Монбельярд малының жайылып жүргенінен асқан керемет көрініс болуы мүмкін емес. Бұл төзімді қызыл және ақ сиырлар бүкіл Францияда және бүкіл әлемде өрістерді көрсетеді. Олар бірінші кезекте сүтті сиыр ретінде пайдаланылады, өйткені олардың өнімділігі жоғары, сүті ақуызға бай, ірімшік жасауға өте ыңғайлы. Дегенмен, бұл ірі қара малды сатпаңыз.
Монбельярд малы туралы жылдам деректер
| Тұқым атауы: | Монбельярд |
| Шығу орны: | Франция |
| Қолданылады: | Сүт, бұзау, сиыр еті |
| Өгіз (ер) Өлшемі: | 2, 000–2, 600 фунт |
| Сиыр (әйел) Өлшемі: | 1, 300–1, 500 фунт |
| Түсі: | Қызыл және ақ |
| Өмір ұзақтығы: | 20жыл |
| Климатқа төзімділік: | Төзімді және бейімделгіш |
| Қамқорлық деңгейі: | Орташа |
| Өндіріс: | 7, 486 л сүт/лактация, 57% тірі салмақтағы сиыр еті |
Монтбельярд малының шығу тегі
Монбельярд тұқымы 18 ғасырда франко-швейцариялық меннониттер өсірген бернуаздық ірі қарадан шыққан. Табындар Францияның шығысындағы қоршаған ортаға бейімделіп, жергілікті малмен араласып кеткендіктен, олар көп ұзамай бөлініп кетті және 1872 жылға қарай олар жақын маңдағы қаланың атымен Монбельярд деп аталатын өздерінің тұқымдары ретінде көрсетілді.
Монтбельярд малының сипаттамасы
Монтбельярд ірі қарасының тұқым таңдауы ретінде ерекшеленуіне көмектесетін көптеген пайдалы қасиеттері бар. Олар суыққа және ыстыққа төзімді өте төзімді ірі қара малдар және олар әдетте әртүрлі орталарға бейімделеді. Монбельярд ірі қара малының төлдейтін қиындықтары аз және басқа тұқымдарға қарағанда маститпен ауыратындығы белгілі және көптеген сауын сиырларға қарағанда өнімділігі ұзағырақ, олардың көпшілігі бес немесе одан да көп лактацияны бастан кешіреді. Бұл сипаттамалар тұқымды жалпы пайдалы тұқым етеді.
Қолданады
Монбельярдтар негізінен сүтті мал ретінде пайдаланылады. Олардың сүт өнімділігі голштейндер сияқты басқа сүтті тұқымдарға қарағанда сәл төмен; дегенмен, олар әдетте тиімдірек, олар дөрекі жемді тұтыну үшін көбірек сүт өндіреді және көп жылдар бойы сүт береді. Сүтте әдетте 3,9% май және 3,45% ақуыз, сонымен қатар Kappa Cesian B нұсқаларының көптігі бар. Бұл нұсқалар және жоғары ақуыз мөлшері олардың сүтін ірімшік жасау үшін тамаша етеді. Монбельярд сиырларының көбісі пішендік диетамен қоректенеді, бұл олардың сүтін майда грюйер ірімшігіне жарамды етеді.
Сүт өндіруден басқа, Монбельярд сиыры көптеген сүтті ірі қараларға қарағанда сиыр етінің жақсы көзі болып табылады. Еркек бұзау (үш айлығында сойылады) және стандартты сиыр еті үшін де (14–15 айлығында сойылады) пайдаланылады, сондықтан еркек бұзаулар ысырап болмайды.
Сыртқы түрі және түрлері
Монбельярд – күшті қызыл және ақ дақтары бар берік, төзімді тұқым. Олардың қысқа иілген мүйіздері әдетте ақ, ақ беттері ақшыл түсті терісі бар. Олардың қатты қысқы ауа-райына бейімделген қатты аяқтары бар, бірақ олар әртүрлі орталарға шыдайды. Сиырлардың салмағы әдетте 1300-ден 1500 фунтқа дейін жетеді, ал бұқалар толық жетілген кезде 2000-ден 2600 фунтқа дейін жетеді.
Халық
Монбельярда бүгінге дейін Франциядағы ірі қара малдың ең танымал тұқымдарының бірі болып табылады, кез келген уақытта 400 000-нан астам ірі қара бар. Сонымен қатар, ол Алжирден Ұлыбританияға және Америка Құрама Штаттарына кеңінен экспортталды. Көптеген Монбельярд ірі қаралары АҚШ-та және басқа жерлерде голштейн және басқа мал тұқымдарымен будандастыру бағдарламаларында пайдаланылады.
Монбельярд ірі қарасы шағын егіншілікке жарамды ма?
Монтбельярд Ірі қара мал шағын ферма үшін тамаша мал. Олардың сәл төмен сүт өнімділігі жоғары сапалы сүт пен өнімділікпен теңестіріледі. Сонымен қатар, бұқаларды ұсақтау орнына сиыр еті үшін өсіруге болады, бұл оларды шағын фермада пайдалануды қосады.
