Итіңізге дәмді форель беруді ойлайсыз ба? Сіз бұл танымал балық қорытуға қауіпсіз бе деп ойлайтын шығарсыз. Ұзын сөзді қысқарту үшін,иттер форельді жей алады, бірақ егер сіз балықты жақсылап пісіріп, оны аз мөлшерде ұсынсаңыз ғана қауіпсіз болады. Дегенмен, форель балығын шикі немесе шала піспеген күйде жеу денсаулыққа көптеген елеулі проблемаларды тудыруы мүмкін, сондықтан абай болу керек.
Иттерге форельді тамақтандыру туралы айтарлықтай түсініксіздік бар, бірақ сіз осы мақаланы оқығаннан кейін ол топта болмайсыз.
Форельдің тамақтану фактілері
Салмондар тұқымдасының өкілі ретінде форель лосось балықтарымен туыстас. Келесі кестелер1 USDA азық-түлік құрамы дерекқорына негізделген шикі кемпірқосақ форельінің тағамдық құндылықтарын көрсетеді - ең көп таралған форель түрі - 100 грамға (3,5 унция) қызмет етеді.
| Калориялар/Нәрлі заттар | Мөлшері (ккал/грамм) |
| Калориялар | 119 ккал |
| Көмірсулар | 0 г |
| Талшық | 0 г |
| Қант | 0 г |
| Семіз | 3,5 г |
| Қаныққан май | 0,7 г |
| Бір қанықпаған май | 1,1 г |
| Көп қанықпаған май | 1,2 г |
| Омега-3 | 812 мг |
| Омега-6 | 239 мг |
| Белок | 20,5 г |
| Витамин | Сома |
| Д витамині | 635 ХБ |
| В12 витамині | 4,5 мкг |
| В3 витамині | 5,4 мг |
| В6 витамині | 0,4 мг |
| Е витамині | 2,34 мг |
| В5 витамині | 0,9 мг |
| В1 витамині | 0,1 мг |
| В2 витамині | 0,1 мг |
| фолий қышқылы | 12,0 мкг |
| А витамині | 62,0 ХБ |
| Минерал | Сома |
| Фосфор | 67,0 мг |
| Селений | 12,6 мкг |
| Калий | 481 мг |
| Магний | 31,0 мг |
| Марганец | 0,2 мкг |
| Кальций | 67,0 мг |
| Цинк | 1,1 мг |
| Мыс | 0,1 мг |
| Үтік | 0,7 мг |
| Натрий | 31,0 мг |
Иттер шикі форельді жей ала ма?
Американдық ветеринарлық медицина қауымдастығы өмірдің кез келген сатысындағы иттерге шикі немесе шала пісірілген балықты тұтынуға кеңес бермейді. Егер сіздің итіңіз шикі балықты жесе, олар емделмеген жағдайда олар үшін өлімге әкелетін лососьмен улану ауруын (SPD) жұқтыру мүмкіндігі бар. «лосось» сөзі сізді адастыруына жол бермеңіз; SPD Форельге де қолданылады.
Бұл ықтимал өлімге әкелетін жағдай иттерде Nanophyetes salmincola паразиттік жалпақ құрт (немесе) тарататын Neorickettsia helminthoeca деп аталатын бактерияға ұқсас ағзасы бар форель мен лосось сияқты шикі немесе салқын ысталған балықты тұтынғаннан кейін пайда болады. кездейсоқ). Инфекцияланған тұмаулар ішекке еніп, бактериялардың қанға енуіне мүмкіндік береді. Содан кейін бактериялар көптеген мүшелерге көшіп, лосось улануын тудырады. Ең жиі кездесетін белгілер – әлсіздік, құсу, дене қызуының көтерілуі, тәбеттің болмауы, диарея, лимфа түйіндерінің ісінуі.
Бұл жағдай дер кезінде анықталса емделуге болатындықтан, улану белгілері байқала бастаса, итіңізді дереу ветеринарға апарыңыз.
Иттер піскен форельді жей ала ма?
Егер форельді жақсылап дайындасаңыз, итіңіз лососьден улану ауруына шалдықпайды. Олар тіпті оның пайдасын көреді, өйткені бұл балықта ластаушы заттар аз және калий, ақуыз, селен, D дәрумені, омега-3 май қышқылдары және т.б. көп. Форель дұрыс пісірілгенде біздің иттерге өте пайдалы.
Форельді иттерге азықтандырудың пайдасы
- Омега-3 май қышқылдарының жақсы көзін ұсынады: Форельдегі омега-3 май қышқылдарының мөлшері лосось балығына қарағанда майсыз болса да, әлі де жоғары. Әдеттегі 100 грамм форельде шамамен 812 мг омега-3 бар. Бұл қабынуға қарсы қоспа, ол иттердің терісі мен жүніне пайда әкеледі және ауырған, қатты буындарды қолдау арқылы олардың қозғалғыштығын жақсартады. Форель сонымен қатар үй жануарларының денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқаратын басқа да маңызды дәрумендер мен минералдардың бай көзі болып табылады.
- Форель көп мөлшерде ақуызды береді:Көптеген коммерциялық рецепт бойынша диеталарға жаңа ақуыз ретінде балық кіреді, бұл тамақ аллергиясы немесе басқа диеталық төзімсіздік сияқты аурулардан зардап шегетін иттер үшін пайдалы болуы мүмкін.. Форельдің 100 граммдық бір порциясында 20,5 грамм ақуыз бар, бұл оны ақуызға бай тағамға айналдырады.
- Форельде сынап пен басқа да ластаушы заттар аз: Америка Құрама Штаттарында форельді ластаушы заттардан жақсырақ қорғалған тұщы су тоғандарында және «арық жолдарында» ұстау әдеттегідей. және ресурстарды үнемдеу үшін түзетілген диетаны тамақтандырыңыз.
Иттерге форельді тамақтандырудың денсаулыққа қауіпі
- Албырт балығында кездесетін өлімге әкелетін паразит форельде де кездеседі. Егер емделмеген болса, жұқпалы паразиттер ауру иттің ауыр өліміне әкелуі мүмкін.
- Форель сүйектері кішкентай және сіздің итіңіздің аузына, тамағына, ішектеріне және асқазанына оңай жабысып, кейде тіпті органның қабырғасын тесіп кетуі мүмкін. Бұл ауыртып қана қоймайды, сонымен қатар ветеринарға қымбат сапарды қажет етеді.
Итке форельді қанша беру керек?
Сіз форельді өзіңіздің жалпы денсаулығы мен тағамдық қажеттіліктеріне қарай, өзіңіздің түкті досыңызға тағамдық қоспа немесе ерекше тағам ретінде бере аласыз. Артрит, аллергия немесе ішектің қабыну аурулары сияқты медициналық мәселелерді емдеу үшін ақуыздың жаңа көзі қажет болса, бұл балық олардың диетасының күнделікті құрамдас бөлігі болуы мүмкін, бірақ теңгерімді диетаның бір бөлігі болуы керек.
Егер сіз форельді кәдімгі тағам ретінде тамақтандыруды жоспарласаңыз, порцияның дұрыс мөлшерін анықтау үшін ветеринарыңызбен сөйлесуіңіз керек. Сіздің итіңіздің жасына, салмағына және денсаулығына байланысты олар сіздің үй жануарыңыздың диетасына форельдің сәйкес мөлшерін енгізу туралы кеңес береді. Итіңізді бірінші рет аздап тамақтандырыңыз және оның асқазан-ішек аурулары немесе аллергиялық реакцияларсыз жей алатынын көріңіз.
Иттерге форельді қалай пісіруге болады
Біріншіден, пісірер алдында балықтың сүйектерін толықтай ажырату керек. Содан кейін оны браконьерлеуге, буға пісіруге немесе қайнатуға болады. Итіңіздің тағамына форельдің басын, қанатын және құйрығын қоспаңыз. Тамақтану алдында теріні алып тастауды ұмытпаңыз, өйткені ол өте майлы және қосымша калория қосады. Сары май, май, тұз, бұрыш, сарымсақ, пияз немесе басқа дәмдеуіштерді қоспау керек. Бұл табиғи дәмді балықты сіздің итіңіз бұл заттарсыз жей алады, бұл денсаулыққа зиян келтіруі мүмкін.
Тағы да айтамын, итіңіз үшін қауіпсіз болуы үшін форельді мұқият пісіргеніңізге көз жеткізіңіз. USDA Азық-түлік қауіпсіздігі және инспекциясы қызметі балықтың ішкі температурасы ең төменгі 145 градусқа жетуін ұсынады.
Иттер қандай балықты жеуге болмайды?
Жалпы, ұзақ өмір сүретін ірі балықтар иттер үшін қауіпті, өйткені олар ауыр металдарды жинақтайды және денелеріндегі сынаптың жоғары деңгейіне байланысты иттерге қауіп төндіреді. Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасының нұсқаулары келесі балық түрлерін жеуге кеңес береді:
- Тақта балығы
- Король скумбрия
- Қылышбалық
- Акула
- Альбакор тунеці (консервіленген)
Тіндерінде сынаптың улы мөлшерін жинақтаумен қатар, бұл балықтар терісінде, бұлшықеттерінде және ішкі ағзаларында жиі паразиттерді тасымалдайды.
Иттерге қандай балықты жеген дұрыс?
Иттер үшін қауіпсіз балықтарда әдетте тіндік сынап деңгейі мен паразиттер төмен болады, соның ішінде:
- Албырт
- Ақ балық
- Трасса
- Сомбалық
- Ашық тунец балығы (консервіленген)
- камбала
- Майшабақ
- Whiting
Қорытынды
Форельді азықтандыру кезінде өте сақ болу керек. Ешқашан сүйікті үй жануарыңызға шикі балықты бермеңіз және SPD қаншалықты қауіпті болуы мүмкін екенін бағаламаңыз. Бұл балық емес екенін есте сақтаңыз; бұл біздің жүнді достарымызға нақты қауіп төндіретін және қауіп төндіретін паразиттер. Сондықтан оларды тек мұқият пісірілген форельмен және кейде ғана тамақтандырғаныңызға көз жеткізіңіз. Итіңізде осы балыққа улану немесе аллергия белгілерін көрсеңіз, оны дереу ветеринарға апарыңыз.
Форель, әрине, сіздің ит досыңыз үшін тамаша жеңіл тағам болуы мүмкін, бірақ қалыпты мөлшерде және жақсы пісірілгенде ғана.
