Шлангілер мен адам мыңдаған жылдар бойы бір-бірімен араласқан. «Жылқылар» термині ғасырлар бойы біз үшін өздерінің әділ үлесінен артық жұмыс істеген жылқылардан шыққан. Жылқылар бізді қуантады, бізді толғандырады және көптеген адамдарға серік береді. Қиын кезеңде жылқы да адамдарды етпен қамтамасыз еткен.
Жылқы малына қатысты көпшіліктің бір сұрағы – керісінше дұрыс па; жылқылар ет жей алады ма?Иә, ет жылқыға қауіпсіз, ал кейбіреулері ынта-жігермен жасағаны белгілі,бірақ оларға ет беруге болмайды. Жылқының шөпқоректі ретінде ет жеуі қалыпты жағдай емес. Олардың ас қорыту жүйесіне бір қарасақ, жылқылар өсімдіктерді жеуге жаралған. Төменде құрметті шөпқоректілер мен олардың өсімдіктерге деген құштарлығы туралы қызықты деректер бар.
Жылқыға ет беру керек пе?
Ветеринарлар келіседі, жоқ, жылқыға ет бермеу керек. Жылқының ас қорыту жолы (АІЖ) етті қорытуға арналмаған, ал тістері етті жыртуға және шайнауға арналмаған.
Жылқының үлкен, жалпақ тістері жайылып, шайнап жүргенде тозып кетеді. Жылқылардың ауыздарының алдыңғы жағында шөптер мен өсімдіктерді кесуге тамаша бейімделген үлкен азу тістері болады. Жылқының ас қорыту жүйесі өсімдіктер мен шөптерді және олардағы талшықтың көп мөлшерін қорытуға жарамды. Олардың асқазан-ішек жолдары ұзақ және жылқы ұзақ уақыт бойы жейтін өсімдіктердегі барлық қоректік заттарды сіңіре алады. Салыстырмалы түрде етқоректілердің асқазан-ішек жолдары өте қысқа, ал тамақ тез өтеді.
Жылқылар далада етті жей ме?
Жабайы табиғатта жылқының ет жеуі сирек кездеседі, бірақ олар қыстың қаталдығы, құрғақшылық және т.б. ауыр жағдайларда ұсақ жануарларды өлтіріп, жейтіні белгілі. Бұл шөпқоректілердің көпшілігіне тән. аман қалу үшін не қажет болса да, тіпті олардың асқазанында жақсы отырмаса да. Жылқылардың бірге аң аулағаны немесе өлген жануардың етін жегені туралы деректер ешқашан болған емес. Иә, жылқылар топ-тобымен (техникалық, үйірмен) саяхаттайды, бірақ олар мұны қауіпсіздік пен серік болу үшін жасайды, ешқашан олжа іздемейді.
Жылқылар етті қорыта ала ма?
Жылқының ас қорыту жүйесі етті қорыта алады, бірақ онша жақсы емес. Тамағын 8-10 сағатта жеп, сыртқа шығаратын етқоректілерден айырмашылығы, жылқының ас қорыту жүйесі бұл уақыттан екі есе көп уақыт алады. Бұл Техас A&M университетінде жылқы ғылымының бұрынғы профессоры болған доктор Гари Поттердің айтуынша. Dr. Поттер былай дейді: «Ереже бойынша, тамақ жылқының ас қорыту жүйесінен толық өтуі үшін 24 сағат қажет.»
Жылқылардың еттегі қоректік заттарды қорытуға және сіңіруге қабілетсіздігі, егер олар ұзақ уақыт ет жесе, денсаулығына ауыр зиян келтіруі мүмкін. Ақырында, жылқылар өздері тұтынатын өсімдіктерді, шөптерді, шөптерді және басқа да өсімдік тектес тағамдарды қорыту үшін ас қорыту жүйесіндегі бактериялардың бүкіл экожүйесіне сүйенеді. Бұл экожүйеге етті енгізу «жақсы» бактериялардың жойқын өзгерістерін тудыруы мүмкін, егер олар жеткілікті ауыр болса, жылқылардың өліміне әкелуі мүмкін.
Жылқы ет жесе не болады?
Жақсы жаңалық, олар орасан зор тіршілік иелері болғандықтан, аздаған ет жылқыға зиян тигізуі екіталай. Мысалы, олар қызығушылық танытып, сіздің хотдогыңыздың бір бөлігін тартып алса, жағымсыз реакцияның ықтималдығы төмен.
Олай болса, жылқыға ұнайтын сияқты болса да, анау-мынау бір тістеп ет жеу керек деген сөз емес. Ветеринарлар мен жылқы мамандары жылқының етін кез келген себеппен немесе кез келген жағдайда жеңіл тағам ретінде бермеуге кеңес береді. Тәуекелдер тым үлкен, ет олардың GI трактіндегі нәзік экожүйені бұзады және зиянды нәтижелерге әкеледі. Кездейсоқ қызық тістеу үлкен мәселе емес, бірақ жылқы етін әдейі, тіпті аз мөлшерде беру ұсынылмайды.
Жылқы неге ет жейді?
Жабайы және қолға үйретілген жағдайда жылқылардың ет жеген жағдайлары тіркелген. Алайда бұл құбылыстар қалыпты жағдай емес және әдетте төтенше немесе табиғи емес жағдайлардан туындайды. Мысалы, Исландияда жылқы иелері қыста жылқыларын кептірілген балықпен тамақтандырады. Қыс мезгілін айтсақ, жылқы мезгілінде қатты аш болып, басқа амалы қалмаса, кейде құс, кеміргіш сияқты ұсақ жануарларды өлтіріп жейді.
Байқағанымыздай, қолға үйретілген жылқылар адамның етінен тістеп алуы мүмкін. Жылқылар, сайып келгенде, қызықты жануарлар және тәжірибе мен жаңа нәрселерді сынап көруді ұнатады. Бір қызығы, жылқылар еттің өзіне емес, етке қолданылатын дәмдеуіштер мен басқа ингредиенттердің иісіне тартылады.
Адамға қандай тағамдар жылқыға жарамайды?
Жылқылар өсімдік тағамдарының салыстырмалы түрде аз ассортиментін тұтынуға арналған, бірақ әдеттегі адам өсімдіктер мен жануарлардан алынатын тағамдардың керемет әртүрлі ассортиментін жейді. Кейбір тағамдар жылқыға қиындық тудыруы мүмкін, ал басқалары өлімге әкелуі мүмкін. Төменде жылқы досыңыздан алыс ұстау керек адам тағамдарының тізімі берілген.
- Аллиум көкөністері:Пияз, сарымсақ, пияз, пияз, шалот және басқа алий өсімдіктері жылқылар үшін өте улы, себебі олар эритроциттерді зақымдайды және олардың жіберу қабілетін төмендетеді. қан арқылы ағзаға оттегі.
- Авокадо: Авокадоның іс жүзінде әрбір бөлігі улы немесе жылқы.
- Нан және басқа да нан өнімдері:. Нанның, тоқаштың және тоқаштың ең үлкен проблемасы - олар аттың тұншығуына әкелуі мүмкін.
- Броколи, қырыққабат және түсті қырыққабат: Осы үш крестгүлді көкөністер сіздің атыңыздың газын тудыруы және колик тудыруы мүмкін.
- Шоколад: Шоколад иттер сияқты жылқылар үшін улы болып табылады және жеткілікті көп мөлшерде денсаулыққа бірнеше ауыр проблемаларды тудыруы мүмкін.
- Сүт өнімдері: Оның ішінде сүт, ірімшік, йогурт, т.б.
- Еттің кез келген түрі.
- Картоп: Картоп уланудың бір түрі токсикозға байланысты жылқыларға үлкен қауіп төндіреді.
- Рубарб: Бұл ерекше өсімдік жылқыларға өте улы және оба сияқты аулақ болу керек. Себебі ревень құрамындағы кальций оксалаттары кальцийдің сіңуіне кедергі жасайды және жылқының өліміне әкелетін басқа да денсаулық проблемаларының каскадын тудырады.
- Қызанақ: Қызанақтарды тамақтандыру өте жағымсыз жаңалық болуы мүмкін, өйткені олар жылқының жүрек соғу жиілігін арттырады және қатты іш қатуды тудырады.
Қорытынды Ойлар
Бүгін білгеніміздей, жылқылар етті жей алады және кейде жейді, бірақ бұл әдетте төтенше және әдеттен тыс жағдайларда болады. Жылқылар - ас қорыту жүйесі жануарларды емес, өсімдіктерді жеуге арналған, ал жылқының тістері өсімдіктерді кесу және шайнау үшін жасалған шөпқоректілер. Олардың ас қорыту жүйесі ұзақ, сондықтан олардың денесі олардан барлық минералдарды, витаминдерді және қоректік заттарды алуға мүмкіндігі бар. Орташа жылқы үшін қалыпты жағдайда еттің кез келген түрі қажет емес.
Еттің аз мөлшері әдетте қиындық тудырмайды, бірақ жылқыға етті үнемі немесе бірден көп мөлшерде беру денсаулыққа ауыр және өмірге қауіп төндіруі мүмкін.
