Bratwurst - бұл ауладағы тағамдармен қатар жүретін дәмді шұжық. Оларды грильге лақтыру оңай, және сіз оларды далада ілулі тұрғанда және жазғы іс-шаралармен айналысқанда оңай жеуге болады. Иттері бар адамдар үшін сіз өзіңіздің ит балаңыздың жазғы аулада көңіл көтеру кезінде сізбен бірге братвурст жеуге рұқсат ете аласыз ба деп ойлануыңыз мүмкін. Бұл заңды сұрақ, бірақөкінішке орай, итіңізге братан жеуге рұқсат бермеу керек.
Неге екенін біліп алайық және итіңізге братвурстан басқа қауіпсіз бере алатын басқа да дәмді тағамдарды табайық.
Братврст дегеніміз не?
Bratwursts - жүздеген жылдар бұрын Германияда пайда болған американдық фаворит. Бұл танымал шұжық көптеген елдерге жол тартты және ол картоп салаты, пісірілген бұршақ және сыра сияқты негізгі американдық гарнирлермен тамаша үйлеседі. Грильде жұмақ иісі шығады, бірақ пеште қуыруға немесе пешке тастауға болады.
Братвурсттар – бұзау, шошқа және сиыр етінен жасалған жаңа піскен шұжықтар. Олар көптеген әртүрлі ингредиенттермен жақсы дәмделген, сондықтан оларды итіңізге тамақтандыру мәселесі осында.
Неге мен итім Братврстты тамақтандыруға болмайды?
Братвурсттар итіңіз үшін қауіпсіз және дәмді тағам сияқты көрінеді, бірақ оны итіңізге бермеу себебі ингредиенттерге байланысты. Оларды бөліп көрейік.
1. Тұз
Тұз көп мөлшерде адамдарға пайдалы емес, әсіресе иттерге пайдалы емес. Қышқылдарға келетін болсақ, оларда сақтау мерзімін сақтайтын натрий мөлшері жоғары және тұздың мұндай көп мөлшері итіңізді тым көп жесе, құсу және диарея сияқты жағымсыз мәселелерді тудыруы мүмкін1Шындығында, шошқа етінің 3,5 унциялық порциясында 846 миллиграмм тұз бар, сиыр еті мен шошқа етінің бірдей бөлігінде 848 миллиграмм тұз бар2 Бұл көп тұз!
Иттер тым көп тамақтанса, тұзды уыттылыққа ұшырауы мүмкін, бұл құсу мен диареядан басқа, енжарлық, үйлестіру, тәбеттің төмендеуі, шамадан тыс шөлдеу және зәр шығару, тіпті тремор, құрысу және өлімге әкелуі мүмкін. Дегенмен, итке тұздың осы қауіпті уыттылық деңгейіне жету үшін көптеген бөртпе жеуге тура келсе де, оны итіңізге бермеуіңіз керек.
2. Майдың құрамы
Тұздың көп мөлшерінен басқа, оларда жоғары қаныққан май бар, бұл иттің сезімтал ас қорыту жүйесіне жақсы емес, көбінесе диареяға немесе тіпті панкреатитке әкеледі. Уақыт өте келе иттің диетасындағы артық май салмақтың өсуіне және денсаулыққа қатысты мәселелерге байланысты семіздікке әкелуі мүмкін.
3. Қосылған ингредиенттер
Төбедегі май мен тұздың жоғары мөлшері ғана емес, сонымен қатар оларда пияз мен сарымсақ сияқты итіңіз үшін улы болуы мүмкін ингредиенттер де бар. Allium тұқымдастарының бір бөлігі, бұл дәмдеуіштерден итіңізге, қайнатпадағы немесе кез келген басқа тағамның мөлшеріне қарамастан, әрқашан аулақ болу керек.
Егер менің итім братвурс жесе мен не істеуім керек?
Итіңіз ауырып қалуы үшін оны көп мөлшерде жеу керек; дегенмен, егер олардың құрамында пияз мен сарымсақ болса, сіздің итіңіз құсу, диарея, летаргия, шамадан тыс шөлдеу және зәр шығару және тәбеттің жоғалуы сияқты уыттылық мәселелерін сезінуі мүмкін.
Бетвурст дайындаған кезде, сіздің ит-иттеріңіз аңқау болуы мүмкін екеніне назар аудару керек, ал олардың күшті иіс сезімі олардан жақсы болады. Сіз оны білмей тұрып, итіңіз сіз түсінбей тұрып бір уақытта бірнеше тамақты жеуі мүмкін.
Бірнеше факторлар итке бөртпелердің қалай әсер ететініне әсер етеді. Мысалы, кішкентай итте үлкен итке қарағанда мәселе көбірек болуы мүмкін. Сіздің итіңіздің жалпы денсаулығы оны жеу оған қалай әсер ететініне және оның қаншалықты тұтынғаны тұтастай алғанда маңызды рөл атқаруы мүмкін. Кішкентай кесек жерге құлап кетсе және сіздің итіңіз оны жұтып қойса, бұл аз мөлшер төтенше мәселелерді тудырмауы керек, бірақ қауіпсіз болғаныңыз жөн және итіңіздің ешқайсысының қолы жетпейтін жерде болуына жол бермегеніңіз жөн, әсіресе пияз бен сарымсақ болса.. Егер сіздің итіңіз көп мөлшерде жеді деп күдіктенсеңіз немесе қандай да бір белгілер пайда болса, дереу ветеринарға хабарласыңыз.
Дәмді тағамның пайдалы нұсқасы қандай?
Иттер де ауладағы барлық қызықтарға қатысқысы келеді, бірақ бұл қосымша тағамдар мен тәттілерге қатысты қауіпсіз түрде жасалуы керек. Көптеген иттер жержаңғақ майын жақсы көреді, сондықтан құлпынай, көкжидек және таңқурай сияқты жержаңғақ майы мен жемістерден дәмді мұздатылған тағам дайындаңыз - сіз қолданатын жержаңғақ майының құрамында ксилит жоқ екеніне көз жеткізіңіз. Интернеттен көптеген қауіпсіз және дәмді мұздатылған тағамдар рецептерін таба аласыз.
Итке дұрыс тамақтану бойынша кеңестер
Барлық иттер жақсы теңдестірілген тағаммен қоректенуі керек, олардың өсіп-өнуі үшін қажетті барлық қоректік заттар бар. Иттерге көмірсулардың, майлардың, минералдардың, витаминдердің және судың теңдестірілген мөлшерімен бірге тауық немесе балық сияқты жоғары сапалы ақуыз қажет. Жоғары сапалы ит тағамы итіңізге қажетті барлық қоректік заттарды қамтиды, сіздің ветеринарыңыз иттің жасына, тұқымына және кез келген негізгі денсаулық мәселелеріне байланысты ұсыныстар бере алады.
Тәттілер иттің күнделікті тұтынатын тағамының 10%-нан аспауы керек және сарымсақ, пияз, шоколад және мейіз сияқты қауіпті тағамдардан аулақ болу керек.
Қорытынды Ойлар
Жаз мезгілі жақындаған сайын адамдар аулада тамақ пісіру үшін гриль жағатын болады. Братвурсты грильге оңай лақтырады, бірақ итіңіз болса, ол қанша жалынса да, итіңізге бұл дәмді шұжықты бермеу керек. Қамырды қол жетпейтін жерде ұстағаныңызға көз жеткізіңіз және итіңіз барлық қызықтарға қауіпсіз қатыса алуы үшін дәмді мұздатылған тағамдар дайындаңыз.
