріде бұл саңырауқұлақтар бола бермейді, бірақ егеуқұйрық берген кептірілген жүгеріде оның бар-жоғын білу мүмкін емес, сондықтан өкінгеннен гөрі қауіпсіз болған дұрыс.
Кейде сапасыз егеуқұйрықтарға арналған тағам қоспаларына кіретін кептірілген жүгеріге назар аударыңыз. Егер сіз егеуқұйрықтарды құрамында кептірілген жүгері бар қоспамен тамақтандырсаңыз, оны беруді дереу тоқтатып, жоғары сапалы зертханалық блокты табыңыз, осылайша үй жануарыңыздың қауіпсіз және теңдестірілген диетасы бар екеніне сенімді бола аласыз. Сондай-ақ жүгеріні бірінші ингредиент ретінде санайтын кез келген тағамнан бас тарту керек.
Сізді білу қызықты болуы мүмкін:Егеуқұйрықтар попкорнды жей ала ма? Нені білу керек!
Қорытынды
Егер жүгері мөлшерін кездейсоқ дәмдеуіштермен шектесеңіз, оны дәмдемеңіз және кептірілген жүгері мен қоспалардан бас тартсаңыз, егеуқұйрық жүгері дәмін тамашалай алады. Егеуқұйрықтың диетасына қатысты сұрақтарыңыз болса немесе олардың денсаулығына қатысты қандай да бір алаңдаушылық туындаса, ветеринармен сөйлесуіңіз керек.
Егеуқұйрық пен жүгері туралы көбірек білім алдыңыз деп үміттенеміз. Жүгерінің денсаулыққа пайдасы бар екенін білеміз, бірақ оның кемшіліктері де бар. Егеуқұйрықтың диетасы және олардың денсаулығы туралы жақсы хабардар болу өте маңызды, өйткені сіз егеуқұйрықтың мүмкіндігінше ұзақ уақыт сізбен бірге болғанын қалайсыз.
