Мысықтарымыз айналып жүрсе, бір табақ күркетауықты сыртқа қалдыру біз үшін кейде қауіпті болуы мүмкін, өйткені сіз артыңызды бұрған кезде ол жоғалып кетуі мүмкін. Мысықтар құс етін жақсы көретіні белгілі, бірақ олар үшін күркетауық жақсы ма?Мысықтар күркетауықты жей алады деп айтуға болады және бұл олар үшін өте пайдалы.
Мысықтар иттерден айырмашылығы міндетті етқоректілер, олар бәрін жейтін. Бұл олардың өмір сүру үшін ет жеу керек екенін білдіреді, ал мысықтың денесі ет жеуге және сіңіруге арнайы жасалған және бейімделген. Түркия және басқа құс еті мысықтар үшін жақсы ет болып табылады және олардың құрамында мысықтардың өмір сүруіне қажетті барлық қажетті витаминдер, минералдар және амин қышқылдары бар.
Түркия мысықтарға жақсы ма?
Түркия мысықтар үшін пайдалы, өйткені ол оларды ет емес диеталардан ала алмайтын маңызды қоректік заттармен қамтамасыз ете алады. Түркияда, атап айтқанда, мысықтарға әртүрлі тәсілдермен пайдалы еттің екі түрі бар: ақ ет және қара ет. Ақ және қара ет әлі де тек күркетауық, бірақ олардың әрқайсысының мысықтарға әртүрлі тәсілдермен пайдасын тигізетін сәл өзгеше қасиеттері бар. Төменде оларды зерттеп көрейік:
Ақ және қара ет: тұтас Түркия
Түркия дымқыл және құрғақ мысықтарға арналған көптеген коммерциялық қол жетімді диеталарда ұсынылған. Бұл егін шаруашылығына салыстырмалы түрде арзан, әрі майсыз әрі өте дәмді тағамдық қоспаны жинайды.
Түркияда мысықтардың өмір сүруі үшін қажет бірнеше элементтер бар, соның ішінде минералдар, витаминдер және таурин сияқты амин қышқылдары. Түркияда мынадай пайдалы амин қышқылдары, витаминдер мен минералдар бар:
- Селений:Селений иммундық жүйенің денсаулығын жақсартады және қатерлі ісіктің кейбір түрлерінен қорғайды.
- Мырыш: Мырыш мысықтарға өсу, иммундық жүйенің дұрыс жұмыс істеуі, жараның жазылуын ынталандыру және ДНҚ өндіру үшін қажет.
- Магний: Магний мысықтың метаболизмі дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет және ол кальций сияқты басқа маңызды минералдардың метаболизміне көмектеседі.
- Таурин: Таурин мысықтың диетасының ең танымал элементі болуы мүмкін, өйткені ол өте маңызды. Тауринсіз мысық сау иммундық жүйені, дұрыс жүрек жұмысын, жүктілікті, көруді немесе ас қорытуды сақтай алмайды. Бұл маңызды амин қышқылы болмаса, бұл жүйелер ақырында істен шығып, мысықтың өліміне әкеледі.
- Фосфор: Фосфор ағзадағы жасушаларды жөндеуге және оларға қызмет көрсетуге және жаңа жасушаларды өндіруге қажет. Фосфор ДНҚ мен РНҚ түзуде де қолданылады.
- Калий: Калий мысықтар үшін өте маңызды, өйткені ол жүйкелер мен бұлшықеттердің қалыпты жұмысына, сондай-ақ жүректің сау жұмысына ықпал етеді.
- В дәрумендері: B3 және B6 сияқты В дәрумендері мысықтардағы метаболизмнің қалыпты жұмыс істеуі үшін өте маңызды. Олар иммундық жүйенің жұмыс істеуіне көмектеседі, өсуге ықпал етеді және денеде энергия өндіруді қолдайды.
Бұл дәрумендердің, минералдардың және аминқышқылдарының әрқайсысының ақ және қара күркетауық етінде әртүрлі деңгейлері бар. Қараңғы күркетауық етінде таурин сияқты көбірек қоректік заттар бар және мысықтарға қолжетімді тауриннің ең бай табиғи көздерінің біріне ие. Қара күркетауық етінде 100 грамм қара етте 306 миллиграмға дейін таурин бар, бірақ ақ күркетауық етінде небәрі 30 миллиграмм болады.
Демек, қара күркетауық еті мысыққа жақсырақ, солай ма? Жақсы, бұл қарапайым емес. Қара етте ақ етке қарағанда таурин, витаминдер және минералдар көп болғанымен, ақ етке қарағанда оның калориясы мен майы көп. Осылайша, толық және теңдестірілген диетадағы мысықтар үшін қара ет тым көп май немесе артық калория беріп, семіздік қаупін тудыруы мүмкін.
Түркия мысықтар үшін қауіпсіз бе?
Түрік елі мысықтарды қалыпты мөлшерде тамақтандырса және дұрыс дайындаса жеуге қауіпсіз. Тым көп күркетауық семіздік пен қант диабетіне әкелетін шамадан тыс салмақ қосуы мүмкін, бұл мысықтар үшін бірнеше жолмен қауіпті. Кішкене порция (бас бармағыңыздың үстіңгі буынының өлшеміне жуық) күркетауықтың қолайлы мөлшері болып табылады.
Иелері ықтимал бактериялық инфекцияларды болдырмау үшін күркетауықты пісіруі керек және пісіру әдістерінің көпшілігі қолайлы. Дегенмен, мысыққа қуырылған күркетауықты тамақтандырмаңыз; май мөлшері тым жоғары және асқазан-ішек жолдарының бұзылуына әкелуі мүмкін.
Мысыққа бермес бұрын күркетауықтың терісін алып тастау керек, өйткені күркетауықтың терісінде де май көп болады. Мысық жейтін күркетауықтың сүйектерін үнемі ажырату өте маңызды, өйткені құстардың сүйектері кішкентай және қуыс. Мысық шайнаған кезде бұл сүйектер сынуы немесе сынуы мүмкін, бұл ауыз қуысына, өңешке және асқазан-ішек жолдарының басқа бөліктеріне зақым келтіруі мүмкін.
Кейбір жағдайларда бұл ішектің немесе асқазанның тесілуіне әкелуі мүмкін, бұл өмірге қауіп төндіреді және дереу ветеринарлық көмекті және мүмкін операцияны қажет етеді.
Қосымша дәмдеуіштерсіз Түркия қауіпсіз, бірақ дәмдеуіштермен, пиязбен немесе сарымсақпен пісірілген күркетауық мысықтар үшін улы және оны беруге болмайды.
Менің мысығым түрік беконын немесе түрік гастрономын жей алады ма?
Түркия беконы мен күркетауықтың гастрономы үйдегі пісірілген күркетауық етімен бірдей емес. Күркетауық беконы тұзға толы, бұл мысықтарды көп мөлшерде жеуге зиянды. Натрийдің жоғары деңгейі мысықтар үшін улы болып табылады және құсу, атаксия, тремор және құрысулар сияқты проблемаларды тудыруы мүмкін. Дели күркетауығы да тұздың жоғары деңгейінде болуы мүмкін, бірақ гастрономдағы кейбір күркетауықтар дәмдеуіштермен немесе сарымсақ сияқты басқа дәмдеуіштермен дайындалуы мүмкін, бұл оларды улы етеді.
Дали күркетауық пен күркетауық беконында да қарапайым пісірілген күркетауықпен салыстырғанда май мөлшері жоғары. Егер мысыққа тым көп гастрономиялық күркетауық немесе күркетауық беконы берілсе, бұл мысықтарда семіздік пен қан қысымының жоғарылауына әкеліп, олардың өмір сүру ұзақтығын азайтады және өмір сүру сапасын төмендетеді.
Менің мысығым шикі түрік жей ала ма?
Мысыққа шикі күркетауықты (немесе кез келген шикі етті) жұқтыру мүмкіндігіне байланысты бермегеніңіз жөн. Бактериялар тудыратын инфекция мысықты қатты ауруға шалдықтыруы мүмкін және әсіресе қарт, жас немесе иммун тапшылығы вирусы бар мысықтар сияқты иммунитеті төмен мысықтар үшін қауіпті. Шикі күркетауық мысықты ауыртып, адамдарға әсер етуі мүмкін; дәмді тағам ретінде пісірілген күркетауықты ұстанған дұрыс.
Қорытынды Ойлар
Түркия - мысықтар үшін дәмді және пайдалы тағам, олар кейде сіздің тәрелкеңізден дәм тата алады. Мысықтарыңызға күркетауық бергенде сүйектердің жоқтығына көз жеткізу өте маңызды және күркетауықтың дұрыс пісірілгенін қамтамасыз ету - сіздің мысықтың қауіпсіз болуын және оның емделуін жақсы көруін қамтамасыз етудің ең жақсы жолы. Мұқият пісірілген кезде күркетауықтың мысықтар денсаулығына пайдасы көп, мысалы тауриннің тамаша көзін береді.
