Сельдерей – жан-жақты көкөніс: сорпада немесе салатта дәмді, сонымен қатар қытырлақ жеңіл тағам. Бірақ қазір сақалды айдаһарлар белгілі бір диетаны қажет етеді, балдыркөк олар үшін қауіпсіз бе? Немесе бұл сіздің кесіртке досыңыздың мәзірінен мүлдем алынуы керек тағамдардың бірі ме?
Мұртты айдаһарлар әр жерден қоректенеді және жәндіктерді де, көкөністерді де жей алады, ал балдыркөк жейтін көкөністердің қатарына жатады. Бұл көкөністер негізінен судан тұрады және тыныс алатын тағамдық әсерге ие, бұл сіздің айдаһарыңыздың диеталық тағамдарына қосуға тұрарлық. Дегенмен, оны негізгі диета ретінде емес, кейде ғана тамақтандыру керек.
Сақалды айдаһарлардың балдыркөк жеуінің 5 себебі
1. Ылғалдандыру
Сельдерей негізінен судан тұрады және кесіртке досыңызға ыдыстағы суды ішу қиынға соғатындықтан, балдыркөк ылғалдандыруға көмектеседі.
2. Идеал кальций-фосфор қатынасы
Сақалды өсу, даму және сүйектердің сау болуы үшін кальций мен фосфор қажет. Дегенмен, кальций мен фосфордың дұрыс қатынасын сақтау маңызды. Себебі кейбір көкөністердегі артық фосфор айдаһардың денесіне кальцийдің сіңуіне кедергі келтіруі мүмкін.
Сол себепті сақалды айдаһарлар фосфорға қарағанда кальцийді көбірек тұтынуы керек, бұл қатынас басқа көкөністермен бірге жету қиын болуы мүмкін. Бақытымызға орай, балдыркөк құрамында кальций-фосфордың тамаша қатынасы бар.
3. Витаминдер мен минералдар
Сельдерейде бета-каротин, А дәрумені, С дәрумені, К дәрумені сияқты дәрумендер мен минералдар бар; дегенмен, аз мөлшерде. Бұл баға жетпес компоненттер сақалдың өсуін, ұрпақты болу жүйесін, көру қабілетін және иммундық жүйесін нығайтады.
Бала сақалдар өсімдіктерге қарағанда жәндіктерді көбірек жейтіндіктен, олар А витаминін тез пайдаланады. Оларды балдыркөкпен тамақтандыру таусылған дәрумендердің орнын толтыруға және олардың дамуына ықпал етеді.
4. Жүрек денсаулығын жақсартыңыз және қабынуды азайтыңыз
Бұл қытырлақ көкөністерде қабынудың алдын алатын және сақалды айдаһардың жүрегін жақсартатын антиоксиданттар мен флавоноидтық компоненттер бар.
5. Қант аз
Сельдерейдің қызықты артықшылықтарының бірі оның құрамында қанттың аздығы, бұл жақсы. Сондықтан оны мәзірге қосу айдаһардың семіздіктен және ас қорыту жүйесінің бұзылуынан сақтайды.
Иелері жиі назардан тыс қалдырғанымен, сіздің кесірткеңіздің тістері мен тістері проблемалары болуы мүмкін. Және олардың тістері ұяға емес, жақ сүйегіне терең орналасқандықтан, олардың тістері жақ сүйегіне де әсер етуі мүмкін.
Сізді де қызықтыруы мүмкін:Мұртты айдаһарлар апельсинді жей ала ма? Нені білу керек
Сақалды айдаһарлар балдыркөкті қалай жеуі керек
Шикі түрде қызмет етіңіз
Пісірудің орнына шикі балдыркөкті ұсыныңыз, себебі жылу көкөністегі аз қоректік заттарды кетіреді. Сізге тек жуып, кішкене бөліктерге кесу жеткілікті. Сонымен қатар, сақалдар шикі балдыркөктің қытырлақ дәмін ұнатады.
Кішкене бөліктерге бөлу
Көкөністерді шайнайтын кішкене бөліктерге кесіңіз. Себебі, сақалды айдаһарлардың тамағы, тістері, ауыздары кішкентай, үлкен өлшемді тағамға тұншығып қалуы мүмкін.
Кездейсоқ
Селдерейдің құрамында өмірлік маңызды қоректік заттар болғанымен, ол оларды жеткілікті мөлшерде ұсынбайды. Сондықтан балдыркөкті емдік тағам немесе тіске басар ретінде ара-тұра ғана беріңіз. Оның орнына өсу үшін қолдануға болатын басқа да құнарлылығы жоғары тағамдармен қамтамасыз етіңіз.
Басқа көкөністермен араластырыңыз
Тек балдыркөкті беруге немесе басқа тағамдармен араластыруға болады. Немесе қоспаларды да шаңдатуыңызға болады.
Сақалды айдаһарлар балдыркөкті күнде жей ала ма?
Қанша сау болса да, балдыркөк керемет емес. Сіз оны сақалды айдаһарыңыздың күнделікті негізгі тағамы етпеуіңіз керек, өйткені оның құрамында оксалаттар көп.
Егер оксалаттар кальциймен қосылса, сіздің досыңыздың кесірткесінде бүйректе тас пайда болуы мүмкін. Сіздің үй жануарыңызға балдыркөкті аптасына немесе айына бір рет және кішкене бөліктерде жеуге кеңес беріледі.
Сақалды айдаһарлар балдыркөкпен қандай көкөністерді жей алады?
Сақалдыға арналған қытырлақ, пайдалы және дәмді балдыркөк салатын жасау үшін балдыркөкпен араластыруға болатын көкөністерді қараңыз.
- Сәбіз
- Спаржа
- болгар бұрыштары
- Көкжидек
- Сары сквош
- Колард Жасылдар
Қорытынды
Сельдерей қауіпсіз және пайдалы, егер ол аз мөлшерде және анда-санда болса, сақалдардың мәзіріне қосуға болады. Және оны шикі және ұсақ кесектерге беруіңізге көз жеткізіңіз. Сіздің үй жануарыңыз оның тағамдық құндылығын пайдаланып қана қоймайды, сонымен қатар тамақ ішкен кезде қытырлақ құрылымын ұнатады.
Егер сіздің айдаһарыңыз семіз болса және шамадан тыс жеумен күрессе, бұл көкөніс өте маңызды. Дегенмен, оның құрамында қоректік заттар жеткіліксіз болғандықтан, кесіртке досыңызға балдыркөктен әлдеқайда жақсы тағамдық құндылығы бар басқа тағамдарды табыңыз.
