Көптеген адамдар тауықтың әртүрлі тұқымдары бар екенін түсінбейді, әр түрлі елдер өздерінің ерекше тұқымдарын өсірген. Дегенмен, сіз картада әр елде дерлік кликердің әртүрлі түрлерін таба аласыз.
Өзіңіз күткендей, оның үлкен көлемін ескере отырып, Қытай әлемге әр түрлі тауық тұқымдарын сыйға тартты, олардың әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері мен ерекшеліктері бар. Бүгін біз Қытайдан шыққан ең танымал алты тауықты қарастырамыз.
Қытай тауықтың 6 тұқымы:
1. Кочин тауығы
Кочин тауығы - 6-дан 13 фунтқа дейін таразысын төңкеретін үлкен құс. Олардың барлық аяқтары мен аяқтарын қоса алғанда, таңқаларлық мөлшердегі қауырсындары бар және олар негізінен көрмелік мақсаттар үшін өсіріледі. Соған қарамастан, олар айтарлықтай өнімді, ал тауықтар мейірімді және жауапты ана болады.
Бұл құстар алғаш рет 1840 жылдары сахнаға шыққанда, олардың танымал болғаны сонша, олар «тауық безгегін» таратқан. Бұл безгек Батыс елдеріне де таралып, құс өсіру біраз уақыттан бері танымал болды.
2. Nixi Chicken
Кочин тауықтары үлкен және әсерлі екені белгілі болғанымен, Никси тауықтары кішкентай. Олар Қытайдың оңтүстік-батысындағы Юньнань провинциясының байырғы тұрғындары, мұнда тауық сорпасында ерекше тағам ретінде пайдаланылады.
Бойының кішірейгеніне қарамастан, Никсис суық климатқа өте қолайлы, бұл олардың Юньнаньді таңдауын біртүрлі етеді, өйткені бұл Қытайдың ең жылы бөліктерінің бірі.
3. Croad Langshan Chicken
Кроад Лангшан тауықтың атына қарағанда Стейнбек кейіпкерінің есіміне көбірек ұқсайтын болса да, бұл құстар 19-шы ғасырдың ортасынан бастап автордан бұрын пайда болғанth ғасыр. Тауықтар Қытайдан келгенімен, олар Ұлыбританияда үлкен танымалдылыққа ие болды, өйткені майор Ф. Т. Croad тұқымды 1904 жылы өзімен бірге үйіне әкелді.
Бұл құстар ұзын кеуделері және кішкентай басы бар үлкен болғандықтан белгілі және олардың салмағы әдетте 7-9 фунт аралығында болады. Олар керемет үй жануарларын жасайды, өйткені оларды үйрету және үйрету оңай. Дені сау және бақытты болса, бір тауық жылына 150 жұмыртқа сала алады.
4. Жібек тауық
Жібек тауықтарға мүлдем ұқсамайды, сондықтан сіз бір қарағанда құсты радиоактивті пингвин немесе сол сияқты бір нәрсе деп ойласаңыз, кешіре аласыз. Олардың жуан, үлпілдек қауырсындары ұстағанда өте жібектей (осылай аталады), сондай-ақ қара терісі мен сүйектері, көк құлақшалары және әр аяғында қосымша саусақ бар.
Бұл құстар шын мәнінде өте сабырлы және мойынсұнғыш. Олар сондай-ақ өте ескі тұқым, олар туралы алғашқы белгілі сілтемелер 13thғасырда атақты саяхатшы Марко Полодан келген. Олар көбінесе үй жануарлары ретінде ұсталады және олар басқа құстардың ұрпақтарын инкубациялау және өсіру үшін жиі қолданылатыны соншалық.
5. Сары шашты тауық
Сары шашты тауық еті өте хош иісті болғандықтан белгілі, бірақ олардың майы аз болғандықтан пісіруді қиындатады және көп уақыт алады. Оларды Қытайдан тыс мейрамханалардан табу қиын, дегенмен олар ол жақта да сирек кездеседі, өйткені оларды ірі бройлер тауықтары ығыстыра бастады.
6. Пекин бантам тауығы
Пекин бантамы Қытайдан шыққан, бірақ Ұлыбританияда кеңінен танымал болды. Құстар Ұлыбританияға сапарды 19th ғасырда жасады; Англияға бірінші соққан құстарды Екінші апиын соғысының соңында британдық сарбаздар Қытай императорының жеке қоймасынан тонап кеткен.
Атынан күткендей, бұл құстардың барлығы нағыз бантамдар, олардың үлкен құстары жоқ. Олардың пішіні дөңгелек, басы жерге жақын, ал қауырсындары аяғы мен аяқтарын жауып тұратын күрделі. Олар күн астында кез келген түсте келеді және олар тыныш және мойынсұнғыш табиғатының арқасында тамаша үй жануарларын жасай алады.
Орау
Енді сіз Қытай ұсынатын ең жақсы тауық тұқымдары туралы хабардар болсаңыз, сізге сүйіктісін таңдау керек. Жеке өзіміз Croad Langshan-мен қателесу мүмкін емес деп санаймыз, дегенмен сіздің Silkies-ке қатысыңыз бар-жоғын түсінеміз.
