Асшаяндар – бізді қызықтыратын мұхиттағы көптеген дәмді тағамдардың бірі. Сіз оларды әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады және оларда көп калория жоқ. Үй жануарларының иелері ретінде біз кейде жүнді сәбилерімізбен бөліскенді ұнатамыз.
Бірақ бұл қауіпсіз бе? Мысықтар асшаяндарды жей ала ма?
Мысықтар көбіне балық пен басқа теңіз өнімдерінің иісін ұнататын сияқты. Олар да дәмін жақсы көреді. Егер сіз мысықтың асшаяндарды тістеп жеуге рұқсат еткіңіз келсе, ол дәмдеуіштер мен майсыз жаңа піскен асшаяндар болуы керек.
Мысықтар шикі немесе пісірілген асшаяндарды жей алады және олар оны шикі түрде ұнататын шығар, бірақ тәуекелдер оған тұрарлық емес болуы мүмкін. Кез келген ықтимал денсаулыққа қауіп төндірмей, мысық асшаяндарын ұсынудың қауіпсіз жолы бар. Мысықтың асшаяндарды жеуге рұқсат берудің ең жақсы жолдары туралы көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз.
Мысық асшаян жесе не істеу керек?
Асшаяндарда аз мөлшерде фунгицидтер, антибиотиктер және пісіру кезінде өлетін басқа токсиндер мен консерванттар болуы мүмкін.
Асшаяндар қоректік және пайдалы қоспа болуы мүмкін. Бұл мысық асшаяндарын күн сайын тамақтандыру керек дегенді білдірмейді. Шынымды айтсам, оларда мысықтың денсаулығы үшін маңызды қоректік заттар жоқ. Олар әлі де қосуға жақсы протеин болып табылады және кейбір мысық тағамдарында асшаяндар негізгі ингредиент ретінде бар.
Ең маңызды фактор - иесінің асқазан-ішек жолдарының бұзылуы немесе аллергиялық реакция сияқты қауіптерді білуі.
Мысықтың диетасына асшаяндарды қосқыңыз келсе, мына факторларды ескеру қажет:
Қосымшалар жоқ:
Мысық серігіңізге дайындаған асшаяндарға ешқашан ештеңе қоспаңыз. Асқазан-ішек ауруы немесе панкреатит мысықтар асшаяндарды жеумен таныс болмаған кезде пайда болуы мүмкін. Бұл әсіресе сары май мен үстіне әртүрлі дәмдеуіштерді қолдансаңыз дұрыс. Майдың, тұздың және майдың шамадан тыс жүктелуі мысықтың іші мен ас қорытуын бұзуы мүмкін.
Тұншығу қаупі:
Мысықтар қабықшаларды жей алатын және қытырлақ қытырлақ құрылымы үшін оларды кеміргенді ұнататын болса да, олар өңешіне оңай тығылып, тұншығып қалуы мүмкін. Олар ас қорыту процесін бастағаннан кейін ішкі бітелу ретінде де көрінуі мүмкін. Тым көп жеу де іш қатуды тудыруы мүмкін.
Бактериялар:
Шикі асшаяндарды жеу мысықтар үшін қауіпсіз, бірақ сіз асшаянның қандай бактерияларды тасымалдайтынын ешқашан білмейсіз. Салмонелла, E. Coli және басқа бактериялар тек мысыққа ғана емес, сізге де әсер етуі мүмкін деп ойлаңыз.
Сіздің мысық асшаяндарға да реакция жасап, төзімсіз болуы мүмкін. Мысыңыз асшаяндарды жегеннен кейін келесі белгілердің кез келгенін байқаған кезде ветеринарға хабарласыңыз:
- Тыныс алудың қиындауы
- Құсу
- Жұтыну қиын
- Қышыма
- Тері бөртпелері
-
Кескін
Мысыққа асшаян бергенде есте сақтау керек кеңестер
Мысықпен асшаяндарды бөлісуді шешкенде мына нұсқауларды есте сақтаңыз:
Бәрі модерацияда:
Асшаяндар сіздің түкті досыңыз үшін дәмді тағамдар екені сөзсіз, бірақ олардың құмарлығын қанағаттандыру және бірнеше артықшылықтар алу үшін жарты бөліктен артық қажет емес. Егер сіз оларға асшаяндарды тым жиі беріп тұрсаңыз, олар адамдардан тамақ сұрап, таңдай жейтіндерге айналуы мүмкін.
Жай асшаян:
Дәмдеуіштерді қоспау туралы ережені есте сақтаңыз және зиянды токсиндердің пайда болу мүмкіндігін жою үшін асшаяндарды алдын ала грильдеуге, буға пісіруге немесе қайнатуға тырысыңыз.
Барлығын жою:
Өзіңізге жақсылық жасаңыз және асшаяндарды құйрығын, басын және қабығын тастаңыз (асқорыту жолын алыңыз). Сонда мысықтың тұншығып немесе шатастыруына алаңдаудың қажеті жоқ.
Ашаяндарды қалай қауіпсіз дайындауға болады
Мысықтар пісірілген асшаяндарды жей ала ма? Жауап - иә! Оларды дайындау үшін нақты не істеу керектігін айтамыз.
Мұздатылған немесе жаңа асшаяндарды сатып алудан бастаңыз. Жаңа піскен және мұздатылған асшаяндардың айырмашылығы бар. Үстелде көрсетілген жаңа асшаяндар азық-түлік дүкенінің мұздатылған теңіз өнімдері бөліміндегі мұздатылған тағам бөлімінде кездесетін мұздатылған асшаяндар салынған қапшық болуы мүмкін.
Негізгі айырмашылық мынада, көрмеге қойылған асшаяндар сатылымға шығарылғанға дейін еріген. Нәтижесінде олардың қанша уақыт ерігенін анықтай алмайсыз, сондықтан мұздатылған асшаяндарды алып, дайындауға дайын болған кезде оларды үйде еріткен дұрыс.
Шаяныңызды жақсылап ерітіңіз. Асшаяндарды сөмкеден шығарып, оларды ағынды суық судың астындағы ыдысқа салыңыз. Бірнеше минуттан кейін асшаяндарыңыз пісіруге дайын болады.
Таңдауға болатын тағы бір нұсқа – оларды толығымен ерігенше салқын суы бар ыдыста отыруға мүмкіндік беру. Бұл сәл ұзағырақ уақыт алады және егер сіз өзіңізге асшаяндар рецептін жасап жатсаңыз, жалғастырмас бұрын оларды қағаз сүлгімен кептіретін уақыт болады.
Сіз асшаяндардың басын, құйрығын, қабығын алып тастайсыз ба? Әдетте мысық асшаяндардың бұл бөліктерін жеуге және қорытуға қиындық туғызбайды. Көптеген мысықтар құйрықтың қытырлақтығынан ләззат алады, ал кейбір қожайындар құйрықты кейінірек серігіне жеуі үшін сақтайды.
Осылайша айтқанда, асшаянның қабығын жеу мысықтың ас қорыту жолында ыңғайсыздыққа ұшырау қаупін арттырады.
Жиі қойылатын сұрақтар
Төменде тақырыпқа байланысты жиі қойылатын сұрақтарға жауаптар берілген, мысықтар асшаяндарды жей алады ма:
Мысықтар асшаяндарды қашан жеуге болады?
Кейбір жағдайларда мысыққа асшаяндардың қабығын жеуге рұқсат берген дұрыс. Әсіресе оны дайындау кезінде тұзды ерітінді, тұз немесе басқа дәмдеуіштер пайдаланылмаса. Егер мұның бәрі рас болса, мысыққа еш қиындықсыз пісірілген немесе шикі асшаяндарды беруге болады.
Мысықтар шикі асшаяндарды жеуге бола ма?
Мысықтар шикі асшаяндарды жей алады. Дегенмен, бұл ұсынылмайды, өйткені асшаяндарды пісіргенде жоюға көмектесетін фунгицидтер, антибиотиктер немесе улы химикаттар болуы мүмкін.
Мысығыма дәмделген асшаяндарды бере аламын ба?
Жаңа шикі асшаяндарды мысыққа тамақтандырудың ең жақсы және қауіпсіз жолы. Сіз шикі асшаяндарды анда-санда беретін тағам ретінде пайдалана аласыз немесе оларды шикі рецепттерге салуға болады.
Асшаяндарды жақсылап тазалап, ас қорыту жолдарын алып тастаңыз және асшаяндарды мүлдем дәмдемеңіз.
Мысықтар асшаяндарды неге жақсы көреді?
Мысықтар асшаянның дәмін, қатты құрылымын және хош иісін ұнатады және оларды жеңіл тамақ ретінде жегенді ұнатады. Сонымен қатар, асшаяндар В12 витаминінің, ақуыздың, мыстың, йодтың, холиннің, селеннің және фосфордың жақсы көзі болып табылады.
Мен мысығыма бірнеше күннен бері отырған асшаяндарды бере аламын ба?
Бір топ асшаяндарды сатып алғаннан кейін, оларды сатып алғаннан кейін 2-3 күн ішінде жеу керек. Сіз мысықтың етін тек жаңа піскен түрде алғыңыз келеді, өйткені бірнеше күн тұрған етте бактериялардың көбею қаупі жоғары және өз кезегінде сізге және сіздің мысыққа тағамдық ауруларды жұқтыру қаупі жоғары.
Иісі жаңа асшаяндарды анықтауға келгенде тамаша көрсеткіш болады. Қара немесе жасыл түссіз асшаяндар жаңа піскен асшаяндарды азырақ қосуы мүмкін.
Мысықтарға арналған тағамға қатысты басқа сұрақтар:
- Мысықтар карамель жей ала ма?
- Мысықтар мүкжидек жей ала ма?
- Мысықтар балдыркөк жеуге бола ма?
Көркем сурет несиесі: Роб Оуэн-Уол, Пиксабай
