Үй жануарларының ата-аналарының көпшілігі лосось олардың ит достары үшін пайдалы тағам екенін біледі. Дегенмен, кейбір иелері иттерге лосось дайындаудың ең жақсы әдісін білмейді. Лосось балығын итке ешқашан шикі түрде ұсынбау керек, өйткені ит бактерияларды тасымалдайтын паразиттік құртпен ластанған шикі лососьді жұтып қойса, лососьбен улану орын алуы мүмкін Neorickettsia helminthoeca. Бұған жол бермеу үшін итіңізге лосось ұсынбас бұрын оны пісіргеніңізге көз жеткізіңіз. Балықты пісіру сіздің итіңізді ауруға шалдықтыратын бактерияларды, паразиттерді немесе басқа қауіпті ластаушы заттарды жояды. Сізге ең соңғы нәрсе - күшіктің сүйікті тағамын бергеннен кейін ауырып қалуы.
Сізге лососьді қалай пісіру керектігін айтып, сүйікті итіңізге бірнеше сыналған және шынайы рецепттер береміз.
Қалай лосось пісіру керек
Албырт балығын пісіру өте оңай әрі қарапайым процесс. Лосось итіңіз үшін қауіпсіз болуы үшін оны кез келген бактериялар мен паразиттер жойылуы үшін 145 градус Фаренгейтке дейін пісіруді есте ұстаған жөн.
Арман балықты итіңізді ауыртатын сарымсақ, пияз немесе басқа дәмдеуіштерсіз пісіргеніңізге көз жеткізіңіз. Сіз дәмдеуіштерді қолданбасаңыз, итіңізге лососьді адамдарға дайындағандай пісіресіз. Сарымсақ пен пияз иттерге улы болып табылады, сонымен қатар балықты ұнтақ түріндегі дәмдеуіштерден аулақ болу керек. Түйіршіктелген сарымсақ пен пияз сіздің үй жануарыңыз үшін одан да қауіпті және олардан аулақ болу керек.
Бұл рецепттерді ветеринар мақұлдаған, себебі олар тек иттерге арналған ингредиенттерді қамтиды, дегенмен бұл рецепттердің кейбірі итіңізді күнделікті тамақтандыруға арналған толық және теңдестірілген диеталар емес. Бұл рецепттер сіздің итіңіздің диетасына тамаша қосымша болып табылады. Олар кәдімгі негізгі диета ретінде емес, кейде ғана тамақтандыруға арналған. Сіздің итіңіз үшін ең жақсы диетаны таңдауға көмектесу үшін ветеринармен кеңесіңіз.
Албырт балықтың оңай рецепті (лосось және тәтті картоп)
Итіңізге арналған лососьге арналған бірнеше рецепттер бар, бірақ бұл лосось және тәтті картоп рецепті жасалуы оңай және біздің сүйікті тағамдарымыздың бірі.
Ингредиенттер
- Бір итке 1 лосось филесі (кішкентай иттер үшін азырақ)
- 1 тәтті картоп
- 1 шай қасық кокос майы
- 1 бас брокколи
Бағыттар
Сіздің күшік лосось қосылған тәтті картопты немесе брокколидің басын толық жеуі екіталай, бірақ қосымша дәмдеуіштермен ләззат алу үшін бөліктерді бөліп алуға болады.
- Тәтті картоп пюресін қайнатып, содан кейін блендермен біркелкі болғанша пюреден өткізіңіз. Сізге итіңізге тек екі ас қасық беру керек.
- Брокколиді 10 минуттай буға пісіріңіз. Брокколиге аздап сары май қосуға болады, бірақ оны итіңізден аулақ ұстаңыз.
- Албырт балық үшін бір шай қасық кокос майын орташа отта қыздырып, қалыңдығына қарай лососьді бір жағына төрт-алты минут пісіріңіз. 8 унциялық филемен тәтті картоп пен брокколидің үстіне кішкентай итке төрт туралған лосось, ал үлкен итке алты бөлікті беруге болады.
Иттерге арналған пісірілген лосось емі
Егер сіз лосось балығын тағам ретінде емес, дәм ретінде ұсынғыңыз келсе, лосось филесінің кішкене бөлігін 350° F дейін қыздырылған пеште 20 минут пісіруге болады. Жабысқақ емес печенье парағын немесе пергамент қағазымен қапталған парақты пайдалануға болады. Лосось піскеніне көз жеткізу үшін термометрмен тексеріңіз және оны кесіп, итіңізге ұсынбас бұрын бірнеше минут пісіруін күтіңіз.
Топтама
Албырт балық итіңіз үшін тамаша ем және көптеген жоғары сапалы ит тағамдарында қолданылады. Шикі лосось ешқашан итіңізге ұсынылмауы керек. Шикі лосось құрамындағы бактериялар мен паразиттер итіңізді ауыртпау үшін балықты 145°F дейін пісірген дұрыс.
Ешқашан сарымсақ немесе пиязды қоспау өте маңызды, өйткені бұл иттерге улы. Сондай-ақ, иттің лососьіне сары май немесе басқа дәмдеуіштерді қоспаған дұрыс, өйткені олар иттің асқазаны мен ас қорыту жолдарын бұзуы мүмкін. Одан басқа, егер иттің лососьін дұрыс түзетсеңіз, бұл дәмді тағамды бірге рақаттана аласыз және оның екеуіне де пайдалы екенін біліп, жұбаныш аласыз.
