Сақалды айдаһарлар – әртүрлі диетасы бар танымал үй жануарлары. Ақжелкен - қарапайым шөп және көптеген үйлерде кездеседі, көбінесе терезеде немесе бақшада өседі. Үй жануарыңызға айдаһарға осы қоректік шөптердің бірін беру дұрыс па деген сұрақ жиі кездеседі. Жауап иә, сіздің сақалды айдаһар ақжелкенді жей алады,бірақ оларды тым көп беруге алаңдаушылық бар,сондықтан біз қарап тұрғанша бізге қосылыңыз. Үй жануарыңызды ақжелкенмен тамақтандырудың пайдасы мен зияны
Ақжелкен менің сақалды айдаһарға зиянды ма?
Мамандардың көпшілігі ақжелкені сақалды айдаһарға қолайлы тағам деп санағанымен, басты бір ингредиент бар, оған назар аудару керек, ол ингредиент оксалаттар.
оксалаттар
Сіз оксалаттарды көптеген тағамдарда, әсіресе жасылдарда табуға болады және бұл өсімдіктің өсіп келе жатқан өзін қорғау үшін пайдаланатын қорғаныс механизмдерінің бірі. Бірақ бұл оксалаттар кальциймен байланысып, оның сіңуіне жол бермейді.
Oxalate.org сайтынан көріп отырғаныңыздай, ақжелкеннің құрамында адамдар сақалды айдаһарларға беретін көптеген басқа тағамдарға қарағанда көбірек оксалаттар бар:
| Тағам | 100 граммдағы оксалаттар |
| Ақжелкен | 1700 мг |
| Шпинат | 970 мг |
| Спаржа | 130 мг |
| Рубарб | 400 мг |
Сақалды айдаһарды тым көп ақжелкенмен тамақтандыру олар сіңіретін кальцийді айтарлықтай шектеп, сүйектердің сынғыштығына және метаболикалық сүйек ауруы (MBD) деп аталатын жағдайға әкеледі. Сіз сақалды айдаһарларда MBD-ді жиі көресіз, өйткені олардың диеталарында жеткілікті кальций алу қиын. Бұл олардың денесін сүйектерінен кальцийді жұлып алып, олардың әлсіреуіне және сүйектерінің нашарлауына әкеледі. Сарапшылардың көпшілігі осы маңызды қоректік затты жеткілікті мөлшерде алуға көмектесу үшін тағамның үстіне кальций ұнтағын себуді ұсынады, сондықтан оларды жағдайды нашарлататын нәрсемен тамақтандыру кері нәтиже береді.
Ақжелкен менің сақалды айдаһарға пайдалы ма?
Ақжелкеннің құрамында пайдалы ингредиенттер бар, оларды аз мөлшерде тамақтандырсаңыз пайдалы болады.
А және С витамині
А және С дәрумендері иммундық жүйені көтеруге және денені бос радикалдардан тазартуға көмектесетін пайдалы қоректік заттар. Дегенмен, А дәрумені көп мөлшерде тамақтандырылса, улы болуы мүмкін, сондықтан олар тым көп болса, оны шектеу керек болады және сіз ешқашан үй жануарыңызға А дәрумені бар мультивитаминді бермеуіңіз керек.
Кальций
Ақжелкеннің құрамында кальций көп, ал 100 граммдық порцияда 138 мг болады. Кальцийдің бұл жоғары мөлшері оксалаттардың көп мөлшерін толтыруға көмектеседі және оны жеуге аздап қауіпсіз етеді. Кальций күшті сүйектер мен басқа да биологиялық функциялар үшін өте маңызды және оны сақалды айдаһардың диетасына қосу - МБД басталуының алдын алудың ең жақсы жолы.
Ақжелкеннің құрамында кальциймен байланысып, оның сіңуіне жол бермейтін фосфор да бар. Дегенмен, 100 граммға небәрі 58 мг, ол көптеген сарапшылар ұсынған 2:1 қатынасы бойынша нұсқаулыққа сәйкес келеді.
Белок
Ақжелкеннің құрамында кез келген сақалды айдаһар үшін маңызды қоректік зат аздаған ақуыз бар. Бала айдаһарлардың тез өсуіне көмектесу үшін оны көбірек мөлшерде қажет етеді, бірақ барлық жастағы үй жануарлары күн сайын сау азықтан пайда көреді.
Талшық
Ақжелкен де 100 грамында 3,3 г талшықты көп қамтиды және үй жануарыңыздың ас қорыту жолдарын тұрақтандыруға көмектеседі. Талшық ішектегі суды реттеп, іш қату мен диареяны болдырмауға көмектеседі және улы қалдықтарды тезірек шығару арқылы тоқ ішек қатерлі ісігінің алдын алады.
К витамині
Ақжелкен қанның ұюына және сүйектің өсуіне көмектесетін К дәрумені көп. К дәрумені - кальцийдің сүйекке жетуіне көмектесу арқылы МБД басталуын болдырмауға көмектесетін тағы бір қоректік зат.
Қант жоқ
Ақжелкеннің бір жақсысы оның құрамында қант аз болғандықтан салмақ қосуға ықпал етпейді. Мұртты айдаһардың диетасындағы қанттың көп болуы майлы бауыр ауруы деп аталатын жағдайға әкелуі мүмкін. Майлы бауыр ауруы бауырдың қанды тиімді сүзуіне жол бермейді, бұл денсаулықтың басқа да асқынуларына әкеледі.
Сақалды айдаһар ақжелкенін қалай тамақтандыруға болады?
- Сақалды айдаһарға ақжелкенді берудің ең жақсы жолы - үйде өсірілген немесе органикалық түрде сатып алынған жаңа ақжелкенді пайдалану.
- Ақжелкенді үйіңізде өсірсеңіз де, ластаушы заттарды кетіру үшін оны өте жақсылап жуыңыз.
- Жақсылап тураңыз
- Басқа көкөністер мен жемістерден жасалған салатқа қосыңыз
- Екі аптада бір реттен артық емес қызмет көрсетіңіз
Қорытынды Ойлар
Егер сіздің сақалды айдаһарыңыз жаңа ақжелкенге кіріп, оны жей бастаса, бәрі жақсы болады. Егер сіз мақтан тұтатын ақжелкеннің бір шоғырын өсірсеңіз және оны айдаһарыңызбен бөліскіңіз келсе, бұл жақсы болар еді. Дегенмен, егер сізде басқа ерекше себеп болмаса, оксалаттың жоғары болуына байланысты бұл шөптен бас тартуды ұсынамыз. Сіздің үй жануарыңыз жеуге болатын көптеген басқа тамаша тағамдар бар, олар сіз өзіңізді жақсы сезінесіз, соның ішінде құрттар, үйеңкі жапырақтары, қалампыр жапырақтары, бірнеше көкөністер және т.б.
Біз үй жануарыңызды жақсырақ түсінуге көмектестік және үй жануарыңыз сіз іздемеген кезде абайсызда ақжелкенді жеп қойса, алаңдаушылықты жеңілдеттік деп үміттенеміз. Бұл басқа біреуге көмектесе алады деп ойласаңыз, Facebook және Twitter-де сақалды айдаһар ақжелкенін тамақтандыруға арналған осы нұсқаулықты бөлісіңіз.
