Мыңдаған жылдар бойы нгуни малы Африкада тұрып, жұмыс істеп, қазіргі сиыр еті өнеркәсібіне көшкенге дейін алдымен тайпалық қауымдастықтармен бірге қоныс аударды. Бұл бейімделгіш тұқымның құндылығы жағынан, әсіресе шағын немесе әуесқой фермерлер үшін ұсынатын көп нәрсе бар. Бұл мақалада сіз Нгуни ірі қара тұқымының шығу тегі мен негізгі сипаттамалары, оның ішінде олардың ерекше және ұмытылмас түсі мен өрнектері туралы біле аласыз.
Нгуни малдары туралы жылдам деректер
| Тұқым атауы: | Нгуни |
| Шығу орны: | Африка |
| Қолданылады: | Шойна, ет, сүт |
| Өгіз (ер) Өлшемі: | 1100-1500 фунт |
| Сиыр (әйел) Өлшемі: | 700-975 фунт |
| Түсі: | Қара, қоңыр, қызыл, қоңыр, сары, ақ, крем |
| Өмір ұзақтығы: | 10 жыл немесе одан да көп |
| Климатқа төзімділік: | Ыстық пен суыққа төзімді |
| Қамқорлық деңгейі: | Оңай |
| Өндіріс: | 400-500 фунт ет |
Нгуни малының шығу тегі
Қазіргі нгуни ірі қара тұқымының ата-бабалары алғаш рет шамамен 8 мың жыл бұрын Африкада пайда болған. Оларды континенттегі әртүрлі тайпалар өсірді, олар ақырында оңтүстікке қоныс аударды. Тұқым негізінен қоршаған ортаның әсерінен табиғи жолмен дамыды. Нгуни ірі қара малын арнайы өсіру 1930 жылдары басталды, бірінші ресми бағдарлама 1940 жылдардың соңында құрылған. Нгунилер 1985 жылы Оңтүстік Африканың жылқы кітабында ресми түрде танылды.
Нгуни малының сипаттамасы
Нгуни - туған жерінің қатал жер бедері мен климатына байланысты қатты, төзімді мал. Олар қатты ыстыққа да, суыққа да, күн сәулесінің тұрақты әсеріне де төзеді.
Тұқым паразиттер мен кенелермен байланысты ауруларға жақсы табиғи иммунитет көрсетеді. Олардың жылтыр пальтосы кенелерді табиғи түрде қайтаруға көмектеседі. Тұтастай алғанда, олар ауруға төзімдірек, нәтижесінде ерте өлім деңгейі төмендейді.
Бұл ірі қара малдар әртүрлі тіршілік ортасы мен қорек көздеріне бейімделеді. Олар ассортиментте табылған өсімдік материалына сүйене отырып, салмақ қосуға қабілетті дарынды малшылар. Олардың жайылымдық жері тік төбелер немесе қылшықты жазықтар болсын, Нгуни өздерін тамақтандырудың жолын табады.
Нгуни әдетте жақсы мінезді сиырлар, дегенмен кез келген тұқымды бұқаларды абайлап ұстау керек. Олар орташа ірі тұқым болып саналатын көптеген басқа ет типті ірі қараларға қарағанда кішірек.
Дене пішініне байланысты Нгуни басқа тұқымдардың төлдеу мәселелеріне бейім емес. Олар емізу кезеңінде тез өсіп, тез семіретін бұзаулары бар мұқият аналар. Бұзаулар емшектен айырған кезде ересек дене салмағының жартысына жуығына жетеді.
Нгуни сиырлары әдетте ұзақ жылдар бойы өнімді болып қалады, өмір бойы жүйелі түрде кем дегенде 10 бұзау туады.
Қолданады
Ауылдық африкалық тайпалармен қатар дамығандықтан, Нгуни жылдар бойы қажеттілікпен көптеген мақсаттарға қызмет етті. Олар көбіне ет пен сүт ретінде, сүт өнімділігі жоғары болмаса да, тартылған мал ретінде пайдаланылды.
Бүгінде олар негізінен етті ірі қара мал ретінде пайдаланылады, майы аз жақсы мәрмәр ет өндіреді. Өлшемдері кішірек болғанымен, бір сиыр жалпы алғанда 400-500 фунт ет береді.
Сыртқы түрі және түрлері
Айтқанымыздай, Нгуни малы кішірек жағында. Бұқалардың салмағы әдетте ең көп дегенде 1550 фунт, ал аналықтардың ең үлкен салмағы әдетте 1000 фунттан аз. Сиырлардың сыртқы түрі еркектерге қарағанда нәзік, өркешсіз.
Бұқалардың мойын аймағында бұлшықетті дөңес болады. Сиырларға тән көлбеу артқы бөлігі болады, бұл төлдеудің қиындықтарын азайтуда маңызды рөл атқарады. Нгуни ірі қарасының қатты аяқтары бар, олар ойлы-қырлы жерлерде қауіпсіз қозғалуға арналған.
Тұқымның түс өрнектері ерекше, екі бірдей ірі қара жоқ. Олардың барлығы тегіс, пигментті теріге ие, бұл кенелерден және күнге күйіп қалудан қорғайды.
Нгуни малы әртүрлі түстерде қысқа жүнімен жабылған. Қара, қызыл, қоңыр, ақ, кілегей және күңгірт реңктердің барлығы сіз көре алатын ықтимал реңктер. Олардың шашы бірнеше түсті, шашыраған және денелерінде дақтар мен дақтардың үлгісінде сызылған болуы мүмкін.
Ірі қара мүйізді немесе мүйізсіз болуы мүмкін. Олар пайда болған кезде Нгуни мүйіздері ұзын және жиі бұралған немесе қисық болады. Нгунидің де кішкентай, сүйір құлақтары бар.
Халық
Нгуни малының табиғи таралу аймағы бар, оған Оңтүстік Африка, Зимбабве және Свазиленд елдері кіреді. Нгунилердің көпшілігі осы аймақтарда бар. Халық саны туралы соңғы деректер жоқ болса да. 2000-шы жылдардың басынан бастап Оңтүстік Африкада шамамен 1,8 миллион ірі қара және Свазилендте 340 000-нан сәл астам ірі қара малды санады.
Осы үш елдің сыртында 140 асыл тұқымды операциялар арасында таралған 1400-дей нгуни ірі қара малы бар.
Нгуни малы шағын егіншілікке жарамды ма?
Төзімділігі мен өздеріне жем-шөп алуға қабілетті болғандықтан, Нгуни ірі қара малдары шағын егіншілік үшін жақсы таңдау болып табылады. Олар дүкеннен сатып алынған жемге сенбей-ақ салмақ қоса алады, бұл оларды өсіруді арзанырақ етеді.
Сиырлар 10 жыл немесе одан да көп бұзау шығаруға қабілетті болғандықтан үлкен құндылықты ұсынады. Олардың паразиттер мен ауруларға табиғи төзімділігі де мерзімінен бұрын жоғалған малдың орнын оңай толтыра алмайтын шағын фермерге біраз тыныштық береді.
Қорытынды
Нгуни - тамаша, мінезі жақсы мал, төтенше температурада және ойлы-қырлы жерлерде өмір сүруге жарамды. Олар бордақылау алаңын қажет етпей-ақ сапалы ет өндіреді, бұл оларды шағын шаруашылық үшін үнемді таңдау жасайды. Африкадан тыс жерде шағын фермерлер үшін ең үлкен қиындық сатып алуға болатын Нгуни тұқымды ірі қараны табу болуы мүмкін, өйткені олардың туған елдерінен тыс жерде асыл тұқымды мал өсіру жұмыстары өте аз және өте алыс.
