Ұнтақталған күркетауық көптеген иттердің диеталарына жақсы қосымша бола алады және оны өздігінен пісіру өте қарапайым. Сіз оны адам тұтынуға арналған сияқты, бірақ ешқандай дәмдеуіштер мен шөптер қоспай пісіруге болады. Адамдар жиі ет үшін қолданатын көптеген дәмдеуіштер иттерге қауіпсіз емес. Мысалы, сарымсақ та, пияз да иттерге улы.1
Алайда бұл олардың тұтынатын жалғыз нәрсесі бола алмайды. Иттер жыртқыш болғанымен, оларға күркетауық ұсынатындардан гөрі көбірек қоректік заттар қажет. Сондықтан, сіз оны қосымша ретінде қолдануға болады, бірақ ол олардың диетасының жиынтығын құрамауы керек.
Көптеген рецепттерде ұнтақталған күркетауықты басқа ингредиенттермен араластыратын боласыз. Үйде дайындалған тағаммен итіңізге толық диета беру өте қиын болғанымен, оны тағамға қосу үшін қосымша ретінде пайдалануға болады.
Бұл рецепттерді ветеринар мақұлдаған, себебі олардың құрамында тек иттерге қолайлы ингредиенттер бар. Дегенмен, рецепттер итіңізді күнделікті тамақтандыруға арналған толық және теңдестірілген тағамдар емес. Олар сіздің итіңіздің диетасына тамаша қондырмалар болып табылады, бірақ оларды әдеттегі негізгі тағам ретінде емес, кейде ғана тамақтандыруға арналған. Сіздің итіңізге ең жақсы диетаны анықтауға көмектесу үшін ветеринармен кеңесіңіз.
Қоңыр күріш қосылған қарапайым рецепт
Бұл рецепт иттерге арналған күркетауықты пісірудің қарапайым тәсілі, егер сіз олардың диетасын толықтырғыңыз келсе. Құрамында барлық ингредиенттер табаға жабысып қалмас үшін аздап зәйтүн майы, қосымша қоректік заттарға арналған көкөністер және көмірсулар мен талшық көзі ретінде қоңыр күріш бар.
Қоңыр күріш қосылған қарапайым рецепт
5 1 дауыстан Рецепті басып шығару
Ингредиенттер
- 1 фунт ұнтақталған күркетауық
- 1 кесе пісірілген қоңыр күріш
- ¹/₂ кесе туралған көкөністер (мысалы, сәбіз немесе жасыл бұршақ)
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 шай қасық кептірілген кинза
Нұсқаулар
- Үлкен табада орташа отта зәйтүн майын қыздырыңыз.
- Ұнтақталған күркетауықты қосып, қызарғанша пісіріңіз, ет пісіп жатқанда кішкене бөліктерге бөлінеді.
- Ұсақталған көкөністерді қосып, ара-тұра араластыра отырып, тағы 5 минут пісіруді жалғастырыңыз.
- Піскен қоңыр күрішті және кептірілген кинзаны араластырамыз.
- Итіңізге ұсынбас бұрын қоспаны суытып алыңыз.
Квиноа қосылған Түркияны ұнтақтау
Бұл рецептте күріштің орнына квиноа бар. Кейбір иттер үшін квиноа жақсы таңдау болуы мүмкін бірнеше себептер бар. Ол басқа астық көздеріне қарағанда белокта жоғары және оның құрамында әртүрлі қоректік заттар бар.
Қосымша қоректік заттар үшін сәбіз мен жасыл бұршақ қосылған. Олардың екеуі де көптеген американдықтар үшін оңай қол жетімді және олардың құрамында әртүрлі витаминдер мен минералдар бар. Жасыл бұршақтарда талшық көп, ол сіздің итіңіздің ас қорыту жүйесін қолдауға көмектеседі.
Квиноа қосылған Түркияны ұнтақтау
5 1 дауыстан Рецепті басып шығару
Ингредиенттер
- 1 фунт ұнтақталған күркетауық
- 1 кесе пісірілген квиноа
- ½ кесе туралған сәбіз
- ½ кесе туралған жасыл бұршақ
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 шай қасық кептірілген кинза
Нұсқаулар
- Үлкен табада орташа отта зәйтүн майын қыздырыңыз.
- Ұнтақталған күркетауықты қосып, қызарғанша пісіріңіз, ет пісіп жатқанда кішкене бөліктерге бөлінеді.
- Ұсақталған сәбіз бен көк бұршақты қосып, ара-тұра араластыра отырып, тағы 5 минут пісіруді жалғастырыңыз.
- Піскен квиноаны және кептірілген кинзаны араластырамыз.
- Итіңізге ұсынбас бұрын қоспаны суытып алыңыз.
Түркияны балық майымен ұнтақтаймыз
Бұл рецептке балық майы кіреді, себебі ол тері мен жабынның сау болуына көмектесетін омега-3 май қышқылдарының көп мөлшерін береді.
Алайда басқа ингредиенттердің көпшілігі алдыңғы рецепттердегідей. Сіз иттерге қолайлы кез келген көкөністерді пайдалана аласыз.
Біз сондай-ақ барлық ингредиенттерді бірге қайнату үшін қазанды қолдандық, бұл рецепт дымқыл тағамға ұқсайды. Сондықтан, бұл көп уақытты қажет ететін қатты тағамға ие болуы мүмкін егде жастағы иттер үшін тамаша нұсқа. Ол басқа рецепттерге қарағанда барлығын әлдеқайда жұмсақ етеді.
Түркияны балық майымен ұнтақтаймыз
5 1 дауыстан Рецепті басып шығару
Ингредиенттер
- 1 фунт сиыр еті немесе күркетауық
- 1 кесе қоңыр күріш
- 1 кесе туралған аралас көкөністер (сәбіз, көк бұршақ, бұршақ)
- 1 шай қасық зәйтүн майы
- 1 ас қасық балық майы
- ¼ шай қасық кептірілген розмарин
- ¼ шай қасық кептірілген тимьян
- 2 кесе су
Нұсқаулар
- Зәйтүн майын қыздырып, тартылған сиыр немесе күркетауықты үлкен қазанда орташа отта қызарғанша пісіріңіз. Артық майды кетіріңіз.
- Ет қосылған қазанға қоңыр күрішті, аралас көкөністерді, балық майын, розмаринді, тимьянды және суды қосыңыз. Біріктіру үшін араластырыңыз.
- Қоспаны қайнатыңыз, содан кейін отты баяулатып, қазанды жабыңыз.
- 20–25 минут немесе күріш піскенше және көкөністер жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
- Ыстықтан алып, қоспаны суытып алыңыз.
- Балық майын қосып жақсылап араластырыңыз.
- Итіңізге қызмет етіңіз.
Үлкен Түркия рецепті
Бұл рецепт осы тізімдегі басқаларға қарағанда көбірек жасайды, бұл үлкенірек иттер үшін немесе бірден көп тағам дайындағысы келетіндер үшін жақсы нұсқа. Оған сәбіз, жасыл бұршақ және шпинат кіреді. Дегенмен, сізде иттерге қолайлы кез келген көкөністерді пайдалануға болады, егер олар сіздің итіңізге қауіпсіз болса.
Зәйтүн майы пайдаланылады, өйткені ол иттерге қауіпсіз бейтарап май. Барлығы жабысып қалмас үшін және аздап май қосу үшін сізге бір нәрсе керек. Кептірілген розмарин дәм мен хош иісті қосады, бұл оны қосудың жақсы нұсқасы етеді. Көптеген басқа шөптер мен дәмдеуіштер иттерге қауіпсіз емес.
Үлкен Түркия рецепті
5 1 дауыстан Рецепті басып шығару
Ингредиенттер
- 2 фунт ұнтақталған күркетауық
- 1 кесе қоңыр күріш
- 1 кесе туралған сәбіз
- 1 кесе туралған жасыл бұршақ
- ½ кесе туралған шпинат
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1 шай қасық кептірілген розмарин
Нұсқаулар
- Үлкен қазанда ұнтақталған күркетауықты орташа отта қызарып, қызғылт түспегенше пісіреміз.
- Кәстрөлге туралған көкөністерді, зәйтүн майын және кептірілген розмаринді қосып жақсылап араластырамыз.
- Қоспаның бетін жауып, қайнататындай су құйыңыз.
- Отты ең төменгі деңгейге дейін азайтып, 20–25 минут қайнатыңыз немесе көкөністер жұмсақ болып, күріш піскенше.
- Қоспаны итіңізге ұсынбас бұрын толығымен суығанша күтіңіз.
Есте сақтау керек нәрселер
Итіңізге күркетауық пісіргенде бірнеше нәрсені есте ұстаған жөн. Сіз оны өзіңіз дайындағандай пісіре алмайсыз.
Толық пісіріңіз
Жабайы табиғатта иттер шикі етті жейтін. Дегенмен, тартылған еттің ластану қаупі жоғары, сондықтан иттерге пісірілген тартылған етті беру олар үшін де, иелері үшін де әлдеқайда қауіпсіз.
Толық пісірілмесе, тартылған етте көптеген түрлі бактериялар қалуы мүмкін. Сондықтан кез келген зиянды бактерияларды жою үшін ұнтақталған күркетауықты ішкі температурада 165°F (74°C) пісіру ұсынылады.
Дәмдеуіштерден аулақ болыңыз
Дәмдеуіштерді итіңіздің ұнтақталған күркетауығына қолданбаңыз, тіпті өзіңіз үшін қолдансаңыз да. Тұз иттерге улы емес, бірақ сіздің итіңіз тым көп тұтынатын болса, тұздың уыттылығы пайда болуы мүмкін. Көбінесе иттерге диетада көп тұз қажет емес. Сондықтан, егер сіз тым көп тұз қоссаңыз, үй жануарыңызды ветеринарияға апару қажет болуы мүмкін.
Сонымен қатар, көптеген қарапайым дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер иттерге, соның ішінде сарымсақ пен пиязға улы болып табылады. Барлық дәмдеуіштер улы емес. Дегенмен, өкінгеннен гөрі қауіпсіз болған дұрыс.
Lean Түркияны қолданыңыз
Мүмкіндігінше майсыз күркетауықты пайдаланыңыз. Иттерге диетада май қажет болғанымен, тым көп болу артық салмақ пен бірқатар денсаулық проблемаларына әкелуі мүмкін. Сондықтан артық майлардан аулақ болу керек, әсіресе бұл рецепттердің барлығында майдың қандай да бір түрі қосылған.
Күмән болса, итіңізге қанша май қажет екендігі туралы ветеринарыңызбен сөйлесуді ұсынамыз.
Тым көп май қосудан аулақ болыңыз
Бұл рецепттердің барлығында май қосылғанымен, тым көп май қоспаңыз. Бұл жоғарыда айтылған себептермен бірдей. Май сіздің итіңіздің диетасы үшін қажет, бірақ ол үлкен мөлшерде денсаулыққа байланысты проблемаларды тудыруы мүмкін. Сондықтан, көбінесе итіңіздің май қабылдауына абай болғаныңыз жөн.
Модерацияны қолдану
Сіз итіңіздің диетасына ұнтақталған күркетауықты тым көп қосқыңыз келмейді, өйткені оның құрамында итке қажетті барлық қоректік заттар жоқ. Сондықтан, итіңіздің бүкіл диетасын қарастырып, тиісті түрде түзетулер енгізуіңіз керек.
Қорытынды
Ұнтақталған күркетауық көптеген иттердің диетасына пайдалы қосымша бола алады. Дегенмен, бұл тағамдық тұрғыдан толық емес және көбінесе рецепттің бөлігі ретінде пайдаланылғанда жақсы жұмыс істейді. Әрине, біз бұл рецепттерді тек қосымша ретінде пайдалануды ұсынамыз, өйткені олар үй жануарыңызды барлық қажетті заттармен қамтамасыз етуге арналмаған.
Егер сіз итіңізді толықтай үйде жасалған диетамен қамтамасыз еткіңіз келсе, кәсіби маманмен жұмыс істеп, оның толық диетаны тұтынуын қамтамасыз ету үшін олардың тағамында қажетті ингредиенттер мен қоспаларды қолданған дұрыс.
