Ешкі қорадағы ең танымал және сүйікті жануарлардың бірі. Олар көбінесе хайуанаттар бақтарында көрсетіледі және қызықты интернет бейнелерінің тақырыбы болып табылады. Бұл ерекше, қызықты және ақылды жануарларға ғашық болу оңай.
Фермер болсаңыз да, егіншілікпен айналысып жүрсіз бе немесе жай ғана ешкі табын иемденгіңіз келсе, оны өсірудің көптеген пайдасы бар. Біз ешкі өсірудің барлық артықшылықтарын талқылап, елдегі ең танымал ешкі тұқымдарын және олар не үшін жиі қолданылатынын қарастыра отырып оқыңыз.
Ешкі өсірудің 10 керемет пайдасы
1. Олар арамшөптермен күресу үшін өте жақсы
Ешкілер әртүрлі арамшөптер мен өсімдіктерді жегенді жақсы көреді, бұл оларды тамаша табиғи ландшафтерлер етеді. Олар ауланы қажетсіз өсімдіктерден, соның ішінде арамшөптерден, өсіп кеткен қылшықтардан, бұталардан, улы шырмауықтардан, улы сумактан, жапырақтардан, қарағай инелерінен және тіпті қабығынан тазартуға көмектеседі. Бұл зиянды пестицидтерді қолданбай-ақ жеріңізді жақсы күтіп ұстауға мүмкіндік береді.
Олар аймақты тазартуға көмектесіп қана қоймайды, сонымен қатар олардың сілекейінде тұқымның бірнеше түрін бейтараптайтын фермент бар, олардың жүйесінен өткеннен кейін тұқымның өсіп кетуіне жол бермейді. Бұл топырақтағы тұқымдардың санын азайтады, осылайша қажетсіз өсімдіктердің санын азайтады.
Ешкі табыны аз уақыт ішінде біршама жерді басып алады. Олардың жерді тазартуда тиімді болғаны сонша, енді оларда арамшөптермен күресу үшін ешкілерді пайдалану термині бар: «ешкіні қырқу». Фермерлер мен меншік иелері ешкілердің тамақтану әдеттерін пайдаланып қана қоймайды, сонымен қатар кәсіпорындар мен қала үкіметтері үлкен аумақтардың өсімдіктерін бақылау үшін ешкілерге жүгінді.
2. Олар қымбат емес және сақтау оңай
Ешкілерді көбінесе егіншіліктің қақпасы деп атаған. Бұл жануарлар өте жан-жақты, ұстау оңай, аз орын қажет етеді және сатып алу және күту үшін арзан. Оларды өсіру басқа мал түрлеріне қарағанда әлдеқайда оңай деп саналады. Сондай-ақ сіздің қажеттіліктеріңізге сай келетін көптеген ешкі тұқымдары бар.
Ешкілерге жеткілікті баспана, ауыр қоршау және өсімдіктерді қоректендіру үшін көп жайылымдық кеңістік қажет. Олардың тағамдық қажеттіліктері тұқымына, мөлшеріне, жасына және мақсатына байланысты болады. Климат сонымен қатар олардың диеталық қажеттіліктерінде шешуші рөл атқарады, өйткені қысы суық аймақтарда олардың диетасының үлкен бөлігін құрайтын жем-шөп іздеуді күрт азайтады.
Олар, әдетте, сау жануарлар және дұрыс күтім жасаған жағдайда, әдетте негізгі денсаулық сақтаудан көп нәрсені қажет етпейді. Олар егіншілік тәжірибесін дамытуға мүдделі адамдар үшін тамаша бастаушы жануарлар. Ол малды күтіп-бағу және оларды белгілі бір мақсатта басқа түрлер сияқты шығындарсыз және қиындықтарсыз өсірудің қандай екенін көруге болады.
3. Сіз өзіңіздің сүт өнімдерін шығара аласыз
Сүт өндіруге қызығушылық танытсаңыз, ешкі бастауға тамаша орын. Сүтті ешкі әр түрлі мақсаттарда пайдалануға болатын сүтті аздап бере алады. Ешкі сүті сиыр сүтінен әлдеқайда қымбат және супермаркеттен табу қиын.
Сонымен қатар қорыту әлдеқайда жеңіл және денсаулыққа көптеген қосымша пайдасы бар. Сүтті ешкілерді өсіру сізге өз сүтіңізді бақылауға мүмкіндік береді және ешкі ірімшігі, йогурт немесе тіпті айран жасауға мүмкіндік береді.
Ешкі сүтін рецепттердің кең ауқымында қолдануға болады және көбінесе үйдегі табиғи сабындарда да қолданылады. Сүтті ешкі ретінде ұсталатын ең көп тараған тұқымдар - нубия, нигериялық ергежейлі, альпі, саанен, сабель, тогенбург, ламанча және оберхасли.
4. Оларды ет үшін өсіруге болады
Ешкі еті американдық диетада көп тұтынылмайды, бірақ бүкіл әлемдегі мәдениеттерде өте танымал. Азия, Африка, Кариб теңізі және Таяу Шығыс мәдениеттері өз тағамдарында ешкілерді жиі пайдаланады. Өзіңіздің ет көздеріңізді өсіру сізге жануарлардың аурусыз және адамгершілікпен өсірілетінін білуге жайлылық береді.
Ешкі етін Америка Құрама Штаттарындағы азық-түлік дүкендерінен табу оңай емес, егер сіз ешкі етін өсірсеңіз, пайдалануды жоспарламаған кез келген етті сатуды таңдай аласыз. Ешкі еті өте құнарлы. Ол темір ақуызына, рибофлавинге, В12 витаминіне, мырышқа және калийге бай.
Ешкі еті де өте майсыз және дәстүрлі қызыл етке пайдалы балама. Ол қаныққан май мен холестеринде төмен және сиыр еті, шошқа еті, қой еті және тауық етінен тағамдық жағынан жоғары болып саналады. Ең танымал ет ешкі - бур, бірақ фермерлер бұл мақсатта әртүрлі тұқымдарды пайдаланады.
5. Олар қосымша табыс таба алады
Ешкі - әртүрлі мақсатта өсіруге болатын, кейбіреулері қосымша табыс табуға көмектесетін өте жан-жақты мал түрі. Сүтті немесе етті бағыттағы ешкілерді өсіретін болсаңыз, өз күш-жігеріңіз арқылы жеке бизнесіңізді бастауға болады.
Тірі ешкіден кесуге болатын талшық алу үшін белгілі тұқымдар да қолданылады. Ангор тұқымы тігін өнеркәсібінде өте танымал кашемир мен мохер үшін кеңінен қолданылады. Ешкі сүтінен жасалған сабын да өте танымал және оны Интернетте және фестивальдер немесе жәрмеңкелер сияқты жергілікті іс-шараларда жиі сатады.
Егер сізде кеңістік, уақыт және бірнеше түрлі ауылшаруашылық жануарлары болса, хайуанаттар бағын ашуды да қарастыруға болады. Көптеген ата-аналар балаларын ойын-сауық және білім алу үшін ауылшаруашылық жануарларымен қарым-қатынас жасауды ұнатады, сондықтан сіз осы мақсат үшін фермаңызды ашуды қарастыра аласыз.
6. Сіз олардың көңін пайдалана аласыз
Ешкі көңі аулаңыз бен бақшаңызға тамаша тыңайтқыш бола алады. Ол түйіршік түрінде болғандықтан, көң азырақ ластанбайды және жинау оңай. Ешкі көңі топырақ сапасына көмектесіп, сау дақылдар мен жоғары өнім алуға көмектеседі.
Ешкі көңінің тағы бір тамаша қасиеті – оның жылқы немесе сиыр көңінің өткір иісі жоқ және шыбын мен басқа жәндіктерді тартпайды. Сіз оны компостқа қосып, ас қалдықтары, жұмыртқа қабығы, жапырақтар немесе шөп кесінділері сияқты басқа органикалық материалдармен араластыра аласыз.
7. Олар 4 сағ және FFA үшін тамаша
Ешкі - 4H және Американың болашақ фермерлері (FFA) сияқты білім беру бағдарламаларында қолдануға болатын тамаша жануарлар. Бұл ұйымдар жастарды еңбек этикасы мен көшбасшылық дағдыларына үйретеді және оларды ауылшаруашылық тәжірибесімен таныстырады.
4H және FFA екеуі де балаларға осы жануарларға дұрыс күтім жасауды үйретеді және біздің қоғамдағы ауылшаруашылық тәжірибесінің маңыздылығын көрсетеді. Бұл сенімділікті арттыруға және көптеген өмірлік дағдыларды үйренуге арналған тамаша бағдарламалар. Олар сондай-ақ жануарлармен және құрдастарымен қарым-қатынас орнатады.
8. Олар тамаша серіктер
Ешкі тек адамдарға ғана емес, басқа ауылшаруашылық жануарларына да тамаша серік бола алады. Олар өте ізденімпаз, ойнақы және қоғамдық жануарлар және оларды ешқашан жалғыз ұстауға болмайды. Олар өз адамдарымен берік қарым-қатынас жасай алады, әсіресе олармен байланыс орнатуға уақыт бөлсеңіз.
Ешкі көбінесе жылқы, есек, ірі қара және қой сияқты басқа малдармен бірге жайылымда ұсталады. Бұлардың барлығы бір-бірімен байланыс жасайтын табындық жануарлар. Бұл жайылымға ғана емес, жайылымға да өте пайдалы, өйткені ешкілер жайылымдағылар қалдырған өсімдіктерді жейді.
9. Олар жануарларды екі еселей алады
Технология мен техниканың жетілдірілуінің арқасында әлемнің көптеген бөліктерінде жүкті жануарларды пайдалану нашарлаған болуы мүмкін, бірақ ешкілер аң аулауға, жаяу серуендеуге және кемпингтерге көмектесу үшін жүктер мен жүктерді тасымалдау үшін тамаша жүкті жануарлар жасайды.
Ешкі табындық жануар болғандықтан, олар адамдарға жақын болады және байлаусыз жүктерді салуға оңай үйретіледі. Олар сондай-ақ осы мақсат үшін өте ыңғайлы, өйткені олар барған сайын жейтін браузерлер.
10. Олар өте қызық
Менің ойымша, ешкі сіз ойлай алатын ең көңілді және көңілді ауыл шаруашылығы жануарларының бірі болуы мүмкін екендігімен бәріміз келісе аламыз. Олардың сыртқы келбетінен бастап ерсілігіне дейін, сіз осы керемет жануарлардың көңілін қалдыра алмайсыз. Ешкілер ойнақы, ақымақ, ізденгіш және достық, бірақ олар өте ақылды.
Олардың ұзақ мерзімді есте сақтау қабілеті жақсы және өте тәуелсіз оқушылар. Олардың дауыстары қатты, жағымсыз және өте жағымды болатынын ұмытпаңыз. Әрине, ішіңіз ауырғанша күліп жіберетін мінез-құлықтардың әділ үлесі бар.
Ең таралған 8 ешкі тұқымы
1. Альпі
| Шыққан елі: | Франция |
| Өлшемі: | 135-170 фунт |
| Мақсаты: | Сүт |
Альпі – француз Альпі тауларында шыққан ешкі тұқымы. Олар өте қатты және әртүрлі климаттық жағдайларға жақсы бейімделеді. Олардың негізгі мақсаты сүт өндіру болып табылады, өйткені олар мінсіз емшек пен емшек пішініне ие және тамаша сауыншылар. Альпі өлшемі өзгермелі, кез келген жерде 135-тен 170 фунтқа дейін ауытқиды және құрғақ жерде кемінде 30 дюймді құрайды.
2. Нубиялық
| Шыққан елі: | Біріккен Корольдік |
| Өлшемі: | 135-175 фунт |
| Мақсаты: | Сүт |
Нубиялық ешкілер Ұлыбританияда 19th ғасырда ағылшын ешкілері Үндістаннан келген құлақ ешкілермен будандастырылған кезде пайда болды. Олар Америка Құрама Штаттарында сүт үшін қолданылатын ең танымал ешкі тұқымы, өйткені олар өте жоғары сапалы сүт шығарады. Олар ұзын құлақтары мен римдік мұрындары арқылы ерекше танылады.
3. Ла-Манча
| Шыққан елі: | Америка Құрама Штаттары |
| Өлшемі: | 130-165 фунт |
| Мақсаты: | Сүт |
Ла-Манчаның құлақтары қысқа және орташа өлшемді. Олар Америка Құрама Штаттарында жасалған, бірақ Мексикадан шыққан испандық Мурикана ешкілері мен Оңтүстік Американың Криолло ешкілерінен шыққан деп есептеледі.
4. Саанен (Сабль)
| Шыққан елі: | Швейцария |
| Өлшемі: | 130-145 фунт |
| Негізгі мақсат: | Сүт |
Саанен – Швейцарияда шыққан, бірақ дүние жүзінде кең тараған ірі сүтті ешкілер. Олар сіздің орташа тұқымыңызға қарағанда екі есе дерлік сүт өндіре алады, бұл оларды ең танымал сауыншылардың қатарына қосады. Бұлбұл тұқымы Саанен тұқымынан алынған және пальто түсіне қатысты рецессивті гендердің нәтижесі болып табылады.
5. Boer
| Шыққан елі: | Оңтүстік Африка |
| Өлшемі: | 200-300 фунт |
| Негізгі мақсат: | Ет |
Бур ешкі Оңтүстік Африкадан келеді және 1930 жылдары импорт арқылы Америка Құрама Штаттарына жол тартты. Олар өте үлкен және өте жылдам өсу қарқыны бар, оларды керемет танымал ет ешкі етеді. Олар сондай-ақ өте мойынсұнғыш және әдетте оларды өңдеу өте оңай.
6. Испандық
| Шыққан елі: | Испания |
| Өлшемі: | 50-200 фунт |
| Негізгі мақсат: | Сүт, ет |
Испан ешкілері өмір сүруге шыдамды болуға мәжбүр болған жабайы популяцияның нәтижесі. Бұл ешкілер тамаша аналар және оларды аз тамақпен ұстауға болады. Олар сіз таба алатын ең өзін-өзі қамтамасыз ететін ешкі тұқымдарының бірі. Олар ет пен сүт үшін өсіріледі, бірақ көбінесе екі мақсатты жақсарту үшін будандастырылады.
7. Кико
| Шыққан елі: | Жаңа Зеландия |
| Өлшемі: | 100-300 фунт |
| Негізгі мақсат: | Ет |
Кико - төзімділігімен танымал Жаңа Зеландиялық ешкі тұқымы. Олар әртүрлі климаттық жағдайларға оңай бейімделеді және қатал ауа райы жағдайларына төзе алады. Олардың мінез-құлқына байланысты оларды басқару біршама қиынырақ, сондықтан олар осы қасиеттерді өтеу үшін жиі бурлармен өсіріледі. Олар әдетте ет үшін пайдаланылады, өйткені олар үлкен және тез өседі.
8. Тоггенбург
| Шыққан елі: | Швейцария |
| Өлшемі: | 120-150 фунт |
| Негізгі мақсат: | Сүт |
Тоггенбург - сүт өндірумен танымал швейцариялық тұқым. Олар елдегі ең жақсы өнім беретін тұқымдардың бірі. Олар мойынсұнғыш, өңдеуге оңай және орташа өлшемдері үшін өте берік. Олар Америка Құрама Штаттарына әкелінген алғашқы сүтті ешкі тұқымдары болды.
9. Теннеси есінен танып бара жатқан ешкі
| Шыққан елі: | Америка Құрама Штаттары |
| Өлшемі: | 50-175 фунт |
| Негізгі мақсат: | Серік, Ет |
Теннессидегі есінен танып бара жатқан ешкі, миотоникалық ешкі деп те аталады, бұлшық еттерінің шошыған кезде қатаюына әкелетін рецессивті гені бар. Бұл олардың есінен танып қалғандай құлап кетуіне әкеледі. Бұл жағдай ешкінің физикалық денсаулығына зиян келтірмейді, бірақ оларды жыртқыштарға осал етеді. Көбінесе олар серік ретінде пайдаланылады, бірақ олардың тығыз бұлшықеттері де оларды танымал ет ешкі етеді.
10. Нигериялық гном
| Шыққан елі | Батыс Африка |
| Өлшемі: | 40-60 фунт |
| Негізгі мақсат: | Сүт, серік |
Нигериялық ергежейлі ешкі Батыс Африканың ергежейлі ешкісінің тікелей ұрпағы. Олар басқа тұқымдармен салыстырғанда өте кішкентай және өте сүйкімді болғаны үшін көп назар аударады. Олар өз отанында сүт пен ет үшін пайдаланылған, бірақ көбінесе Америка Құрама Штаттарында шоулар мен серіктестік үшін пайдаланылады.
11. Пигми ешкі
| Шыққан елі: | Африка |
| Өлшемі: | 35-60 фунт |
| Негізгі мақсат: | Серік |
Африкалық пигма ешкі алғаш рет Африкада, Камерунда жасалған. Олар бастапқыда Америка Құрама Штаттарында экзотикалық жануарлар болып саналды және хайуанаттар бағында өте кең таралған. Олар кішкентай, бірақ әртүрлі климаттық жағдайларға жақсы бейімделуі мүмкін. Оларды ұстау оңай және керемет серік және сауыншы болады, дегенмен кейбіреулер оларды ет үшін де пайдаланғанды ұнатады.
12. Ангора
| Шыққан елі: | Түркия |
| Өлшемі: | 70-225 фунт |
| Негізгі мақсат: | Талшық |
Ангор ешкілері мохер деп аталатын бағалы талшықты өндіруші болып табылады. Бұл тұқым алғаш рет 1800 жылдары Америка Құрама Штаттарына енгізілді, бірақ ежелгі Түркиядан басталады. Ангорлар басқа тұқымдарға қарағанда ауа райы жағдайлары мен паразиттерге әлдеқайда сезімтал. Олар жылына екі рет қырқылады және бір мөлдір 5 фунтқа дейін мохер бере алады.
13. Оберхасли
| Шыққан елі: | Швейцария |
| Өлшемі: | 100-150 фунт |
| Негізгі мақсат: | Сүт, орау |
Оберхаслидің туған жері Швейцария және мейірімді және сабырлы екендігімен танымал. Олар көбінесе сүтті ешкі ретінде пайдаланылады, бірақ сонымен бірге олар басқа тұқымдармен салыстырғанда әлдеқайда қорықпайтындықтан керемет жүкті жануарлар жасайды.
14. Саванна
| Шыққан елі: | Оңтүстік Африка |
| Өлшемі: | 125-250 фунт |
| Негізгі мақсат: | Ет |
Саванна ешкілері Оңтүстік Африкадан шыққан. Олар күшті, болжанбайтын ауа райы үлгілері бар құрғақ климатқа жақсы бейімделген төзімді тұқым. Бұл ешкілердің терісі қара және ақ пальтолары бар және салмағы 125 пен 150 фунт аралығында болады. Олар құнарлы тұқым, оған күтім жасау оңай.
Қорытынды
Ешкі - күтуге оңай және ұстауға арзан малдың өте жан-жақты түрі. Олар егіншілікке аяқтарын суландыратындар үшін тамаша бастаулар жасайды және сүт, ет, талшық және серіктес ретінде пайдаланылуы мүмкін. Елімізде әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері бар асыл тұқымды және будандастырылған ешкілердің алуан түрі бар.
