Сіз сыртқа шыға салысымен, кешкі тамағыңызды алуға дайын, тым-тырыс ханымдар қауымы сізді бомбалайтынын білесіз. Егер сіз ой-өрісіңізді кеңейтіп, дәмді швед үстелін араластырғыңыз келсе, жержаңғақ жақсы таңдау ма деп ойлайсыз.
Ақыр соңында, тауықтар жемістердің, көкөністердің, дәнді дақылдардың және басқа да тәттілердің кең ассортиментін жей алады, өйткені олар қоректік жануарлар. Жержаңғақ тауықтарға өте қажет ақуызға бай болғандықтан, біз иә дейміз!Тауықтарыңызға шикі немесе дәмдеуіш емес жержаңғақ беріңіз! Түсіндірейік.
Қуырылған жержаңғақ тауықтар үшін қауіпсіз
Тауыққа лақтыратын бірнеше адам болса, жержаңғақ мүлдем қауіпсіз. Шын мәнінде, сіздің тауықтарыңыз жержаңғақтардың күрделі бөліктерін жұлып, жеңіл тағамның дәмі мен құрылымын ұнатуы мүмкін. Жержаңғақтардың тауықтар үшін денсаулыққа пайдасы көп, бірақ олар әрқашан қалыпты болуы керек. Олар денсаулыққа пайдалы болғанымен, жержаңғақ өте жоғары және майлы, бұл сіздің отарыңыздың жалпы денсаулығына әсер етуі мүмкін.
Әрине, бұл тауықтарды қандай жержаңғақпен тамақтандыратыныңызға байланысты. Сіз олардың қосымша дәмдеуіштер мен тұзсыз қуырылғанына сенімді болғыңыз келеді. Сіздің құс етіңіз диетадағы тұзды қосудан пайда көрмейді, сондықтан оны барынша азайтыңыз және отарыңызға зиян тигізетін қосымша консерванттар немесе дәмдеуіштер жоқ екеніне көз жеткізіңіз.
Қуырылған жержаңғақпен қоректену фактілері
1 кесе құрғақ қуырылған жержаңғақ
- Калориялар: 857
- Май: 73 г
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 8 мг
- Көмірсулар: 31 г
- Белок: 36 г
Құрғақ қуырылған жержаңғақтардың денсаулыққа пайдасы
Құрғақ қуырылған жержаңғақ жеудің көптеген пайдасы бар. Сіздің тауық етіңіз әсерлерден ләззат алады. Міне, жержаңғақтағы оларды өте қоректік ететін бірнеше компоненттер.
Белок
Жержаңғақ ақуызға бай. Сіздің құстарыңыз бұл өте пайдалы болады, өйткені бұл олардың бұлшық еттерінің денсаулығына көмектеседі және тіпті өндіруге көмектеседі.
Магний
Магний ағзаға көптеген процестерге көмектеседі, бірақ бұл әсіресе бұлшықет пен жүйке жұмысын реттеуге, қандағы қант деңгейін қалыпты ұстауға және ақуыз, сүйек және ДНҚ өндіруге жақсы.
Биотин
Биотин қауырсынның дамуы сияқты терінің маңызды функцияларына жауап береді. Ол сондай-ақ теріні тегістеуге көмектеседі, табиғи майларды тиісті өндіріс деңгейінде сақтайды.
Мыс
Мыс сіздің отарыңызға бақытты жүрек саулығын жасай алады. Ол эритроциттердің сау болуына және иммунитетті көтереді.
Марганец
Марганец тауықтың денесінің дәнекер тінін қалыптастыруға көмектеседі және сүйектерді сау етеді.
Е витамині
Е витамині – тауықтың терісі мен қауырсындарын нәрлендіретін антиоксидант қызметін атқаратын майда еритін витамин.
Ниацин
Ниацин – тауықтың терісі мен миының жұмысын жақсартатын пайдалы минерал.
Тым көп жержаңғақтардың құлауы
Біз оларды мақтандық, сондықтан оны қайтадан түсірейік. Иә, жержаңғақ сіздің тауықтарыңыз үшін қауіпсіз және сау, бұл олардың дұрыс дайындалуына мүмкіндік береді. Сонымен, оларды не жаман етеді?
Шикі жержаңғақ құрамында тауықтың денесінде өңделмейтін лектин бар, сондықтан олардың әрқашан пісірілгеніне көз жеткізіңіз!
Сонымен қатар жержаңғақтардың майы өте жоғары. Бұл қалыпты мөлшерде болуы өте жақсы нәрсе болуы мүмкін, бірақ тым көп май - бұл тым көп. Тауықтың рационындағы артық май бауырдың майлы геморрагиялық синдромы деп аталатын денсаулық мәселесін тудырады.
Бұл синдром бауырдың айналасында май жиналып, функционалдығын төмендетіп, мүшені жұмсақ әрі қан кетуге бейім етеді. Сондықтан олардың май қабылдауын бақылауды ұмытпаңыз.
Жержаңғақ тым қымбат болмауы мүмкін, бірақ бүкіл отарды баққан кезде жағдай сәл көтерілуі мүмкін. Сонымен, әмияныңыз үшін тауықтың рационына жержаңғақ немесе жержаңғақ майын (қарапайым) қосқан дұрыс, ең дұрысы апта сайын.
Жаңғақтардың әртүрлі түрлері
Сізді сол жерден тоқтатуға бардық. Әрине, білу керек жержаңғақтардың әртүрлі түрлері бар. Негізінде сіздің тауық етіңізде қоспасы жоқ кәдімгі қуырылған жержаңғақ пакеті болуы керек. Көбінесе қарапайым жержаңғақ алдын ала тұздалған болады. Олай болса, сіз жержаңғақ түрлерінен аулақ болғыңыз келеді.
Төменде неліктен тұзды немесе дәмделген жержаңғақтардан бас тарту керек екенін тереңірек түсіндіреміз.
Қуырылған жержаңғақ
Қатты қуырылған жержаңғақ сіздің отарыңызға толықтай пайдалы. Олар тауық еті жүйесінің дамуына көмектесетін аминқышқылдары бар қатты ақуыз көзін қамтамасыз етеді.
Тәтті жержаңғақ
Кейбір дәмдеуіштер сіздің отарыңыз үшін қауіпті болуы мүмкін. Сіз тауықтарыңызға Flamin' Hot Planters жержаңғақтарын бергіңіз келмейді. Сіздің тауық жүйесі табиғи органикалық материалдарды жеуге арналған. Сондықтан әрқашан кез келген жасанды хош иістендіргіштерден немесе дәмдеуіштерден аулақ болыңыз.
Тұздалған жержаңғақ
Тауықтар аз мөлшерде тұзды өңдей алады және бұл олардың диетасына қажет болса да, тұздалған жержаңғақ аздап тұзды.
Натрийдің жоғары мөлшері тауықтың табиғи ас қорыту жүйесін бұзуы мүмкін. Бұл денеде уыттылық сияқты мәселелерді тудыруы мүмкін. Жүйедегі натрийдің шамадан тыс мөлшері диарея сияқты нәрселерді тудырады, бірақ егер сіз оларды үнемі жоғары натриймен тамақтандырсаңыз, бұл басқа шынымен зиянды әсерлерге әкелуі мүмкін.
Шикі жержаңғақ
Тауықтарыңызды ешқашан шикі жержаңғақпен тамақтандырмағаныңыз дұрыс, өйткені оның құрамында лектин деген зат бар. Сіздің тауықтарыңыз өз жүйесіндегі лектинді ыдырата алмайды, бұл үйдегі денсаулыққа байланысты проблемаларға әкелуі мүмкін.
Пісірілген жержаңғақ
Қайнатылған жержаңғақ биологиялық қоректік заттарды сақтауға көмектесетіндіктен, бұл тауықтың жержаңғағын берудің ең пайдалы жолы болуы мүмкін.
Жержаңғақ қабықтары
Тауықтарыңыз жержаңғақ қабығын оңай бөліп алады. Сіз бұл апталардың кез келген нәрсені жеңе алатынын білесіз. Олар жаңғақтың өзіне жету үшін бұл бөліктерді бөлектеуге қабілетті. Дегенмен, егер сіз өзіңізді жайлы сезінсеңіз, жержаңғақ қабығын да аршуыңызға болады.
Жаңғақ майы
Жаңғақ майының құрамында сіздің отарыңызға арналған керемет ингредиенттер қоспасы бар. Жержаңғақ майы тамаша емдік және мотиватор болып табылады. Дегенмен, жержаңғақ майы тұншығудың алдын алу және отардың жеуін жеңілдету үшін басқа тағамдармен араластырғанда жақсы жұмыс істейді.
Қорытынды
Енді сіз жержаңғақ сіздің отарыңыз үшін өте қауіпсіз және тіпті сау екенін білесіз. Тауықтың диетасына кез келген басқа қосымшалар сияқты, олар күнделікті тамақтану үшін жеткіліксіз. Егер сіз оларды аз мөлшерде ғана тамақтандырсаңыз, бұл негізінен майдың жоғары болуына байланысты көмектеседі.
Отарыңызға тұздалған жержаңғақтарды бермеуден сақ болыңыз, өйткені оның құрамында натрий олар қабылдауға тым көп. Қарапайым құрғақ қуырылған жержаңғақ - қайнатып пісіру мүмкін емес.
