Егер сіз өзіңіздің жергілікті азық-түлік дүкеніңізден үнемі тауық етін сатып алсаңыз, сіз Корниш Крестімен белгілі, тамаша асхана деңгейінде бұрыннан таныс болуыңыз мүмкін. Бұл гибридті тауықтың дамуы коммерциялық құс шаруашылығының өсуіндегі ең маңызды революциялардың бірі болды. Бұл мақалада біз сізге Cornish Cross тауық тұқымының ерекшеліктері, тиісті ақпарат және күтім қажеттіліктері туралы айтып береміз. Біз сондай-ақ бұл тұқымның өнеркәсіптік ет өнеркәсібі сияқты шағын фермерлер үшін жақсы инвестиция бола ма екенін талқылаймыз.
Корниш кресті (Корниш рок) туралы жылдам фактілер
| Тұқым атауы: | Корниш крест, Корниш рок |
| Шығу орны: | Америка Құрама Штаттары |
| Қолданылады: | Ет |
| Әтеш (Еркек) Өлшемі: | 10 фунт |
| Тауық (әйел) өлшемі: | 8 фунт |
| Түсі: | Ақ, кейде қара дақтары бар |
| Өмір ұзақтығы: | ең көбі 18 ай, әдетте 8–10 аптада сойылады |
| Климатқа төзімділік: | Кедей |
| Қамқорлық деңгейі: | Қиын |
| Өндіріс: | 3–4 фунт ет/құс |
Корниш Кросс (Корниш рок) Origins
Корниш кресті - Корниш және Уайт Плимут-Рок тауықтарын шағылыстыру арқылы жасалған гибридті тауық тұқымы. Корниш крестінің дамуы 20 ғасырдың ортасында, екі ата-ана тұқымы Ауыл шаруашылығы департаменті демеушілік еткен конкурстың арқасында Құрама Штаттардағы ең жақсы ет тауықтары ретінде анықталғаннан кейін көп ұзамай басталды. Жылдар бойы селекциялық өсіру Корниш крестінің бірнеше түрлі коммерциялық генетикалық штаммдарына әкелді, олар сыртқы түрі бойынша аздап ерекшеленеді. Бұл штаммдардың бірі әдетте Корниш жартасы деп аталады. Бұл тұқымның дамуы тауық етінің қолжетімді болуына көмектесті, дегенмен оның дамуының себептері мен жағдайларына байланысты олар біршама даулы.
Корниш крестінің (Корниш рок) сипаттамалары
Дене дамуы
Корниш Кресті тек тез өсетін, үнемді ет тауық еті болу үшін жасалған. Олар ауыр денелер мен жылдам өсу сияқты белгілі бір сипаттамалар үшін іріктеліп өсірілгендіктен, кейбір басқа белгілер жолдың шетінде қалды. Мысалы, бұл құстар мойынсұнғыш, бірақ ең жарқын емес.
Cornish Cross тауықтары өте төзімді емес. Олар ыстық немесе суық температураға жақсы төзбейді және салқын климатта өсірілетін болса, жылуды қажет етеді. Тұқым 5000 футтан жоғары биіктікте де жақсы болмайды.
Олар 10 аптаға дейін өңделуі үшін өсірілетіндіктен, Корнинг Кросс ұзақ өмір сүрсе, денсаулығына қатысты мәселелер туындауы мүмкін. Олар өз салмағын көтере алмайтындай тым ауыр болады және жүрек проблемалары да болуы мүмкін.
Тамақтандыру
Cornish Cross тауықтары қолмен өсірілетін тұқым емес. Олар жақсы жем жинаушы емес және ақуызы жоғары тауық жемін жемей-ақ, әдеттегі қарқынмен салмақ түсірмейді. Олар баяу және өте жарқын емес болғандықтан, Корниш Кросс тауықтары жыртқыштарға әсіресе осал және оларды еркін ұстауға болмайды.
Бұл құстардың азық-түлікке тұрақты қол жеткізуіне рұқсат етілмейді, өйткені олар қабылдауды өздігінен реттей алмайды және өздерін ауруға ұшыратады. Олар сондай-ақ көп мөлшерде артық иісті нәжіс шығарады, өйткені олар ақуызды көп жейді. Оларды қоршауда ұстау керек болғандықтан, басқа тұқымдарға қарағанда Корниш крестінен кейін тазалауға көбірек уақыт жұмсайсыз.
Асылдандыру
Гбридті тұқым ретінде Корниш кресті қауіпсіз көбейе алмайды. Бұл нашар қабаттар, әдетте олар бәрібір жұмыртқа сала бастау үшін жеткілікті қартаймай тұрып өңдеу зауытына жіберіледі.
Қолданады
Корниш крест - ет құс, қарапайым және қарапайым. Олар осы мақсат үшін әзірленген және олар мұны жақсы біледі. Тұқым тезірек өседі және басқа тауық сорттары сияқты жарты уақытта жеуге дайын. Олар жұмыртқа өндіруге немесе сатуға арналған инкубациялық балапандарға пайдалы болмағандықтан, Корнинг Кросс - жалғыз табыс көзі құстар.
Сыртқы түрі және түрлері
Корниш крестінің барлық штаммдары шамалы өзгерістерімен салыстырмалы түрде ұқсас көрінеді. Құстар ақ түсті, аяқтары сары, терісі сары, жалғыз қызыл тарақты. Кейбір штаммдардың қауырсындарында қара дақ болуы мүмкін. Жалпы алғанда, олар үлкен кеуделері мен жамбастары бар ауыр құстар. Арнайы генетикалық штаммға байланысты, Корниш крестінде тым дамыған кеуде немесе еттің біркелкі таралуы болуы мүмкін. Еркектер әдетте әйелдерге қарағанда сәл үлкенірек, олар өздерінің идеалды өңдеу салмағына жету үшін сәл ұзағырақ болады.
Халық
Корниш кресті ет өндіру үшін ең көп қолданылатын тұқымдардың бірі болып табылады. Олар тез өсу қарқынына байланысты өнеркәсіптік немесе коммерциялық ет өндіру үшін әсіресе танымал. Әлемнің басқа бөліктерінде Корниш Кресті көбінесе бройлер тауығы ретінде белгілі және сол атаумен сатылады.
Корниш крест (Корниш рок) тауықтары шағын егіншілікке жарамды ма?
Корниш Кресті шағын фермерге жұмбақ ұсынады. Бір жағынан, олар тез және тиімді ет көзін қамтамасыз етеді, бұл үй иесіне мұздатқышты үйде өсірілген тауық етімен тез толтыруға немесе оны сату арқылы тез ақша табуға мүмкіндік береді. Оларға қарсы ұпайлар басқа тауық тұқымдарымен салыстырғанда олардың жұмыртқа салу қабілетінің нашарлығын және қарқынды күтім деңгейін қамтиды. Корниш крестінің де өз-өзіне қоныстануы мүмкін емес, өйткені олар будандар, яғни шағын фермерлер өздерінің балапандарын өсірмей, көбірек балапан сатып алуды жоспарлауы керек.
Қорытынды
Білгеніміздей, Корниш крест - бұл керемет ет өндіретін құс, ол соған қарамастан оларды өсіруді ойлайтын кез келген адамға, әсіресе шағын фермерлерге жақсы және жағымсыз жақтарын ұсынады. Олардың құс өнеркәсібі үшін құндылығы сөзсіз болғанымен, бұл тұқымның басқа да мұра тауықтарына қарағанда күтімі қиынырақ екендігімен танымал. Кез келген үй жануарларын немесе малды сатып алған кездегідей, шағын фермер ретінде таңдаған құс екенін шешпес бұрын Корниш Крестін мұқият зерттегеніңізге көз жеткізіңіз.
