Сәбіз – иммунитетті көтеретін тамаша көкөніс, ол көру қабілетіне көмектеседі және шикі немесе пісірілген дәмі керемет! Оларды өсіру оңай және сатып алу арзан, бұл оларды көптеген тағамдарға тамаша қосымша етеді. Осы артықшылықтардың барлығымен сіз сақалды айдаһарыңыз да сәбізден ләззат ала алады ма деген сұрақ туындауы мүмкін.
Сақалды айдаһарлар сәбізді жей ала ма? Сәбіз осы бауырымен жорғалаушылар үшін қауіпсіз бе?Жауап – иә! Сәбіз сіздің Айдаһардың әдеттегі диетасының негізгі бөлігі болмауы керек, бірақ модерацияда сәбіз сақалды достарыңызға көптеген артықшылықтар бере алады. Бұл мақалада біз осы артықшылықтарды, сондай-ақ білуге болатын ықтимал қауіптерді қарастырамыз.
Сақалды айдаһарға сәбіз берудің пайдасы
Жалпы, Айдаһардың диетасы шамамен 80% өсімдіктерден тұруы керек, ал қалғандары жәндіктер мен құрттар болуы керек. Бұл 80% бөлігі ретінде сәбізді қосу өте қауіпсіз және тіпті пайдалы. Сәбіз пайдалы дәрумендер мен минералдардың тамаша көзі болып табылады, әсіресе шикі түрде жегенде. Жасыл шыңдар Айдаһарлар үшін де тамаша және олардан ләззат алуы мүмкін.
Сақалды айдаһар үшін сәбіздің негізгі пайдасы:
- Витамин А. Көптеген сақалды айдаһарларға А дәрумені қосымша ретінде беріледі, ал сәбіз – тамаша табиғи балама.
- Сәбізде бір кеседе шамамен 2% темір бар, бұл әсіресе айдаһар өсіру үшін өте жақсы.
- Сәбіз сіңімді талшыққа бай, бұл сіздің айдаһардың ас қорыту жүйесіне өте жақсы.
- Сәбіз бен сәбіздің үстіңгі жағында сүйектердің берік болуы мен денсаулығына қажетті минерал кальций бар.
- В6 витамині. Сәбізде де, сәбізде де кездеседі, В6 дәрумені жалпы дененің денсаулығын жақсартады және Айдаһардың терісін сау сақтайды.
- Сәбізде де, сәбізде де бар калий бауырымен жорғалаушылардың жалпы бұлшықет жұмысына көмектеседі.
Сәбізде де, оның жоғарғы жағында да сақалды айдаһар үшін пайдалы қоректік заттар бар. Айдаһарға сәбізді күнде бермеу керек, бірақ сәбіздің үстіңгі тағамдары күнделікті тамаша тағам болып табылады және денсаулыққа ешқандай қауіп төндірмейді.
Сақалды айдаһарларға сәбіз берудің ықтимал қауіптері
Мөлшерлі мөлшердегі сәбіз сіздің айдаһарыңыз үшін өте қауіпсіз және пайдалы болғанымен, қауіптер де бар. Ең үлкен қауіп - бұл сәбіздегі А дәруменінің көп мөлшері, ол қалыпты жағдайда пайдалы және қажетті, бірақ тым көп болуы ықтимал улы. Егер сіз Dragon А дәрумені немесе бета-каротин қоспаларын өз бетіңізше немесе мультивитаминді түрде беріп жатсаңыз, бұл әсіресе қауіпті.
Жалғыз, уыттылыққа әкелетін А дәруменінің шамадан тыс жүктелуін тудыруы үшін сәбіздің жеткілікті көп мөлшері қажет болуы мүмкін, бірақ қоспалармен біріктірілгенде ол А дәруменінің деңгейін шетінен тез итермелеуі мүмкін. А дәрумені уыттылығы энергияның төмендеуіне, салмақ жоғалтуға, ісікке және тіпті сусыздандыруға әкелуі мүмкін, мұның бәрі күрделі мәселелерге әкелуі мүмкін.
Балалар сәбізінде немесе алдын ала оралған туралған сәбізде көбінесе сөреде ұзақ сақталуы үшін консерванттар болады. Бұлардан аулақ болыңыз және айдаһарыңызға тек жаңа, жуылған шикі сәбіз беріңіз.
Сақалды айдаһарлар үшін тамаша диета
Мұртты айдаһардың тамаша диетасы негізінен жапырақты көкөністерден, көкөністерден, жәндіктерден және кейде жемістерден тұруы керек. Айсберг салаты немесе балдыркөк сияқты талшыққа бай, ашық жасыл көкөністерден аулақ болу керек, өйткені олар негізінен талшық пен судан тұрады және тағамдық құндылығы аз. Қырыққабат пен шпинат сияқты жапырақты жасыл көкөністердің ішкі бөліктері туралы да айтуға болады; қараңғы, сыртқы бөліктерге жабысып көріңіз.
Сақалды айдаһарға арналған тамаша жасыл түстерге мыналар жатады:
- Жасыл жасыл
- Швейцариялық Chard
- Кале
- Броколи
- Жасыл қырыққабат
- Кинза
Басқа пайдалы көкөністерге сәбіз, қияр, спаржа, жүгері жатады. Оларды пісірілген немесе шикі түрде беруге болады, бірақ шикі көкөністер өздерінің қоректік заттарын көбірек сақтайды және осылайша пайдалырақ. Жемістерді аз ғана беру керек, бірақ қауіпсіз жемістерге алма, алмұрт, банан, манго және қызанақ жатады.
Жануарлар негізіндегі ақуыздар да керемет және сіздің Айдаһар диетасының шамамен 20% құрауы керек. Оларға ішек-қарындары бар шегірткелер, крикеттер, ұн құрттары, шламдар және жауын құрттары жатады.
Қорытынды
Сәбіз және оның жасыл шыңдары сақалды айдаһардың диетасына тамаша қосымша болады. Олар маңызды артықшылықтарды, соның ішінде А дәрумені, калий және темірді ұсынады. А дәруменінің шамадан тыс жүктелу қаупіне байланысты сәбізді айдаһарға күн сайын беруге болмайды. Дегенмен жасыл шыңдар сіздің айдаһарыңызға ұнайтын дәмді тағамдар болып табылады және сіз оларды күнделікті қауіпсіз түрде бере аласыз.
Мөлшерде сәбіз сақалды айдаһарға беретін қауіпсіз және пайдалы тағам!
