Тауық еті ит тағамының ең көп тараған бірінші ингредиенті болып табылады. Бірақ оның соңынан жиі «тауық еті», «тауық еті» немесе «тауық етінің жанама өнімі» келеді. Ветеринарлар ит тағамдарының рецепттерінде осы ингредиенттер болуын ұсынады, сондықтан олар сау деп саналады. Бірақ тауықтың жанама өнімі дегеніміз не?Тауықтың жанама өнімі тауықтың адамдар жемейтін бөлігі ғана. Бұл сіздің итіңізге пайдалы ма? Әлде одан аулақ болу керек пе?
AAFCO ингредиент анықтамалары
Американдық жемшөпті бақылау шенеуніктерінің қауымдастығы, әдетте AAFCO ретінде белгілі, ит тағамындағы жапсырмалар нені білдіретінін мұқият анықтайды. AAFCO жалпы тауық ингредиенттерін қалай анықтайды:
-
Тауық - Тауықтың бөліктерінен немесе тұтастай етінен алынған сүйекті немесе сүйексіз тері мен еттің таза комбинациясы. Бастарды, аяқтарды, қауырсындарды және ішектерді қоспайды.
Аударма: Тауық еті, сүйектері және терісі
-
Тауық еті - Бөлшектерінің мөлшері басқаша түрде кішірейтілген ұнтақталған тауық немесе тауық еті.
Аударма: тауық еті, терісі және сүйектері жылумен өңделген, сусыздандырылған және ұсақ ұнтақталған
-
Тауық етінен жасалған қосымша тағам - Тауық етінің ұнтақталған таза бөліктері, соның ішінде аяқтар, мойындар, дамымаған жұмыртқалар және ішектер сияқты өңделген бөліктер. Өңдеу арқылы құтылуға болмайтын жағдайларды қоспағанда, қауырсындарды қоспайды.
Аударма: Жылу өңделген, сусыздандырылған және ұнтақталған мүшелер, мойындар және туылмаған тауық жұмыртқалары
Осы анықтамаларға сүйене отырып, ингредиенттер тізіміндегі тауық еті мен тауық еті бірдей нәрсе деген қорытынды жасауға болады! Бұл жай ғана «тамақ» нұсқасы ұнтақталған. Тағамның таңбалануы ит тағамын өндіруші компания ингредиентті қалай алатынына негізделген. Егер тауық дымқыл ет ретінде келсе, оны тауық еті деп белгілей алады. Ол әлдеқашан өңделген болса, олар оны тауық еті деп белгілейді.
Тауықтың субөнімі мен тауықтың жанама өнімі де бір нәрсе. Біреуі дымқыл, ал біреуі өңделген және құрғақ күйде. Бұл ингредиент тауық етінің барлық бөліктерін қамтиды.
Тауықтың қосалқы өнімі иттерге пайдалы ма?
Мысал ретінде тауықтың аяғын алайық. Олар бұлшықетпен жабылған сүйектер. Ит тағамында сүйектің болуы жақсы нәрсе. Олар фосфор мен кальций деңгейін арттыруға көмектеседі. Сапаға келетін болсақ, ол сүйектің табаннан, қанаттан немесе төс сүйегінен шыққаны маңызды емес.
Тауық жұмыртқасы, ағзалары мен ішектері қоректік заттарға бай, сіздің итіңіз үшін пайдалы ғана емес, сонымен қатар дәмі де жақсы! Бактериялар мен нәжісті иттің тамағына өткізбеу үшін ішектерді тазалау керек екенін есте сақтаңыз.
Ингредиент сапасы
Тауық етінің жанама өнімі тамақтану тұрғысынан алаңдатуға себеп болмаса да, ингредиенттің сапасы өнімдер арасында айтарлықтай өзгеруі мүмкін. Сондықтан ит тағамының «жақсы» екенін анықтау үшін ингредиент белгісі жиі жеткіліксіз.
Үй жануарларына арналған азықтағы жанама өнімдерді жіктеудің екі әдісі бар:
- Тамақ деңгейі
- Үй жануарларына арналған тағам сапасы
Үй жануарларына арналған тағамдық субөнімдер жемдік санатқа қарағанда жоғарырақ, өйткені оларда ақуыз жоғары, сіңімділігі жеңіл және тұрақты сапасы бар. Кейбір ит тағамдарын өндірушілер өздері қолданатын ингредиенттердің дәрежесі туралы ашық айтады, ал басқалары жоқ.
Неліктен ит тағамына қосымша өнімдер кіреді?
Иттерге арналған тағам өндірушілердің тауық етін және еттің басқа да жанама өнімдерін өз тағамында қолдануының себебі - бұл толық ингредиенттерді сатып алудан арзанырақ. Жанама өнімдерді адамға арналған тағамға қосуға болмайды, сондықтан олар жануарларды сойғаннан кейін қалады. Бұл өнімдерді үй жануарларына арналған тағамға қосу жануарлардың өлексесінің қалдықтарын азайтады, бірақ оны тұтас етке қарағанда арзан бағаға сатып алуға болады, өйткені оған сұраныс аз.
Алайда, ит тағамының ингредиенті ретінде тауықтың жанама өнімін табу оның денсаулығын төмендетпейді және бұл иттің белгілі бір тамағын сатып алмауға себеп болмауы керек.
Қорытынды
Ингредиенттер тізімінде жанама өнім немесе жанама өнім жоқ ит тағамын табу іс жүзінде мүмкін емес. Тауықтың жанама өнімі - бұл тауықтың адамдар жемейтін бөлігі. Бұл ингредиент әлі де сіздің итіңіз үшін қоректік болып табылады және оны үй жануарларының тағамында пайдалану жалпы қалдықтарды азайтады.
