Фалафель – ноқат немесе бұршақ бұршақтары, дәмдеуіштер, шөптер, сарымсақ және пияздан жасалған, әдетте лаваш, тахини соусы және салат жағымен бірге ұсынылатын әдетте вегетариандық Таяу Шығыс тағамы. Енді, фалафель - біз адамдар үшін абсолютті ләззат, мұны көпшілігіміз растаймыз, бірақ бұл иттерге ешбір жағдайда жеуге болмайтын нәрсе.
Иттердің фалафельді жеуге болмайтын бірнеше себептері бар, оның ішінде олардың ауруын тудыруы мүмкін ингредиенттер бар. Неліктен итіңізге фалафельді тамақтандыру жаман идея екендігі туралы көбірек білу үшін оқыңыз.
Фалафель неге иттерге зиянды?
Фалафельдің негізгі ингредиенті болып табылатын ноқат иттер үшін қалыпты мөлшерде тамақтандырылған кезде зиянсыз болғанымен, тұтастай алғанда фалафельде иттерге улы болатын көптеген ингредиенттер, соның ішінде сарымсақ пен пияз бар.
Сарымсақ пен пияз иттер мен мысықтар үшін улы пияз, пияз және шалот сияқты Allium тағамдарының санатына жатады. Бұл тағамдардың пісірілгені немесе шикі тамақтандырылғаны маңызды емес - олар сіздің итіңізді әлі де ауыр ауруға ұшыратуы мүмкін. Allium отбасының тағамдарында қызыл қан жасушаларына зиян келтіретін және анемияға әкелуі мүмкін N-пропил дисульфид1 бар. Сондай-ақ иттер пияз және/немесе сарымсақ тұтынса, гастроэнтеритке шалдығу қаупі бар.
Егер ит пиязды немесе сарымсақты қабылдау нәтижесінде улануды сезінсе, оларда қызыл иектің бозаруы, диарея, құсу, летаргия, сілекейдің ағуы, үйлестірудің жоғалуы, жылдам тыныс алу, жүрек соғу жиілігі және зәр шығару сияқты белгілер болуы мүмкін. әдеттен тыс түс алуы мүмкін. Фалафельде сарымсақ пен пияздың болуы иттерді бұл нәзіктіктен аулақ ұстауға жеткілікті себеп.
Пияз және сарымсақ сияқты зиянды ингредиенттерден басқа, фалафельде әдетте каенн бұрышы сияқты дәмдеуіштер бар. Каенн бұрышы иттерге улы болмаса да, ол жұтып қойғанда асқазанның бұзылуын және жану сезімін тудыруы мүмкін. Каенн бұрышы итіңіздің терісіне, көзіне немесе мұрнына тиіп кетсе, бұл жерлер тітіркенуі мүмкін.
Итім фалафельді жеді, не істеуім керек?
Егер сіздің итіңіз фалафельді аздап жей алса, сарымсақ пен пияздың аз мөлшерде тұтынылуына байланысты бұл оларға мүлдем әсер етпеуі мүмкін. Фалафельдің шамалы мөлшері тез өтіп кететін шамалы асқазанның бұзылуынан ауыр ештеңе тудырмауы мүмкін.
Дегенмен, сіздің ветеринарыңызға итіңізді тексеруден өту керек пе, жоқ па, соны білуге кеңес бергеніңіз жөн. Итіңізді қадағалаңыз, егер ол нашарлай бастаса, дереу ветеринарлық дәрігерге қаралыңыз.
Алайда, фалафельді көп жейтін иттер ауыр зардаптарға көбірек ұшырайды. Егер сіздің итіңіз фалафельді аздап жеп қойған болса, тіпті олар жақсы болып көрінсе де, жағдайды бағалап, тиісті әрекетті анықтау үшін ветеринармен дереу хабарласыңыз.
Қорытынды Ойлар
Фалафель туралы көптеген керемет нәрселер бар, бірақ сіздің итіңіз ол көрсететін кез келген отбасылық түскі асқа отыруға мәжбүр болады деп қорқамыз. Себебі фалафельді жасау үшін қолданылатын кейбір ингредиенттер иттерге улы әсер етеді, әсіресе көп мөлшерде.
Егер итіңізде ноқат бар болса, оларды пісірілген, қарапайым, аз мөлшерде және дәмдеуіштер қоспай берген дұрыс. Консервіленген ноқаттан да аулақ болыңыз, өйткені консервілер жиі өңделеді, сондықтан жаңа піскен ноқаттарды ғана ұстаңыз.
