Егер сіз мал өсіруге қызығушылық танытсаңыз, фермаңыз үшін мал тұқымын таңдамас бұрын әртүрлі тұқымдар туралы білу пайдалы болуы мүмкін. Оларды сұрыптаудың бірнеше жолы бар, сондықтан олар туралы білу оңайырақ және ең жақсы жолдардың бірі - олардың шыққан жері.
Төменде біз Франциядан келген бірнеше тұқымды қарастырамыз. Француз селекционерлері бизнесте ұзақ уақыт болды және біз қазір қарастыратын бірнеше танымал тұқымдарды жасады. Біз сізге әрқайсысының қысқаша сипаттамасын береміз және оның сіздің фермаңызға сәйкес келетінін көру үшін суретін береміз.
Үздік 12 француз мал тұқымы:
1. Бостандық
| Салмақ: | 1, 250–1, 800 фунт |
The Abondance – әдетте алтын қоңыр түсті орташа ірі сиыр. Ол майы мен ақуызы көп жоғары сапалы сүт шығарады, ал фермерлер сүтті ірімшік жасау үшін жиі пайдаланады. Ол экстремалды температураға төтеп бере алады және ұзақ қызмет етеді.
2. Aubrac
| Салмақ: | 1, 400–2, 100 фунт |
Аубрак - бидай түсті пальто және қара тұяқтары бар ірі тұқым. Ол 19 ғасырдың басында ет өндіруші ретінде басталды және бүгінгі күнге дейін кең таралған тұқым. Қазіргі заманғы Aubrac әлі де ет өндіреді, бірақ фермерлер сүтті Laguiole француз ірімшігін жасау үшін де пайдаланады.
3. Bazadaise
| Салмақ: | 1, 600–2, 200 |
Базадайз – салмағы 1600 фунт немесе одан да көп, еркектері 2200-ге жететін ірі сиыр. Фермерлер оны арба тартуға арналған жылқы ретінде пайдаланған, бірақ қазіргі фермерлер әдетте оны сиыр еті үшін пайдаланады. қатты мәрмәр және нәзік. Оның сұр пальто, қара терісі және төмен және ішке қараған мүйіздері бар.
4. Бетизу
| Салмақ: | 750–1, 100 фунт |
Бетизу - Еуропадағы аз ғана жабайы сиыр популяциясының бірі болып табылатын, жойылып кету қаупі төнген шағын тау сиыры. 2013 жылы Бетизу малы 254 бас қалды. Табиғатты қорғау жұмыстары жүргізілуде.
5. Бретон пирогы
| Салмақ: | 1, 000–1, 300 |
Бретонна пирогы – Францияның солтүстік-батысындағы шағын сүтті сиыр. Ол кішкентай, күтімге оңай және көп сүт береді, сондықтан жаңадан бастағандар үшін өте қолайлы. Ол бір кездері 500 000 шамасындағы сандармен танымал болды, бірақ 1970 жылдардан бастап бұл сан 15 000-ға жақындады.
6. Феррандез
| Салмақ: | 1, 400–2, 400 |
Феррандез – қызыл және ақ пальтосы бар ірі сиыр. Ол соншалықты үлкен болғандықтан, сүт пен ет беруге, арба сүйреуге және жер жыртуға қабілетті үш мақсатты сиыр. Бұл жаңа иелер арасында танымал, бірақ оның үлкен өлшемін басқару қиын болуы мүмкін. Бұл сондай-ақ өрескел немесе нашар жерлерде тұратын фермерлер үшін тамаша таңдау, өйткені бұл сиырлар жұмыс істей алады.
7. Гаскон
| Салмақ: | 1, 200–1, 500 фунт |
Гаскон сиырлары бір кездері екі тұқым болды, олар 1955 жылы бір болды. Бұл сиырлар оңай төлдейді, бұзаулары тез өсіп, жетіледі. Олар суық ауа райына жақсы төзеді, сондықтан Америка Құрама Штаттарының солтүстігіндегі фермалар үшін өте қолайлы.
8. Монбельярд
| Салмақ: | 1, 300–1, 500 фунт |
Монбельярд – сүт беретін сиыр, оны француздар негізінен ірімшік жасау үшін пайдаланады. Бұл сиырлар ақ бастары мен кішкентай мүйіздері бар қызыл бөрене. Фермерлер бұл сиырларды көптеген мәдениеттерге экспорттайды, онда селекционерлер тұқымды жақсартуға немесе бірегей нәрсе жасауға көмектесетін жаңа қоспалар жасау үшін пайдаланады.
9. Норманд
| Салмақ: | 1, 500–2, 500 фунт |
Норамада - сүт өндіруші тағы бір тұқым, ол майлы сүтті жасайды және сары май мен ірімшік жасауға өте ыңғайлы, дегенмен фермерлер оны кейде ет өндіру үшін пайдаланады. Бұл салмағы 1500 фунттан асатын ірі сиыр және оның дақ болып көрінетін қара пальтосы бар. Ол көптеген орталарға жақсы бейімделеді және күн сәулесіне жақсы төзімді.
10. Парфенез
| Салмақ: | 1, 700–2, 500 фунт |
Партенез – салмағы 1700 фунттан асатын ірі сиыр. Бұл бастапқыда фермерлер тарту және жер жырту, сондай-ақ сүт беру және ет беру үшін пайдаланатын үш мақсатты тұқым болды, бірақ бүгін біз оны әдетте ет үшін пайдаланамыз. Оның түсі ашықтан қара бидайға дейін болуы мүмкін, терісі мен тұяғы қара болады.
11. Сатушылар мал
| Салмақ: | 1, 500–2, 500 фунт |
Салерлер ірі қараның тағы бір түрі, ал фермерлер оны алғашында арба мен соқа тарту үшін жұмыс жануары ретінде пайдаланған. Фермерлер оның негізгі міндетіне айналған танымал болған сайын сүтті де көп өндіретінін байқады. Ол сондай-ақ төтенше температура ауытқуларына төтеп береді және өсіруге оңай.
12. Тарентайз
| Салмақ: | 1, 150–1, 600 фунт |
Тарентай малы мыңдаған жылдар бойы басқа тұқымдардан оқшауланған Тарентай алқабынан. Бұл сиырлар ерекше аналық қабілеттерге ие және тез өсетін бұзаулар шығарады, бұл оларды жаңа иелерінің сүйіктісіне айналдырады. Оларда қара пигментация бар; бұл олардың күнге күйіп қалуын болдырмауға көмектеседі, ал фермерлер оларды әдетте сүт өндіру үшін пайдаланады.
Қорытынды
Көріп отырғаныңыздай, сіздің фермаңыз үшін сатып алуға болатын бірнеше француз мал тұқымы бар және сүт өндіруге және ет өндіруге қолайлы көп. Сонымен қатар, сіз арбаларды тартуға және егістік жерлеріңізді жыртуға көмектесетін бірнеше сортты сатып ала аласыз, бұл оларды көп мақсатты жануарлар ретінде өте пайдалы етеді. Егер сіз мал өсіруші болғыңыз келсе, тез өсетін бұзаулары бар бірнеше тұқым көп пайда әкелуі мүмкін.
