Сиырлар күйіс қайыратын жануарлар және олардың диетасының негізгі бөлігі шөп, ол шөп немесе сүрлем сияқты басқа да нысандарды қабылдауы мүмкін. Бірақ қыс айналып, жайылым шөптері азайған кезде, шөп бұл жануарлардың рационында қажет болады. Сүт өнімділігі мен ет өнімдерінің сапасы шөптің мөлшеріне және ең алдымен оның сапасына байланысты. Бірақ сүт немесе ет өндіру үшін сиырларға қанша шөп жеу керек?
Сиырдың салмағы, пішеннің сапасы, малдың өндіру кезеңі сияқты бірнеше факторларға байланысты (буаз ба, құрғақ па, лактация және т.б.). Осылайша, салмағы 1300 фунт буаз сиыр жеңілірек сиырға қарағанда көбірек тұтынады және лактация сиырларына бірдей принцип қолданылады.
Буаз немесе бала емізетін кезде әртүрлі сапалы жем-шөпті тұтынатын құрғақ зат негізінде сиырлардың күнделікті азығын бағалауға көмектесетін бірнеше негізгі ережелер бар:
- Жем сапасы төмен болса және сиырлар лактацияланбаған кезде құрғақ зат негізінде өз салмағының 1,8%-ын, ал сауылатын сиырлар шамамен 2,0%-ын тұтынады.
- Жем сапасы орташа болғанда емізбейтін сиырлар тәулігіне 2,0%-дан 2,1%-ға дейін, ал сүт беретін сиырлар өз салмағының шамамен 2,3%-ын құрғақ затпен тұтынады. сол жемнің негізі.
Оны жеңілдету үшін,сиыр тәулігіне өз салмағының шамамен 2% шөп жұмсайды деп айта аламыз. Сонымен, мысалы, буаз құрғақ сиыр. салмағы 1 300 фунт бұзауын асырау және өсіру үшін күніне шамамен 26 фунт жақсы сапалы шөп жұмсайды.
Құрғақ зат пен тағамдық негізде қабылдаудың айырмашылығы неде?
Құрғақ затпен азықтандыру жай ғана жемшөпте ылғал жоқ деген сөз. Бірақ сиырға жем бермес бұрын шөптен барлық ылғалды «алып тастау» мүмкін болмағандықтан, сиырдың нақты «азық» мөлшерін білу үшін аздап есептеу керек.
Салмағы 1300 фунт болатын баяғы буаз құрғақ сиырды алыңыз. Ол күніне өз салмағының шамамен 2% шөп тұтынады, бұл 26 фунт. Бірақ бұл 26 фунт шөптің 100% құрғақ затқа негізделгенін және шөп пішенінің шамамен 10% ылғалдан тұратынын ескерсек, шөпте тек 90% құрғақ зат бар. Бұл сиырлар шамамен 29 фунт жұмсайды дегенді білдіреді. (26 фунт / 0,90) тәулігіне «тамақтану» негізінде.
Екінші жағынан, фермерлер қыс мезгіліне қажетті жем-шөп қорын жобалағанда, олар сиырларының жемге деген қажеттілігін күніне 35-40 фунт шөпке бағалай алады. Неліктен бұл артықшылық? Жай ғана, өйткені белгілі бір мөлшердегі шөп сақтау кезінде бүлінуі, ысырап болуы немесе азықтандыру процесінде бас тартуы мүмкін.
Малға шөпті есептеу неліктен маңызды?
Сиырлардың қыс мезгіліндегі қажеттілігін болжау үшін олардың жейтін жем-шөбінің мөлшерін есептеу маңызды. Шөптің сапасы да бірінші орында, өйткені ол тұтынылатын тағам мөлшерін анықтайды.
Себебі жоғары сапалы жемшөпте ақуыз, көмірсулар, минералдар және витаминдер сияқты қоректік заттардың жоғары концентрациясы болады. Бұл сиырлардың тағамдық қажеттіліктерін қанағаттандыру мүмкіндігін арттырады, бірақ олар шөпті де көбірек тұтынады.
Бұл былайша түсіндіріледі: жақсырақ сапалы жем-шөбі сиырдың тез қорытылуы үшін қарында тез ашытылады. Соның салдарынан жемшөп шығыны артады.
Сондықтан өндіруші мен сиыр үшін жоғары сапалы жем өте маңызды, өйткені бұл түптеп келгенде сиыр өндіретін ет немесе сүттің сапасын анықтайды.
Қорытынды ойлар: сиырлар қанша жейді
Пішен – шабылып, кептірілген, өңделетін шөп (шөп пен жоңышқа). Бұл әсіресе сиырларға қыс келгеннен кейін танымал, өйткені жаңа шөп жайылымдары енді қол жетімді емес. Сондықтан өндірушілер үшін сиырлардың қыс мезгілінде азық-түлік қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін күніне жейтін шөп мөлшерін бағалау маңызды. Орташа алғанда, сиыр өз салмағының шамамен 2% жем-шөпті жұмсайды, бірақ бұл бағалау оның өндіру кезеңі мен шөптің сапасы сияқты факторларға байланысты өзгереді.
