Тағамдық бояу немесе түс қоспасы - тағамға немесе сусынға қосқанда түс беретін кез келген бояу, пигмент немесе зат. Тағамдық бояу әрқашан тамақ өнеркәсібінде көптеген себептерге байланысты рөл атқарды. Бұл өңделген тағамды тартымды етеді, өйткені тағам өңдеу кезінде өзінің табиғи түсін жоғалтады. Азық-түлік бояуы тағамның ескі немесе қандай да бір жолмен нашар екенін жасыруға көмектеседі. Қазіргі уақытта тағамдық бояу коммерциялық өңделген тағамдарға қосылып қана қоймайды, сонымен қатар бүкіл әлем бойынша үйлерде ас үйде дайындалған тағамды бояу үшін қолданылады. Мысалы, көптеген адамдар тортты ақ және қызық болмас үшін бояуды таңдайды.
Сонымен, тағамдық бояуды адам тағамында қауіпсіз қолдануға болатын болса, иттерге қауіпсіз бе? Мәселені осы жерден қарастырайық!
Тағамдық бояудың өткені мен бүгіні
Тағамдық бояудың органикалық емес көзін ең ерте пайдалануды 1856 жылы Уильям Генри Перкин көмірді өңдеудің жанама өнімі күлгін деп аталатын алғашқы синтетикалық органикалық бояғышты ашқан кезде байқауға болады. Осыдан кейін тамақ өнеркәсібіне синтетикалық бояғыштар тез енгізіліп, осы бояғыштардың денсаулыққа тигізетін әсері туралы пікірталас тудырды.
1906 жылы Америка Құрама Штаттары үкіметі Уайли заңы деп те аталатын Азық-түлік және дәрі-дәрмектер туралы заңға қатысты ресми түрде заңнаманы енгізді, содан кейін 1907 жылы бекітілген тағамдық бояу нұсқаларының тізімі. Акт және бекітілген түстер тізімі содан бері зерттеу жетістіктері ретінде бірнеше рет өзгертілді.
Бүгінгі біз білетін Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы 1927 жылы құрылған және оған актінің орындалуын қамтамасыз ету, сондай-ақ рұқсат етілген тамақ бояғыштарының тізімін бақылау жауапкершілігі жүктелген.
Тағам бояуы иттердің коммерциялық тағамына үнемі қосылады
Азық-түлік бояғыштары адамдарға көрнекі түрде тартымды болу үшін коммерциялық иттерге арналған тағамға үнемі қосылады. Біздің ит достарымыздың түс қабылдауы бізден өзгеше және дихроматикалық көру қабілеті бар, яғни олар тек көк пен сары түстерді ажырата алады. Иттерге олардың тамағы қандай болатыны маңызды емес. Шындығында, бізге біртүрлі көрінгенімен, біздің ит достарымыз әлемнің көп бөлігін көру арқылы емес, иіс сезімі арқылы түсіндіреді!
Шындық мынада, азық-түлік бояуы иттер үшін тағамды қызықтырмайды, өйткені олар түстерді біз сияқты қабылдамайды. Кейбір иттер тіпті кейбір тағамдық бояғыштарға аллергиясы болуы немесе асқазанның бұзылуы болуы мүмкін. Бұған шафран және паприка сияқты табиғи тағамдық бояу опциялары да кіреді. Сондықтан, тек біз үшін көрнекі тартымдылықты қосу арқылы тағамдық асқыну қаупін төндіру біздің ит достарымыз үшін оған тұрарлық емес.
Үйдегі ит тағамдары мен тағамдарына тағамдық бояу қосу керек пе?
Егер сіз итіңізге үй тағамын, жеңіл тағамдарды немесе тәттілерді жасасаңыз, тағамның тартымды болуы үшін тағамдық бояу қосуға азғырылуы мүмкін. Шындық мынада, тағамдық бояу иттерге тағамды қызықтырмайды, өйткені олар түстерді біз сияқты қабылдамайды. Сонымен, итіңізге дайындаған тағамға тағамдық бояу қосудың қажеті жоқ.
Сонымен қатар қараңыз:Иттер такиді жей ала ма? Бұл чиптер олар үшін қауіпсіз бе?
Қорытынды
Иттерге арналған тағам дайындауда қолдануға болатын бірнеше мақұлданған тағамдық бояғыштар болса да, олардың ешқайсысы біздің ит достарымызға ешқандай тағамдық артықшылықтар бермейді. Аллергиялық реакцияның ықтимал асқынуларын болдырмау үшін итіңізге тағам дайындаған кезде/пісірген кезде кез келген түрдегі (жасанды немесе синтетикалық) тағамдық бояуды қосу ұсынылмайды. Сондықтан оны иттің тамағына қосудың қажеті жоқ. Оны иттерге арналған коммерциялық тағамға қосудың жалғыз себебі - үй жануарларына тамақ берген кезде оны қарауы керек иелерін тыныштандыру.
Егер үй жануарыңыздың тағамындағы тағамдық бояулар туралы алаңдасаңыз, итіңізге сәйкес балама болған жағдайда, итіңізді бояуды пайдаланбайтын брендке біртіндеп ауыстыруға болады. Ол Сіздің итіңіздің диетасы, тамақтану талаптары және тағамға ауысудың ең жақсы әдістері туралы кез келген күмәнді немесе шатасуды кинологиялық диетологпен немесе ветеринармен талқылаған дұрыс.
