Сіздің үлпілдек үйректің ақыры үйрекке айналып, алғашқы жұмыртқасын салған соң, сіздің ойыңызға келетін бірінші сұрақ - жұмыртқалардың қаншалықты жиі келетінін көресіз.
Бірақүйрек жұмыртқасының өнімділігі генетика (тұқым және инкубациялық) мен басқаруға байланысты қатты өзгеретінін түсінуіңіз керек1 Бұл дегеніміз Сіз құсыңызды сатып алған сәттен бастап оны қаншалықты жақсы күтетініңізге дейін оның жұмыртқасымен қамтамасыз етілуіне айтарлықтай үлес қосасыз.
Үйрек жұмыртқасының өндірісі туралы не күтуге болатынын және жұмыртқа беруді қалай жақсартуға болатынын түсіну үшін оқуды жалғастырыңыз.
Үйректер қаншалықты жиі жұмыртқа салады?
Үйректер 4-7 ай немесе 16-28 аптада жұмыртқа бере бастайды, олар пісіп-жетіліп, басуға жарамды болады. Дегенмен, бантамдар сияқты кейбір кішірек тұқымдар ертерек, шамамен 4 айда, ал москвалықтар сияқты ауыр үйрек тұқымдары шамамен 6 ай болғанда, әлдеқайда кеш басталады.
Жабайы үйректер көктемде жұмыртқалай бастайды, бұл әдетте көбею маусымының басы. Дегенмен, малярдтар сияқты қолға үйретілген үйректер маусымдық жұмыртқалайды және көбінесе көктемде олардың жасына қарамастан жұмыртқа бере бастайды.
Ұя салатын су құстары 24-48 сағат сайын жұмыртқа береді, үйректер мен қаздар күніне бір жұмыртқа, ал аққулар 2 күнде бір жұмыртқа салады. Дегенмен, үйрек қаншалықты жиі жұмыртқа салады, бұл түрге байланысты. Әдетте, үйректер 1-2 күн аралықпен салатын 3-тен 12-ге дейінгі жұмыртқаны құрайтын ілінісу мөлшерін (жалғыз аналық жұмыртқалардың толық жиынтығы) шығара алады.
Күніне біреуден көп пе?
Үйректердің күніне жұмыртқа салатынын бәрі біледі, бірақ үйрек иелері бір күнде тағы бір жұмыртқа ала алады. Бұл таңқаларлық, бірақ иә, үйректер кейде күніне екі жұмыртқа салады. Бұл сирек болса да, бұл өте қалыпты және жиі кездеседі, әсіресе гормондары әлі де реттелмеген «алғашқы» үйректерде.
Әдетте бұл бір рет болатын нәрсе. Алайда, бұл қосымша жұмыртқалар ұзаққа созылмайды, өйткені үйрек гормондары бір күні теңгеріледі және ол әдеттегі мөлшерді сала бастайды: күніне бір жұмыртқа.
Қосымша жұмыртқаға қуанбаңыз, өйткені олар көбінесе жұмсақ қабықшалы болады, өйткені жаңа үйректерде екі қабық жасауға жеткілікті ресурстар сирек болады. Бірақ егер олар сапалы жұмыртқалар болса, сізде «ғажайып үйрек» болуы мүмкін, сондықтан олар келгенше олардан ләззат алыңыз.
Үйректер қай уақытта жұмыртқа салады?
Бұл құстар әдетте таңертең ерте, күн шыққанда жұмыртқалайды. Сіз оларды қораларынан шығарған кезде олар төселген болуы мүмкін. Сондай-ақ үйрек кейде түстен кейін немесе тіпті кешке жатып алады.
Үйрек күнде белгілі бір уақытта жұмыртқа бермеуі мүмкін, сондықтан оны өз ұясында жасасын десеңіз, жұмыртқа салып біткенше ішінде ұстаған дұрыс. Дегенмен, ерте шығарсаңыз, ол ауланың кез келген жерінде қалады.
Өкінішке орай, үйректер жұмыртқаларын шығару үшін белгілі бір жерді тапқанша жұмыртқаларын ұстай алады.
Үйректер қашан жұмыртқалауды тоқтатады?
Жұмыртқа өндіру әдетте үйрек тобы аз болған кезде жоғары болады. Дегенмен, үйректерді коммерциялық мақсатта өсіргенде өнім тез төмендейді, өйткені үйректер нервтенуді оңай дамытады.
Жұмыртқа өндіруді және жалпы өнімділікті арттыруды қаласаңыз, асыл тұқымды үйректерді 250 құстан үлкен топтарға біріктірмеу керек.
Жалпы, үйректер орташа есеппен 7-9 жас аралығындағы тауықтар сияқты басқа құс тұқымдарынан асып түсетін жұмыртқа береді. Дегенмен, олардың төсеуді тоқтататын нақты жасы түрге және оларды төсеуге қаншалықты итермелегеніңізге байланысты өзгереді.
Тауықтар екінші немесе үшінші жасында баяулайды, бірақ үйректер 8 жасқа дейін немесе одан да көп жастай алады.
Жылына көп жұмыртқа беретін үйректер жылына аз жұмыртқа беретін үйректер сияқты бұдан былай да көп жыл балаламайтыны рас. Себебі, үйректер өмір бойы салатын жұмыртқаларының белгілі бір мөлшерімен туылады.
Сонымен қатар, құсыңызды төсеуге неғұрлым қатты итермелесеңіз, әсіресе жұмыртқалау маусымын ұзарту үшін жасанды шамдарды пайдалансаңыз, ол соғұрлым ол жыл сайын көбірек болады, бірақ ол тезірек тоқтайды. Бұл үйректен көбірек жұмыртқа шығаруға болады дегенді білдірмейді; оны қаттырақ итеру оның қорын тезірек босатады.
Бұл құстардың ең қызығы, қолға үйретілген үйрек 10 немесе одан да көп жыл өмір сүреді және олар қартайғанға дейін бірнеше жыл ғана жұмыртқалауды тоқтатады. Себебі олардың жұмыртқа өндіруі қартайған кезде азаяды.
Үйрек бірінші жылы басқа жылдарға қарағанда көбірек жұмыртқа береді, өйткені одан кейін ол біртіндеп әлсірейді. Бір жақсысы, жұмыртқаны 3-5 жылға дейін жақсы күтуге болады және олар тек 7-9 жаста басуды тоқтатады.
Үйрек жұмыртқасы қандай?
Үйрек жұмыртқалары әдетте тауық жұмыртқасынан үлкенірек, әдеттегі жұмбо тауық жұмыртқасынан екі есе дерлік үлкен. Бұл жұмыртқалардың мөлшері әр түрлі және тұқымына байланысты әр түрлі түстерде болады.
Үйрек жұмыртқасын ақ, қоңыр, ашық жасыл және күл сияқты сұр реңктерде, қара түске дейін сала алады.
Олардың қабықшалары тауық жұмыртқаларына қарағанда ерекше қалың және оны жару қиын болуы мүмкін. Дегенмен, үйрек әуесқойлары мен фермерлер бұл қалың қабық жұмыртқаны тауық жұмыртқаларына қарағанда ұзағырақ сақтау мерзімін беретінімен келіседі.
Үйрек пен тауық жұмыртқасын бір-бірінен ерекшелендіретін нәрсе – үйрек жұмыртқасының ақтығы дерлік мөлдір, тауық жұмыртқасында аздап сарғыш реңк жоқ. Алайда олардың сарысын аспазшылар соншалықты жоғары бағалайды, өйткені олар тауық жұмыртқасының сарысынан әлдеқайда үлкен.
Сонымен қатар, кондитерлер үйрек жұмыртқасын майдың жоғары болуына байланысты жоғары бағалайды, өйткені олардың құрамында тауық жұмыртқасына қарағанда холестерин мен калория көп. Сонымен қатар, бұл жұмыртқалардың тағамдық профилі тауық жұмыртқасына ұқсас.
Үйрек жұмыртқасын жеуге болады ма?
Үйрек жұмыртқасын жеуге әдетте қауіпсіз, дегенмен кейбір адамдарда аллергия болуы мүмкін. Осы себепті, өз қабаттарыңызға ақша салмас бұрын, үйрек жұмыртқасын жеп көргеніңіз жөн.
Неге жұмыртқа үшін үйрек өсіру жақсы идея
Тауық жұмыртқасы тамаша және азық-түлік дүкендерінде оңай қол жетімді, бірақ үйрек жұмыртқалары әлдеқайда күшті дәмі бар жұмсақ жұмыртқалар шығарады. Үйректерге иелік етіп, оларды жұмыртқа үшін өсірудің басқа себептерін қараңыз.
Көбірек жұмыртқа
Қыс айларында жұмыртқа мөлшеріне байланысты үйректерді жұмыртқа үшін ұстағыңыз келуі мүмкін. Үйректер жыл бойы жақсы қабат болып, қыста басқа кең таралған құс тұқымдарына қарағанда көбірек жұмыртқа береді, егер сіз қораны жеткілікті жарықпен қамтамасыз етсеңіз.
Сақтау мерзімі ұзағырақ
Үйрек жұмыртқасының сақтау мерзімі тауық жұмыртқасына қарағанда ұзағырақ, өйткені оның қабығы мен қабығы тығызырақ. Сондай-ақ бұл қалыңдық үйрек жұмыртқаларының кездейсоқ сыну қаупін азайтады, егер кішкентай балалар жұмыртқа жинауға көмектессе, бұл плюс болуы мүмкін.
Нәрлірақ
Үйрек жұмыртқасы да өте қоректік, оның құрамында дәрумендер, белоктар, темір және омега-3 май қышқылдары көп және тауық жұмыртқасына қарағанда дәмі әлдеқайда «бай және жұмыртқа» болады.
Тағам пісіруге өте ыңғайлы
Үйрек жұмыртқасының құрамындағы су аз және майлы болады, бұл оларды пісіруге және нан пісіруге тамаша таңдау жасайды.
Жұмыртқа өндірісіне әсер ететін 6 негізгі фактор
1. Арналардың сапасы
Бұл әдемі құстар масалардың дернәсілдерін, кенелер мен бөтелкелерді жегеннен басқа ештеңені жақсы көрмейді. Сондай-ақ, жұмыртқа салатын үйрекке зең мен жәндіктер зақымданбаған, қоректік заттардың теңдестірілген деңгейлері бар жаңа жем ұсына аласыз.
2. Дұрыс ылғалдандыру
Үйректер лас суға шыдайтын сияқты, бірақ оларға мұндай ұсыныс жұмыртқаның оңтайлы шығуына ықпал етпейді.
3. Жарықтандыру жеткілікті
Жыныстық жетілген құстың күн ұзақтығын ұлғайту жұмыртқа өндіруге әкеледі, ал күн ұзақтығын азайту олардың жұмыртқалауын баяулатады немесе тоқтатады.
Олай болса, жұмыртқа өндіруді арттырғыңыз келсе, құсыңыз күніне шамамен 15 сағат жарық алатындай етіп таңғы және кешкі уақытта қораның табиғи жарығын жасанды жарықпен толықтырыңыз.
4. Стресстің болмауы
Бұл құстар күн тәртібін жақсы көреді, сондықтан үйректеріңізді қорадан күнде бір уақытта шығарып, бір уақытта тамақтандырып, жұмыртқаны бір адамның күнде жинайтынына көз жеткізіңіз. Бірдей тәртіппен жұмыс үйрек жұмыртқасының өнімділігін арттырады.
5. Еркектер санының шекті
Тым көп еркектердің жұмыртқалайтын үйрекке кіруіне жол бермеңіз, өйткені еркектер бәсекеге қабілетті болып, агрессияны, жарақаттарды және стрессті тудыруы мүмкін. Сондықтан әрбір бес-алты үйрек үшін аталық пен аналық арақатынасын бір дрейкаға дейін сақтаған дұрыс.
6. Жалқаулықты азайтыңыз
Үйректер тауықтарға қарағанда әлеуметтік тіршілік иелері. Жалғыздық пен зерігу көңілсіздік пен депрессияны тудырып, үйректі тоқтатуға немесе әдетте салатын жұмыртқа санын азайтуға мәжбүр етуі мүмкін.
Үйрекіңізді жұптап көріңіз немесе дұрыс әлеуметтену үшін кем дегенде бір уақытта үшеуін ұстаңыз.
Қорытынды Ойлар
Егер сіздің үйрегіңіз жұмыртқалай бастаған болса, оның жеткілікті азықтарға, қоспаларға және жеткілікті демалысқа қол жеткізе алатынына көз жеткізіңіз, өйткені жұмыртқалау кезеңі ол үшін стресс болуы мүмкін. Сондай-ақ, оның жұбайына қол жеткізуіне рұқсат етіңіз, себебі ол өзін және өзінің немқұрайлы жерін қорғау үшін оған қатты тәуелді болуы мүмкін.
