Тауықтар – джунгли құстарының бір түрі және олар негізінен еті мен жұмыртқасы үшін өсіріледі. Еркектерді әтеш немесе әтеш, ал аналықтарды тауық деп атайды. Олар бүкіл әлем бойынша аулаларда, фермаларда және, өкінішке орай, кейбір батарея фермаларында сақталады.
Өз үйіңізді ашқыңыз келе ме, әлде біздің өміріміздегі маңызды орынға айналған осы құстар туралы қызықты деректер іздеп жүрсіз бе, толығырақ білу үшін оқыңыз.
Тауық туралы 12 факт
1. Тауықтар адамнан 3 есе көп
Соңғы мәліметтер бойынша әлемде шамамен 26 миллиард тауық бар.8 миллиардтан сәл аз адам, яғни олар біркелкі бөлінсе, әрбір тірі адамға үш тауық болса да, әлі де 2 миллиард қалдырар еді.
Бұл құстар салыстырмалы түрде кішкентай, ең болмағанда басқа малмен салыстырғанда және күтімге оңай болғандықтан танымал. Мыңдаған тауықтарды ұстай алатын ірі тауық фермалары сияқты, көптеген үйлер мен фермалардың саны азырақ, бұл жалпы көрсеткішті одан да жоғарылатады.
Бір өнімді тауық ет ретінде пайдаланумен қатар жылына 200 жұмыртқа немесе одан да көп жұмыртқа сала алады, яғни өмір бойы пайдалылығы мен құндылығын сақтайды.
Қытайда ең көп тауық популяциясы бар. Әлем халқының 5 миллиарды материктік Қытайда тұрады, олар да жылына 650 миллиардтан астам жұмыртқа өндіреді.
2. 500-ден астам тұқым бар
Бүкіл әлемде 500-ден астам жалпы және әр түрлі тауық тұқымдары бар екені белгілі.
Американдық құс шаруашылығы қауымдастығы 120 тұқымды таниды, ал Британдық құс еті стандарттарында оның кітаптарында 93 таза тауық тұқымы бар. Serama Bantams ең кішкентай тұқым болып саналады, ал Джерси гиганты - ең үлкен тұқым.
Адамдардың тауық ұстауды таңдауының көптеген себептері болғанымен, құсты сипаттау кезінде қолданылатын екі жалпы категория бар. Бройлер тауықтары - жұмыртқалау кезінде еті үшін өсірілетін тауықтар, олар өндіретін жұмыртқаның сапасы немесе көлемі үшін бағаланады.
3. Род-Айленд қызыл тауық АҚШ-тың ең танымал тұқымы
Rhode Island Red Chicken - АҚШ-тағы тауықтың ең танымал тұқымы. Тұқымның танымалдылығы оларға күтім жасаудың қарапайымдылығының және жұмыртқа салудың қаншалықты өнімділігінің арқасында келеді. Олардың төмен техникалық қызмет көрсету талаптары иелеріне үнемі тым қолмен жұмыс істеудің қажеті жоқ дегенді білдірсе де, Род-Айленд Қызылы да сүйкімді құс ретінде танымал және олар үй жануарлары немесе ауланың айналасында ұстау үшін танымал жануарлар ретінде ұсталады.
Тұқым салыстырмалы түрде жаңа, оны алғаш рет 1854 жылы Уильям Трипп атты теңіз капитаны өсірген. Трипп Малайзиядан әтеш сатып алып, оны өз тауықтарының бірімен өсірді. Нәтижесінде құс досымен бірге осы жаңа тауықты көбейтіп, Триппке айтарлықтай көбірек жұмыртқа салды.
1904 жылы құсты Америка құс шаруашылығы қауымдастығы ресми түрде мойындады. Ол басқа елдерде белгілі бір танымалдыққа ие болғанымен, ол негізінен АҚШ тұқымы болып қала береді. Мысалы, Ұлыбританияда олар Сассекс тауықтарын жақсы көреді.
4. Тауықтар алғаш ұрыс үшін өсірілді
Шүкір, қазір әлемнің көптеген елдерінде тыйым салынған, әтеш төбелесу бір кездері көпшіліктің көңілінен шыққан ойын-сауық болды. Тауықтың еті немесе жұмыртқасы емес, алғаш өсірілуі де осыған байланысты.
Тауық еті де кейбір рәсімдерде қолданылған және тек біздің дәуірімізге дейінгі 3rdБ.з.б. Содан бері семіз, дәмі жақсы, жыл сайын көбірек жұмыртқа немесе ерекше түсті жұмыртқа беретін тауықтар өсіріліп, өсірілді.
Тауық етін көрсетуге немесе көрмеге қоюға да қызығушылық көп. Бұл әдетте сирек тұқымды және мұра құстары үшін сақталады, жүлделер тұқым стандарттарына ең жақсы сәйкес келетіндерге беріледі. Сіз шоу жеңімпаздарынан өсірілген балапандарды сатып ала аласыз және олар көбінесе әрқайсысы 10 долларға қол жетімді. Олар әрі қарай сапалы тауықтарға айналмаса да, олар жақсы үй жануарларын жасай алады.
5. Ең кәрі тауық 22 жасқа дейін өмір сүрді
Ет үшін өсірілетін тауықтар өте қысқа өмір сүреді, әдетте сегіз бен он екі аптаға дейін өсіріп, өлтіріледі. Қарастырылып отырған тұқымға және құстарды ұстау жағдайларына байланысты толыққанды өмір сүруге қалдырылған құстар 10 жылға дейін созылуы мүмкін.
Тіркелген тауықтардың ең көне түрі Red Quill Muffed American Hen болды. Ол АҚШ-тың Мэриленд штатында 22 жыл өмір сүрді.
Бұл титулдың алдыңғы иегерлерінің бірі Матильда 16 жасқа дейін өмір сүрді және Гиннес рекордтар кітабына енген ең кәрі тауық болған. Ол қызыл пил болды. Сарапшылар оны үй жануары ретінде ұстағандықтан, үйде өмір сүргендіктен және ешқашан жұмыртқа салмағандықтан ұзақ өмір сүргенін айтады.
6. Ең ауыр тауықтың салмағы 10 кг-нан асатын
Тауықтың салмағына келетін болсақ, көптеген факторларды ескеру қажет. Кейбір тұқымдар басқаларға қарағанда үлкенірек өседі және тауықтың жаттығу көлемінен бастап оның азық көзіне дейін барлығы оның салмағының қаншалықты болатынын анықтайды. Орташа алғанда, ересек тауықтың салмағы шамамен 7 фунт болады деп күтуге болады.
Ең ауыр рекордты тауық Weirdo деп аталды. 10 кг салмақта үлкен тұқым болып саналатын Rhode Island Red және басқа да ауыр тауық тұқымдарының гибриді болып табылатын White Sully әтеші болды. Әтештер агрессивті болуы мүмкін, әсіресе Weirdo кез келген нәрсе болса. Мамонт мысық тірі кезінде екі мысықты өлтіріп, бір итті ауыр жарақаттаған дейді.
7. Олар сағатына 10 мильге дейін жүгіре алады
Тауықтар жылдам және таңқаларлықтай икемді, бұл қажет кезде оларды ұстауды қиындатады. Шындығында, олар өте қысқа серпіліспен болса да, сағатына 10 миль жылдамдықпен жүгіре алады. Бұл олардың күрт бұрылу қабілетімен бірге оларға жыртқыштардан артықшылық береді және оларға қауіпсіз болуға мүмкіндік береді. Сіздің үйіңізде бұл оларға қол созған кезде қолыңыздан секіріп кетуге мүмкіндік береді.
Басқа аңшы құстар сияқты тауықтар қанаттары мен қауырсындары бар құрал-саймандары бар сияқты көрінгенімен ұша алмайды. Ең жақсы жағдайда, оларды ұзындыққа секіруге қабілетті деп сипаттауға болады және олар кейде бірнеше ярд қашықтықты еңсеруі мүмкін. Тағы да, бұл оларға жыртқыштардан қашып, қауіптен құтылуға көмектеседі.
8. Тауықтар адамдарға қарағанда түстерді айқынырақ көреді
Тауықтарды жиі түстер соқыр деп айтады, бірақ бұл шындықтан алыс. Тауықтарда жарық рецепторларының бес түрі бар, бұл оларға адамдарға қарағанда түстердің анағұрлым кең ауқымын егжей-тегжейлі көруге мүмкіндік береді: бізде тек үш рецепторлар жинағы бар.
Зерттеушілер олардың соншалықты жақсы көру қабілеті жақсы ұйымдастырылған және тамаша құрылымды көзге байланысты екенін айтты. Олар сондай-ақ көздерін дербес қозғалта алады және 300 градустық көру өрісіне ие болады, мұның бәрі оларға қашу керек жыртқыштарды көруге көмектеседі. Бірақ олардың керемет көру қабілеті оларға басқа тауықтарды және тіпті кейбір адамдардың беттерін анықтауға көмектесуі мүмкін.
9. Тауықтар 30-ға дейін ерекше дыбыс шығара алады
Тауықтар шебер әңгімелесушілер және 30-ға дейін ерекше шу шығара алады. Олар бұл дыбыстарды басқа тауықтармен ескерту және байланысу үшін пайдаланады. Олар бір-бірімен көптеген себептерге байланысты сөйлеседі, соның ішінде жұмыртқадан кейін шығатын тауық хоры.
Иелері тауықтар қораға кірген кезде сәлемдесу дыбысын тани алатынын және кейбір тауықтар жемге кешігіп қалды деп есептелсе, иесіне белсенді түрде ескертуі мүмкін екенін айтады.
Егер сіздің тауықтарыңыз болса, қораға барған кезде олармен сөйлесуге болады. Бұл олардың сіздің қатысуыңызға үйреніп, айналаңызда өздерін жайлы әрі еркін сезінуіне мүмкіндік береді. Ақырында олар сізге жауап беруге келуі мүмкін.
10. Олар объектінің тұрақтылығын түсінеді
Объектінің тұрақтылығы – бұл нысан көзден жоғалған кезде оның мәңгілікке жойылмағанын білу қабілеті. Нәрестелердің көз алдынан кеткен кезде де анасының қайтып келетінін білуге мүмкіндік беретін объектінің тұрақтылығы. Иттер, мысықтар, қарғалар, шаяндар және тауықтар - бұл ұғымды түсінетін жануарлардың кейбірі және көптеген сарапшылар тауықтар бір жасар адам баласы сияқты ақылды деп мәлімдейді.
11. Тауықтар ондаған басқа тауықтарды тани алады
Біз тауықтардың адамдардан гөрі жақсы көретінін және көптеген адамдар оларға сенім білдіргеннен гөрі ақылды екенін анықтадық. Олар сондай-ақ хабарлама жіберу, ескерту және тіпті бір-бірін құттықтау үшін бір-бірімен сөйлесе алады. Зерттеулерге сәйкес, олар 100-ге жуық басқа тауықтарды тани алады.
Ғалымдар бастың пішіні мен тарақтың өрнегін танимыз дейді. Олар басқа жануарларды да тани алады. Мысалы, егер тауықтар қауіп төндірмейтін иттер, тіпті мысықтар бар ферма ауласында ұсталса, олар оларды көргенде дабыл қағуға болмайды. Алайда, егер олар қауіп төндіруі мүмкін басқа ұқсас жануарды байқаса, олар соған сәйкес әрекет етеді.
12. Олар да адамдарды таниды
Тауықтар адамның бет-әлпетін анықтау үшін дәл осындай тану күшін пайдаланады, сондықтан оларды қызықтыратын тек ұн құрттары немесе сіз шығарып жатқан күнделікті жүгері жемі ғана емес. Олар сізді өздерінің иесі және тамақ көзі ретінде таниды және сізді отардың бірі ретінде қарсы алады.
Тауықтар жүздерді танып, олармен өткен кез келген жағымды немесе жағымсыз тәжірибеге сәйкес әрекет етіп қана қоймайды, сонымен қатар олар бұл ақпаратты тауық лексикасының көмегімен басқа отарға да береді деп есептеледі.
Сондықтан, егер сіз балапандарыңыздың айналасында мейірімді және жағымды болсаңыз, кез келген жаңа толықтырулар, тіпті олар бұрын сізбен көп қарым-қатынаста болмаса да, жақын арада біледі.
Тауық туралы қызықты деректер
Тауықтар адам өмірінің ажырамас бөлігі. Олардың еті мен жұмыртқалары танымал азық-түлік көздері болып табылады, ал көптеген иелері оларды көрмеге немесе үй жануарлары ретінде ұстайды. Олар бір-бірімен байланысып, басқа отар мүшелеріне сізбен немесе сіздің отбасылық итіңізбен болған кез келген оң немесе теріс тәжірибені тануға мүмкіндік береді. Олар айтарлықтай салмаққа дейін өседі, сирек, бірақ кейде 16 жасқа дейін немесе одан да көп өмір сүреді және ұша алмағанымен, олар адамдарға қарағанда жақсы көру қабілетімен 300 градустық көру аймағында көре алады.
