Кокос майы денсаулыққа пайдасымен танымал және сіздің итіңіздің диетасына жақсы қосымша болуы мүмкін. Дегенмен, ит иелері кокос майын тамақтандырмас бұрын олардың денсаулығына қалай әсер ететінін түсінуі керек.
Кокос майының жақсы жақтары бар болса да, ол жағымсыз әсерлерге әкелуі мүмкін, әсіресе оны итіңізге дұрыс тамақтандырмасаңыз немесе дұрыс емес мөлшерде берсеңіз. Итіңіздің рационына кокос майын енгізу сіздің итіңіз үшін дұрыс қадам екенін анықтауға көмектесетін барлық ақпарат бізде бар.
Бұл қалай жұмыс істейді?
Кокос майы – жетілген кокос жаңғағынан алынатын өсімдік негізіндегі май. Ол 90% қаныққан майлардан тұрады. Көптеген адамдар майлар ағзаға зиянды деп есептесе де, дененің күнделікті дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет майлардың жақсы түрлері бар. Кокос майында жақсы майлар бар, олар негізінен орта тізбекті триглицеридтер (MCTs).
MCTs бактерияға қарсы, саңырауқұлаққа қарсы және вирусқа қарсы қасиеттері бар күшті май қышқылы болып табылатын лаурин қышқылынан тұрады. Олардың құрамында каприн қышқылы мен каприл қышқылы да бар. Бұл май қышқылдарының саңырауқұлаққа қарсы қасиеттері де бар.
Айта кету керек, иттерге майлардың дұрыс балансы бар диета қажет және олар майды энергия көзі ретінде пайдаланады. Сонымен, олар кокос майын жеудің пайдасын көре алады, себебі оның құрамында май мөлшері жоғары.
Кокос майының қандай түрлері бар?
Кокос майының бірнеше түрін табуға болады. Мұнда дүкендерден табуға болатын негізгі сорттардың қысқаша шолуы берілген.
Тың кокос майы
Тың кокос майы кокос майының ең жақсы түрі болып саналады. Бұл ең аз өңделген және ешқандай жылу өңдеуден өтпейді. Бұл кокос майының өңделген сорттарына қарағанда көбірек антиоксиданттарды сақтауға және сақтауға көмектеседі.
Таза кокос майының бір кемшілігі оның сақтау мерзімінің қысқа болуы. Ол аз өңделгендіктен, ол кокос майының басқа түрлері сияқты ұзаққа созылмайды.
Тазартылмаған кокос майы
Тазартылмаған кокос майын шикі кокос майы деп те атайды. Ол өз атауын шикі кокос етін тез кептіру немесе дымқыл ұнтақтау процесіне байланысты алды.
Кокос еті жиналғаннан кейін ол дымқыл диірмен процесінен өтуі мүмкін, яғни ет кокос сүтіне айналады. Содан кейін май сүттен бөлінеді. Кокос еті де тез кептіру процесінен өтуі мүмкін, ол етті кептіруді, содан кейін одан майды сығуды қамтиды.
Тазартылмаған кокос майы әлі де қоректік заттар мен пайдалы ферменттердің жақсы мөлшерін сақтайды, себебі ол ешқашан жоғары температурада қыздырылмайды.
Тазартылған кокос майы
Тазартылған кокос майы шикі кокос етінен алынғанның орнына копрадан немесе кептірілген кокос дәнінен жасалады. Копра залалсыздандыру процесінен өтуі керек болғандықтан, ол кез келген бактерияларды өлтіру үшін жоғары температурада пісіріледі. Осы процестің арқасында тазартылған кокос майы өзінің табиғи тағамдық құндылығын жоғалтады.
Тазартылған кокос майының құрамында кейбір қоспалар мен консерванттар да болуы мүмкін. Ол қатты қызуды көтере алатындықтан, ол жиі пісіру майы ретінде пайдаланылады.
RBD кокос майы
RBD кокос майы – дүкендерде сатылатын сапасы төмен кокос майларының бірі. Ол тазартылған, ағартылған және дезодорацияланған және кез келген басқа кокос майына қарағанда әлдеқайда өңделген. Ол жоғары өңдеуден өткендіктен, ол өзінің тағамдық құндылығын, дәмі мен хош иістерін жоғалтады.
Табиғи дәмі мен иісін жоғалтқандықтан, тамақ дайындауда жиі қолданылады. Бұл сонымен қатар кокос майының ең арзан түрі және сақтау мерзімі ең ұзақ.
Қайда қолданылады?
Кокос майын пісіруге арналған ингредиент ретінде пайдалануға немесе қосымша ретінде тұтынуға болады. Оны шаш пен тері мәселелерін емдеу үшін де жергілікті қолдануға болады.
Кокос майының құрамында қаныққан май бар, бұл оны жоғары отта пісіруге және қуыруға қолайлы етеді. Сіз оны пісіру алмастырғыш ретінде де пайдалана аласыз және ол көбінесе вегетариандық рецепттер үшін сары майдың орнына қолданылады. Бұл сондай-ақ вегетариандық балмұздақтың қарапайым ингредиенті.
Кейбір зерттеулер кокос майын жергілікті қолданғанда терінің тітіркенуін және экземаны жеңілдететінін көрсетеді1 Бұл теріні күн сәулесінен қорғауға көмектесетін табиғи өнім болуы мүмкін. Ультракүлгін сәулелер. Саңырауқұлаққа қарсы қасиеттерге ие болғандықтан, оны инфекциялармен күресуге көмектесу үшін жергілікті қолдануға болады. Ол сондай-ақ теріні ылғалдандырғыш ретінде жиі қолданылады және шаш пен бас терісін нәрлендіруге көмектеседі.
Кокос майының артықшылықтары
Кокос майының бірнеше маңызды артықшылықтары бар. Онда иттің денсаулығын жақсартуға көмектесетін көптеген құнды қоректік заттар бар. Салауатты май қышқылдарының жақсы көзі болумен қатар, ол салмақ жоғалтуға және басқаруға көмектеседі. Кейбір зерттеулер адамдардың диеталарына кокос майын енгізгеннен кейін іштің майын жоғалтқанын көрсетті2 Дегенмен, нақтырақ мәлімдеме беру үшін көбірек зерттеулер жүргізу керек.
Кокос майы теріні және пальтоды нәрлендіріп, ылғалдандыруға да көмектеседі. Сондай-ақ оны ылғалдандырғыш ретінде иттердің мұрындары мен табан төсеніштеріне жергілікті қолдануға болады. Сондай-ақ оның иммундық жүйені көтеретін саңырауқұлақтарға қарсы және бактерияға қарсы қасиеттері бар.
Кокос майының зияны
Кокос майының негізгі кемшіліктерінің бірі оның әртүрлі қасиеттері. Тазартылған кокос майы кокос майының ең қолжетімді түрі болып табылады, бірақ оның тағамдық құндылығы таза кокос майына қарағанда айтарлықтай төмен. Өкінішке орай, жоғары сапалы кокос майы өте қымбат болуы мүмкін және зәйтүн майынан да қымбат болуы мүмкін.
Кокос майының құрамында қаныққан майдың жоғары пайызы болғандықтан, оның тым көп мөлшері иттің денсаулығына зиян тигізуі мүмкін. Ол холестерин деңгейін жоғарылатады және жүрек ауруының даму қаупін арттырады. Сондықтан жүрек ауруларына бейім ит тұқымдарына кокос майын беруден бас тартқан дұрыс.
Жоғары сапалы кокос майы да күшті иіс пен дәмге ие болады. Иттерге жеуге қауіпсіз болғанымен, кейбір иттер иісі мен дәмін ұнатпауы мүмкін, сондықтан оны жеу қиын болуы мүмкін.
ЖҚС
Кокос майы мен кокос майының айырмашылығы неде?
Кокос майы мен кокос майы жемістің әртүрлі бөліктерінен жасалады. Кокос майы кокос етінен алынады, ал кокос майы кокос жаңғағы пюресі, оның құрамына май да кіреді.
Бұл кокос өнімдерін жалпы салыстыру - жержаңғақ майы мен жержаңғақ майы. Жержаңғақ майы ұнтақталған жержаңғақтардан тұрады, ал жержаңғақ майы жержаңғақтың қалған бөлігінен май алу болып табылады. Екі өнім де аз мөлшерде жесе, иттерге жеуге қауіпсіз.
Итіме кокос майы қаншалықты қауіпсіз?
Кішкентай иттер ¼ шай қасық кокос майынан бастауы керек, ал орташа және үлкен иттер күніне 1 шай қасықтан 1 ас қасыққа дейін кокос майын тұтына алады. Егер сізде артық салмақ бар итіңіз болса, оның диетасына кокос майын енгізбес бұрын ветеринармен кеңесіңіз. Кейбір жағдайларда кокос майы салмақ қосуды күшейтеді.
Кокос майы балық майын алмастыра ала ма?
Балық майының да, кокос майының да пайдасы әртүрлі, сондықтан біреуі екіншісін толығымен алмастыра алмайды. Дегенмен, итіңіздің диетасын көбірек алу үшін екеуін ауыстыра аласыз.
Қорытынды
Кокос майы - бұл иттер ләззат алатын айтарлықтай пайдасы бар қосымша. Бұл тері мен пальтоды жақсартуға және иммундық жүйені арттыруға көмектеседі. Дегенмен, бұл қажетсіз салмақты тудыруы мүмкін және жүрек ауруымен байланысы болуы мүмкін. Сонымен, сіздің итіңіз кокос майынан пайда көретінін білудің ең жақсы жолы - ветеринармен сөйлесу. Егер итіңізді кокос майымен тамақтандыруға рұқсат алсаңыз, таза кокос майы немесе тазартылмаған кокос майы сияқты жоғары сапалы сорттарды қолданыңыз және сапасыз тазартылған кокос майы мен RBD кокос майын сатып алмаңыз.
