Сақалды айдаһармен бөлісуге болатын кәдімгі диетаңыздың бөлігі болып табылатын тағамдар бар және көптеген адам тағамдары тіпті маңызды дәрумендер мен қоректік заттардың тамаша көзі болуы мүмкін. Алдын ала зерттеп алғаныңыз жөн, өйткені сақалыңыз міндетті түрде тұтынбауы керек көптеген қарапайым тағамдар бар.
Егер үйіңізде асқабақ болса, сақалыңыздың бір бөлігін бөліскен дұрыс па деп ойлайтын шығарсыз. Бірақ сақалды айдаһарлар асқабақты жей ала ма? Асқабақ олар үшін қауіпсіз бе?Аз мөлшерде асқабақ айдаһарлар үшін улы емес және олар жеуге қауіпсіз. Алайда сақалға асқабақ берудің тағамдық пайдасы көп емес. Басқа да ықтимал алаңдаушылықтар бар.
Бұл мақалада біз сақалды айдаһарыңызға асқабақ берудің пайдасын, сондай-ақ сақ болу керек қауіптерді қарастырамыз. Бастайық!
Сақалды айдаһарға асқабақ берудің ықтимал пайдасы
Піскен және шикі асқабақ – сақалыңызға кейде беруге болатын тамаша тағам, бірақ шикі асқабақтың тағамдық құндылығы ең жоғары. Біріншіден, асқабақтың құрамында сақалдың көру қабілетіне өте қолайлы А дәрумені және олардың иммунитетін күшейтетін С дәрумені бар. Асқабақтың су мөлшері де жоғары және айдаһарлар үшін маңызды ылғалдандыруды қамтамасыз ете алады. Бұл әсіресе олар төгілу кезінде байқалады, ал кейбір айдаһарлар тек тамақтан ылғал алады және су ыдысынан ішуден бас тартады.
Мұртты айдаһарлар жануарлардан алынатын ақуызды көп жеуі керек, олардың көпшілігі жәндіктерден болуы керек. Асқабақтың құрамындағы талшық олардың ас қорыту денсаулығына көмектеседі. Жәндіктердің ас қорытуды қиындататын қатты экзоскелеттері бар. Бұл әсіресе жасыл, көкөністер мен жемістерді көп жемейтін жас айдаһарларға қатысты және олар қосымша талшықтың пайдасын көре алады.
Сақалды айдаһарыңызға асқабақ берудің қаупі
Сақалдыға асқабақ берудің тағамдық пайдасы болғанымен, қауіптері де бар. Негізгі алаңдаушылық - асқабақтағы кальций-фосфор арақатынасы. Жалпы, сақалды айдаһарлар 2:1 кальций/фосфор қатынасын қажет етеді, ал асқабақтар керісінше. Бір кесе пісірілген асқабақтың құрамында шамамен 73 мг фосфор және бар болғаны 36 мг кальций бар, бұл оны көп мөлшерде сақалдарға жарамсыз етеді.
Кальций сіздің айдаһарыңыздың, әсіресе жас өсіп келе жатқан сақалдардың рационында маңызды минерал болып табылады, өйткені ол күшті және сау сүйектердің дамуына көмектеседі. Кальцийдің жеткілікті мөлшерінің болмауы сүйектің дегенеративті ауруына тез әкелуі мүмкін, бұл өлімге әкелуі мүмкін. Мәселе мынада, фосфор кальциймен әрекеттеседі және оның айдаһардың денесіне дұрыс сіңуіне жол бермейді, бұл сүйек проблемаларын тудырады. Идеал фосфор/кальций қатынасы 1:1 немесе 1:2, өйткені бұл кальцийдің жеткілікті сіңуіне мүмкіндік береді. Сақалды айдаһарды қандай тағаммен тамақтандырсаңыз да, біз оларға кальций қоспасын беруді ұсынамыз.
Күнделікті асқабақты тұтыну сақалыңызға зиян келтіруі мүмкін болса да, кейде аз мөлшерде көп зиян келтіру үшін жеткіліксіз. Яғни, басқа қауіпсіз тағамдар сақалыңызға асқабақтың барлық пайдалы қасиеттерін ешбір қауіпсіз бере алады.
Мұртты айдаһарлар асқабақ дәнін жей ала ма?
Сақалдыға асқабақтың анда-санда жасалған тағамдары жақсы, бірақ барлық тұқымдар мен қабығын алып тастағаныңызға көз жеткізіңіз - оларға тек етін беріңіз. Себебі асқабақ тұқымдары сақалдардың дұрыс шайнауы өте қиын және қиын. Олар тұншығу қаупін тудыруы мүмкін немесе тұқымдар сақалдың ас қорыту жолына түсіп кетуі мүмкін. Сондықтан, асқабақтың еті қауіпсіз, кездейсоқ жеңіл тағам болғанымен, сақалыңызға ешқашан тұқым немесе терісін бермеу керек!
Асқабақ жапырақтары мен асқабақ пюресі туралы да солай айтуға болады – екеуі де сақалдың диетасынан шығарылғаны дұрыс. Егер сіз оларды тамақтандыруды шешсеңіз, оларға шикі, органикалық және мұқият жуылған асқабақтың бөліктерін беруді ұстаныңыз.
Қорытынды
Кейде аз мөлшерде асқабақ улы емес және сақалды айдаһарға беруге әдетте қауіпсіз жеңіл тағам болып табылады. Дегенмен, асқабақтың кальций/фосфор арақатынасына байланысты оны олардың әдеттегі диетасына қоспау керек.
Асқабақтың қоректік қасиеттері бар және әдетте сақалыңызды тамақтандыруға қауіпсіз болғанымен, бірдей қоректік артықшылықтарды және т.б. қамтитын басқа да қоректік, қауіпсіз тағамдар бар. Бұл асқабақты олардың диетасына қосу үшін идеалдан аз тағам етеді.
