Сальса – американдық мексикалық тағамдардың бір түрі ретінде жейтін дәмді дәмнің бір түрі. Сіз әдетте бұл соусты шелпек чиптері үшін қолданасыз, бірақ оны тако, энчилада немесе буррито сияқты заттарға арналған қоспалар немесе толтырулар ретінде пайдалануға болады. Ол адам жеуге жаралған, ит сияқты жануарларға жеуге арналмаған.
Сальса соусын қолдану танымал болғаны сонша, сіз иттерге дәм бере аласыз ба деп ойлайсыз. Бұл тұздық итіңіздің тамағын дәмді етеді деп ойлайтын шығарсыз немесе итіңізге бергіңіз келетін тағамның құрамында сальса бар.
Ал, қысқа жауап,иттерге сальса жеуге болмайды, себебі оның құрамында иттерге улы болатын бірнеше ингредиенттер бар. Толығырақ білу үшін төменде оқыңыз.
Иттер сальса жей ала ма?
Жоқ, итіңізге сальса жеуге болмайды. Сальса құрамында иттерге улы болып табылатын allium тұқымдас ингредиенттер бар және олар иттерге жақсы тағамдар жасамайды. Сальса әдетте қызанақ, пияз, сарымсақ, чили және әктен жасалады. Сальсаның әр түріне бұл ингредиенттер болмайды, бірақ сальсада осы ингредиенттердің кем дегенде екеуі болуы керек.
Дүкенде сатып алынған сальсада үйде жасалған сальсаға қарағанда консерванттар мен дәм күшейткіштер көбірек болады, бірақ екеуі де иттерге жарамайды.
Иттер неге сальса жей алмайды?
Сальса иттер үшін неліктен сау немесе қауіпсіз емес екенін түсіну үшін ингредиенттерді бөлшектеу керек. Бұл сальсаның ингредиенттерінің иттерге қауіпсіз екенін түсінуге көмектеседі.
Қызанақ
Сальсаның негізгі ингредиенті қызанақ болып табылады, ол сіздің иттеріңіз үшін міндетті түрде зиянды емес және иттерге арналған көптеген тағамдарда кездеседі. Қызанақтар ликопеннің көзі болып табылады, егер қызанақ дұрыс тамақтандырылса, иттерге пайдалы антиоксидант болып табылады. Дегенмен, қызанақ өте қышқыл, бұл сіздің итіңіздің асқазанын бұзуы мүмкін. Тым көп қызанақ жеу итіңіздің асқазанында жеңіл ыңғайсыздықты тудыруы мүмкін.
Пияз
Иттерге пияз жеуге болмайды, өйткені олар улы. Себебі пияз аллиум тұқымдасына жатады, сарымсақ, пияз және пияз сияқты тұқымдастар. Пияздың құрамында иттер үшін улы болып табылатын N-пропил дисульфид бар, өйткені ол иттің қызыл қан жасушаларын байланыстырып, гемолитикалық анемияға әкеледі.
Сарымсақ
Сарымсақ иттерге қауіпсіз емес, ол улы болып саналады. Сарымсақ пияздан да күшті, сондықтан оны итіңізге тамақтандырғыңыз келмейтін ингредиент етеді. Сарымсақтың құрамында аллицин, тотықтырғыш және иттерге жарамсыз тиосульфинат түрі бар. Пияз сияқты, сарымсақты тұтынатын иттерде гемолитикалық анемия дамуы мүмкін. Бұл ішке қабылдағаннан кейін бірнеше күн өткен соң болуы мүмкін және ол ветеринарлық емдеуді қажет етеді.
Дәмдеуіштер
Сальсаның көпшілігінде иттерге жарамсыз тұз немесе паприка сияқты дәмдеуіштер болады. Бұл дәмдеуіштерді тағамға адам дәмін жақсарту үшін қосады, бірақ бұл дәмдеуіштердің иттерге пайдасы жоқ.
Тұздың көптігі иттерге пайдалы емес, көп мөлшерде болса қауіпті. Паприка иттер үшін тым ащы болуы мүмкін және олардың асқазанын тітіркендіреді, сонымен бірге иттерге улы соланин бар.
Лайм
Лайм қосылса, сальсаға цитрустық дәм қосады және бұл иттерге жақсы ингредиент емес. Лайм шырыны өте қышқыл және лимон қышқылының көп болуына байланысты оны жұтып қойса, итіңіздің асқазанын бұзуы мүмкін.
Чили
Атымды сальса өзінің ащы дәмін итіңіздің асқазанын, өңешін және аузын тітіркендіретін чили бұрышынан алады. Чилидің құрамында жану сезімін тудыратын капсаицин бар және сіздің итіңіз оны жұтып қойғаны ұнамайды.
Итіңіз сальса жесе не болады?
Егер итіңіз сальса жеп қойған болса, үрейленбеңіз. Аз мөлшерде сальса көп зиян келтірмейді, бірақ сақтықпен қателесу үшін оларды ветеринарға апару керек. Чили мен қышқыл ингредиенттердің ащы болуынан сіздің итіңіз асқазанында ыңғайсыздықты сезінуі мүмкін.
Сальса жеген итті алаңдататын басты мәселе – пияз бен сарымсақ – бұл дәмнің екі ингредиенті – иттерге улы болып табылады.
Иттің ветеринары сіздің итіңіз сезінуі мүмкін жану сезімін немесе асқазан-ішек жолындағы ыңғайсыздықты жеңілдету үшін қандай белгілерге назар аудару керектігі туралы кеңес бере алады.
Қорытынды
Жалпы алғанда, сальса соусының негізгі бөлігін құрайтын қышқыл қызанақ, дәмдеуіштер, пияз, сарымсақ және чили қоспасы оны итіңіз үшін қауіпсіз емес тағамға айналдырады. Әк және қызанақ сияқты қышқыл тағамдар сіздің итіңіздің асқазанын бұзуы мүмкін, ал пияз және сарымсақ сияқты ингредиенттер сіздің итіңізге улы. Егер сальсада чили болса, қышқыл тағамнан итіңіздің асқазанындағы ыңғайсыздық күшейеді.
Сол себепті итіңізге сальса бермеуге кеңес береміз.
