Ватуси ірі қара тұқымы – мал патшалығындағы нағыз таңғаларлық тұқым. Ерекше үлкен мүйіздерімен танымал бұл жануарлар таңғажайып ұзын және ескі мал тұқымынан шыққан. Олар өте нәзік жаратылыстардың табиғаты тәтті, сондықтан оларды хайуанаттар бағында ұстауға немесе мал көрсетуге тамаша етеді.
Олар сүт, ет және шоу үшін қолданылғанымен, бұл тұқым әлі де аздап жаңалық, сондықтан Құрама Штаттарда онша көп емес. Олар өздері көп сүт бермейді, бірақ будандастыру арқылы басқа тұқымдарды жақсарта алады. Тұқымның еті көптеген керемет қасиеттерге ие болғанымен, оны сататындар аз. Осылайша, фермерлер пайдаланғанымен, олар көбінесе шоу үшін пайдаланылады.
Осы тұқым туралы сізге қажет ақпаратты және суреттерді жинадық, осылайша сіз Ватуси туралы білуіңіз керек барлық нәрсені біле аласыз.
| Тұқым атауы: | Ватуси |
| Шығу орны: | Шығыс Африка |
| Қолданылады: | Көпмақсатты |
| Өгіз (ер) Өлшемі: | 1000-1600 фунт |
| Сиыр (әйел) Өлшемі: | 900-ден 1,200 фунтқа дейін |
| Түсі: | Дун, қара, қою-қызыл, дақ |
| Өмір ұзақтығы: | 20-26 жас |
| Климатқа төзімділік: | Климаттардың көпшілігі, соның ішінде төтенше |
| Қамқорлық деңгейі: | Жаңадан орта деңгейге дейін |
| Өндіріс: | Сүт, ет, шоу |
Ватуси мал тұқымы
Ватуси 2000 жылдан астам уақыт бұрын Шығыс Африкада шыққан ежелгі ірі қара тұқымынан шыққан. Хамиттік Лонггорн және Зебу ірі қараларынан шыққан деп есептелетін Ватуси - Африка мәдениетінде мәртебе символы ретінде де, салтанатты жануар ретінде де ұзақ уақыт бойы бағаланған тұқым.
Бірақ, бұл тұқым 1900 жылдардың басында, негізінен хайуанаттар бағында көрсету үшін АҚШ пен Еуропаға жөнелтілген кезде Шығыс Африкадан кетіп қалды. Шамамен 1920-1930 жылдары АҚШ-тағы мал өсірушілер оларды фермаларда пайдалану үшін әкеле бастады.
Ватуси мал тұқымының ерекшеліктері
Ватуси - жапырақ, шөп және шөптен тұратын рационды ұнататын шөпқоректілер. Асқорыту жүйесінің арқасында олар қажет болған жағдайда аз тамақ пен сумен өмір сүре алады; бұл оларға ұзақ уақыт бойы аман қалуға көмектесті. Бұл оларды аз тамақтандыру керек дегенді білдірмейді, егер уақыт аз болса, олар басқарады.
Бұл тұқым орташа өлшемді болғандықтан, жаңа туған бұзаулар әдетте кішірек (бар болғаны 30-50 фунт). Селекционерлер мұны пайдалы деп санайды, өйткені бұқалар басқа тұқымдардың бірінші бұзауларын өсіре алады.
Шығыс Африкадағы тарихына байланысты ватуси экстремалды температура мен ауа-райына жақсы төзе алады, бұл оларды кез келген дерлік климат үшін жақсы тұқым етеді. Олардың мүйіздері бұл рөл атқарады, өйткені олар денені салқындату жүйесі ретінде әрекет етеді. Малға шабуыл жасалса, ол мүйіздер қауіпті қару ретінде де қолданылуы мүмкін.
Ватуси сүтінің құрамында тек 10 пайызға жуық май бар, сондықтан оны сүт өндірушілер кейде фермердің қазіргі табынымен будандастыру үшін пайдаланады. Мұны істеу сүттегі май-май деңгейін жоғарылатып, оны одан да дәмді етеді.
Сіз бұл сиырлардың өте мойынсұнғыш және жұмсақ темпераменті бар екенін байқайсыз (бірақ егер бұқа агрессивті сезінсе, мүйіздерге абай болу керек!). Бұл тұқымды ұстау өте оңай.
Қолданады
Ватуси ірі қарасы әртүрлі мақсаттарда, соның ішінде сүт, ет және шоу үшін пайдаланылады, бірақ олардың негізгі қолданылуы сүт пен шоу үшін. Олар сүтті көп өндірмейді, бірақ олардың сүтінде жоғарыда айтылған 10 пайыз май ғана болғандықтан, олар басқа ірі қара малдарының сүтіндегі майдың деңгейін арттыру үшін будандастыруда қолданылады.
Етке келетін болсақ, олар басқа тұқымдарға қарағанда бұл мақсатта аз қолданылады. Басқа сиыр етіне қарағанда майсыз және құрамында холестерин аз болғандықтан, олардың етінің беретіні көп.
Бұл тұқым әлі де жаңашыл тұқым болып табылады, сондықтан олар мал көрмелерінде немесе тіпті хайуанаттар бағында шоу үшін көбірек пайдаланылады.
Сыртқы түрі және түрлері
Ватуси ірі қара тұқымы орташа ірі қара, сыпырғыш мүйізді, негізі үлкен. Бұл мүйіздердің ұзындығы ұшынан ұшына дейін шамамен 8 футқа жететіні белгілі. Шынында да, бұл тұқымның мүйізі кез келген мал тұқымының ішіндегі ең ұзыны! Олардың мүйіздері мүйіздерде айналымға түсетін малдың қаны салқындап, содан кейін денеге қайта оралып, артық жылуды таратады, бұл оларға ыстық климатта аман қалуға көмектеседі.
Бұл тұқымның төбесі түзу, жамбасы еңіс, ал кейбір ірі қара малдардың мойын өркеші болуы мүмкін. Олар қара-қызыл, қара және күңгірт (осы тұқымның негізгі түсі қою-қызыл) түстерді қоса, дақ немесе қатты болуы мүмкін. Дақты ірі қараның кейде әдеттен тыс өрнектері болуы мүмкін, оның ішінде түсі дененің жоғарғы жағында, ал төменгі бөлігі ақ болады. Сіз тіпті ала-құла мал таба аласыз.
Халқы/Таралу/Тіршілік ету ортасы
Мал шаруашылығын қорғау ұйымының мәліметі бойынша Африкадан тыс жерде тек 1500-ге жуық ватуси ірі қарасын табуға болады, олардың көпшілігі (80%) Америка Құрама Штаттарында орналасқан. Соғыс пен экономикалық сілкіністерге байланысты құлдырау байқалғанымен, тұрғындар өз мекендерінде әлдеқайда көп. Уганда халқының шамамен саны 2,9 миллион деп айтылады.
Ватуси ірі қара тұқымы шағын егіншілікке жарамды ма?
Ватуси ірі қара тұқымы кәдімгі мал тұқымдарына қарағанда аз азық пен сумен өмір сүре алатынымен, оларды тұрақты етеді, сүт немесе ет көп өндірмейтіндіктен, оларды шағын егіншілікке жарамсыз етеді. Бұл тұқым сүттегі майдың деңгейін жоғарылатуы және холестерині аз майсыз ет шығаруы мүмкін, бірақ жалпы алғанда, олар бәрінен гөрі көрсету үшін көбірек пайдаланылады. Шағын шаруашылықтар тұқымның өнімі қажетті күтімді қажет етпейтінін анықтауы мүмкін.
Қорытынды
Ватуси ірі қара тұқымы – ірі мүйіздері мен көне қанды тұқымдары бар нағыз таңғаларлық мал тұқымы. Дегенмен, олар сүт пен ет өндіріп, таратқысы келетіндерге қарағанда, бірінші бұзауларды будандастыруды немесе олардың сүтіндегі майдың мөлшерін жақсартуды қалайтындар үшін қолайлы. Бұл тұқым, әсіресе, мал көрмелеріне баратындар немесе оларды көрсететін орындары бар, мысалы, хайуанаттар бағы бар адамдар үшін жақсы болады, олардың мінез-құлқы жұмсақ болады.
