Герефорд – Батыс Мидлендтердегі Англиядан шыққан, ет өндіретін ірі қараның өнімді тұқымы. Бұл ірі қара мал бейімделгіш, төзімді және төзімді, бұл ірі қараны сәтті өсіру және өсіру кезінде ыңғайлы. Герефорд малы ет өндіру саласындағы фермерлер үшін танымал ірі қара мал болып табылады. Бұл мал тұқымының кең қол жетімділігіне байланысты, олардың мойынсұнғыш табиғатымен қатар, оларды ұстау оңай.
Сонымен қатар, бұл мал тұқымының көптеген қызық сипаттамалары бар, олар температураның кең диапазонына шыдайтын мал іздеп жүрсіз бе немесе олардың қарапайым және қарапайым табиғатынан ләззат алғыңыз келсе де, көптеген мал өсірушілерге ұнауы мүмкін.
Герефорд малдары туралы қысқаша деректер
| Тұқым атауы: | Херефорд |
| Шығу орны: | Англия |
| Қолданылады: | Сиыр етін өндіру |
| Өгіз (Ер) Өлшемі: | 59,8 дюйм |
| Сиыр (әйел) Өлшемі: | 52 дюйм |
| Түсі: | Қарадан сарғыш-қызылға дейін |
| Өмір ұзақтығы: | 13-18 жас |
| Климатқа төзімділік: | Арктикалық қар жауып, қалыпты ыстыққа дейін |
| Қамқорлық деңгейі: | Оңай |
| Өндіріс: | Ет |
Hereford Cattle Origins
Герефорд мал тұқымының тікелей шығу тегі Батыс Англиядағы Герефордширде бесінші ғасырда басталады. Бұл мал тұқымы туралы көп ақпарат жазылған жоқ, бірақ герефордтық ірі қара жабайы байырғы жануарлардан шыққан және римдік британдықтардың ұсақ қызыл ірі қара малынан және бір кездері көп болған ірі уэльс тұқымынан шыққан өгіз тұқымына негізделген деген танымал наным. Уэльс пен Англияның шекарасы. Содан кейін герефорд мал тұқымы 1800 жылдардың басынан соңғы кездерге дейін әртүрлі елдерге әкелінді, бұл Австралияда, Оңтүстік Африкада, Америка Құрама Штаттарында және Оңтүстік Америкада герефорд ірі қара малын өсіруге мүмкіндік берді.
Херефорд малының сипаттамасы
Герефорд ірі қара тұқымы миниатюралық герефорд тұқымымен тығыз байланысты, ол өзінің тамаша аналық қасиеттерімен және жоғары сапалы етімен танымал, бұл оларды сиыр еті өндірісі үшін тамаша қор етеді.
Бұл тұқымның ең көрнекті қасиеттері шексіз, бірақ бұл тұқымның негізгі тұстары мынада:
- Інімсіз табиғат бұл малмен жұмыс істеуді жеңілдетеді
- Сапалы сиыр еті оларды ауылшаруашылық саласында пайдалы етеді
- Климатқа төзімділік, өйткені олар басқа мал тұқымдары үшін ыңғайсыз болатын климаттың кең ауқымына төзе алады.
- Өз ортасына бейімделу
- Тамақтанудағы қарапайым талаптар
- Жалпы денсаулық
- Ерте жетілу
- 12 жастан 15 жасқа дейін ұрпақ әкелу мүмкіндігі
Қолданады
Ауылшаруашылық өнеркәсібінде герефорд тұқымды ірі қара малдың көптеген құнды түрлері бар. Көптеген фермерлердің бұл мал тұқымын өсіруінің ең көп таралған және жан-жақты себебі - олардың жоғары сапалы еті. Герефорд сиыры сиыр етімен танымал және сіз Герефорд сиыр етін кездестіріп немесе тіпті тұтынған шығарсыз, себебі оның Америка Құрама Штаттарында, Австралияда және Оңтүстік Африкада көптеген дүкендерде кең таралуына байланысты.
Сиыр етінен бөлек бұл мал тұқымы сүт өндіруде де қолданылады. Герефорд тұқымдасының аналық ірі қара малы 15 жасқа толғанша көбейе алады, бұл фермерлерге осы тұқымның сүтін пайдалану үшін көп уақыт береді.
Олар ауыр жағдайларда жақсы жұмыс істей алады, мысалы, аязды арктикалық жағдайлар мен Оңтүстік Африкада болатын жылы жаз. Бұл тұқым өзінің үнемді қолданылуымен, қоршаған ортаға бейімделу қабілетімен, сиыр еті мен сүтінің өнімділігімен ерекшеленеді. Герефорд ірі қара малдары тез өседі, бұл сүт пен сиыр етін өндіруге ыңғайлы және олардың сабырлы темпераменті фермерлерге бұл тұқымды ұстауды және күтуді жеңілдетеді.
Сыртқы түрі және түрлері
Герефорд сиырының тамаша өндірістік қасиеттерінен басқа, бұл тұқым тартымды және жақсы жасалған. Герефорд сиырларының салмағы 800-ден 1000 кг-ға дейін болуы мүмкін, ал бұқалар әлдеқайда үлкен және салмағы шамамен 1200 кг. Пальто қысқа, жылтыр және ұстағанда жұмсақ, түсі қою қара мен қоңырдан қызғылт сарыға дейін өзгереді. Сондай-ақ Герефорд малында жамау жиі кездеседі және дененің жалпы түсі ақ және қоңыр немесе қою сарыдан тұруы мүмкін.
Герефорд малы бұлшық етті, орташа денелі. Біріккен Корольдік пен Солтүстік Америкада кездесетін герефордты қоспағанда, мүйіздері бастарының бүйірлерінде төмен иілген.
Халқы/Таралу/Тіршілік ету ортасы
Статистикаға сүйенсек, дүние жүзінде шамамен бес миллион герефорд ірі қарасы таралған. Сіз негізінен бұл мал тұқымын тұтқында болған фермаларда таба аласыз. Бұл тұқым өте көп және елуден астам ұлтта кездеседі. Бұл қатты мал тұқымы Финляндияда орналасқан және артикалық қарға оңай төзеді, сонымен бірге Солтүстік Трансваалдың ыстығына бейімделе алады, онда олар сол аймақтарда өсетін қатты шөптер мен бұталарда жайылады. Герефорд малы алғаш рет 1817 жылы Ұлыбританиядан Кентуккиге экспортталды, онда бұл мал тұқымы Америка Құрама Штаттарына, Канадаға, Мексикаға дейін кеңінен таралған.
Қазіргі уақытта бұл мал тұқымы Австралияда, Израильде, Жапонияда, Еуропада және Скандинавияда танымал. Замбия, Зимбабве және Оңтүстік Африка сияқты Оңтүстік Африка елдерінде де. Мүше елдерде шамамен 20 Герефорд қоғамдары және мүше емес елдерде бірнешеу бар. Американдық Герефорд қауымдастығы - бұл елдегі екінші ірі қоғам болып табылатын Америка Құрама Штаттарындағы ресми бірлестік, бұл ірі қара малдың қаншалықты танымал және пайдалы екенін одан әрі дәлелдейді.
Герефорд сиыры шағын егіншілікке жарамды ма?
Херефорд малы шағын да, ірі егіншілікке де тамаша. Етті ірі қара мал өсіру тіпті шағын егіншілікпен де тиімді және герефордтық ірі қара мал шаруашылығының бұл стилінде үлкен рөл атқарады. Герефорд сиырын өсіру ең аз дағдыларды, ақшаны және жерді қажет етеді, бұл бұл тұқымды климаттың кең ауқымына төзімді, өңдеуге оңай және басқаруға тиімді танымал мал тұқымын іздейтін жаңадан келген және тәжірибелі фермерлер үшін өте қолайлы етеді.
Hereford ірі қара малдары малға шынайы қызығушылық танытатын және малдың ауа-райына, азықтандыру кестесіне және бейімделуіне қиналып жатқанына алаңдамай, сиыр еті немесе сүті үшін мал ұстаудың жеңілдігін сезінгісі келетін фермерлер үшін жақсы. жұмысшылар мен фермерлердің өңдеуі. Тұтастай алғанда, герефорд малының көптеген қасиеттері бар, олар оларды танымал мал тұқымына айналдырады.
