Шароле ірі қара тұқымы – Францияда тартылу мақсатында жасалған ірі, ашық түсті тауринді ірі қара тұқымы. Бұл ірі қара мал ет өндіру және басқа етті мал тұқымдарының өсуі мен бұлшықеттілігін арттыру үшін будандастыру үшін пайдаланылады.
Шароле малы сиыр етін өндіретін және кілегейлі немесе ақ түсімен, мүйізімен және массивтік өлшемімен танымал әр елде кездеседі. Дәл осы сипаттамалар оларды алғаш енгізілген кезде танымал етті.
Шароле тұқымы туралы қысқаша мәліметтер
| Тұқым атауы: | Шароле |
| Шығу орны: | Шароллес, Франция |
| Қолданылады: | Сиыр еті, сүті, шелпек, будандастыру |
| Өгіз (Ер) Өлшемі: | 2, 200-3, 600 фунт |
| Сиыр (әйел) Өлшемі: | 1, 500 - 2, 600 фунт |
| Түсі: | Мұрындары мен тұяқтары бозғылт қызғылт ақ немесе кремді |
| Өмір ұзақтығы: | 15–20 жыл табиғи өмір сүру ұзақтығы, егіншілікпен қысқартылған |
| Климатқа төзімділік: | Барлығы; төзімді және суық пен ыстыққа төзімді |
| Қамқорлық деңгейі: | Төмен техникалық қызмет көрсету |
| Қасиеттер: | Қатты, төзімді, мойынсұнғыш, бұлшықетті |
| Өндіріс: | Сиыр, сүт, төл |
Шарола тұқымы
Шароле тұқымы – француз мал тұқымдарының ішіндегі ең көне тұқымдарының бірі. Юрадан шыққан тұқым 16thжәне 17th ғасырларда Шарола маңындағы ауданда дамыған. Жаңа тарихи деректерге сүйенсек, бұл мал 878 жылы болған болуы мүмкін
Бірінші дүниежүзілік соғыстан кейін француз текті мексикалық өнеркәсіпші өзінің Шарола тұқымды малын Мексикадағы ранчоға әкелді. Сол жерден олар 1934 жылы АҚШ-қа әкелінді. Тұқым өзінің үлкендігі мен сұлулығымен танымал болды, бұл таза тұқымды Шаролаға сұранысқа ие болды.
1940 және 1950 жылдары селекционерлер Американдық Чарбрей өсірушілер қауымдастығын және Американдық Чароле өсірушілер қауымдастығын құрды, бұл тұқымға қатаң стандарттар жасады. Енді қауымдастықтар Америка-Халықаралық Шарола қауымдастығына біріктірілді.
Шароле ірі қара мал тұқымының ерекшеліктері
Шароле ірі қара мал тұқымдарының ішіндегі ең ауыры. Бұқалардың салмағы 2200-ден 3600 фунтқа дейін, ал сиырлардың салмағы 1500-ден 2600 фунтқа дейін болуы мүмкін. Шарола ірі қараларының көпшілігі массивті және мүйізді, бірақ селекциялық өсіру мүйізсіз адамдарды тудырды. Олар әдетте мойынсұнғыш темпераментке ие.
Буыстану қою немесе қызыл түс беруі мүмкін болғанымен, әдеттегі Шарола бұқасы немесе сиыры ақ немесе кілегей түсті болады, мұрны мен тұяқтары бозғылт қызғылт болады. Жеңіл малды көрсету үшін таза ұстау қиынырақ болғанымен, ол ыстық, шуақты ауа-райында артықшылық береді. Бұл малдар күн мен аптап ыстықтан аз әсер етеді және қара малға қарағанда жақсы тамақтанып, семіре береді.
Шарола тұқымы пайдаланылады
Басқа континенттік және еуропалық тұқымдар сияқты, Шарола ірі қарасы сиыр еті, сүті және шығымдылығы үшін өсіріледі. Бұлшық етті ірі қара мал етін өндіру және асыл тұқымды өсіру үшін ең құнды болғанымен ауыр жүктерді көтеруге және ауылшаруашылық жұмыстарына қызмет көрсетуге қабілетті.
Арыстыру әлеуеті бар Шароланы терминалдық будандастыру ретінде пайдалануға болады. Бұқа немесе сиыр басқа етті мал тұқымымен өсіп, айтарлықтай өсу және бұлшықетті бұзаулар бере алады.
Шарола тұқымы мен сорттары
Типтік Шароланың тұмсығы мен тұяғы бозғылт, мүйізі ақ, денесі ұзын. Кейбір селекционерлер қара немесе қызыл жануарларды шығарады. Ірі қара орта және ірі рамалары қысқа, басы мен денесі кең.
Бұлшық еті үшін бағаланған Шарола – керемет етті сиыр және әсерлі өсу мүмкіндіктері мен кесінді мәндерін көрсетеді. Идеал кесектер бордақылауға өте қолайлы.
Халқы/Таралу/Тіршілік ету ортасы
Ұзақ қолға үйретілген тұқым болғандықтан, Шарола ірі қара мал өсіретін кез келген елде, соның ішінде АҚШ, Мексика, Австралия, Ұлыбритания және Еуропаның басым бөлігінде кездеседі.
Біріккен Ұлттар Ұйымының Азық-түлік және ауылшаруашылық ұйымының мәліметі бойынша, Шарола Францияда гольштейннен кейінгі екінші ірі қара мал тұқымы болып табылады. Шарола - әлемдік тұқым және 68 елде кездеседі. Дүние жүзіндегі халық саны 730 000 деп бағаланады, ең көп халқы Чехия мен Мексикада
Шароле тұқымының тағы бір пайдалы қасиеті – ол суық қыс пен ыстық жазға төзімді. Ол басқа жануарлар тиімді пайдалана алмайтын жайылымда жайылады, салмағы мен бұлшық еті артады, ал бұдыр тұяқтары оған өрескел жерлерден өтуге мүмкіндік береді. Осыған байланысты, Шарола әртүрлі климатта жақсы дами алатын төзімді жануар.
Шароле малы шағын егіншілікке жарамды ма?
Чароле тұқымды ірі қара малдың басқа ет тұқымдарына қарағанда ұзақ өмір сүруі және өсу мүмкіндігі жоғары. Жақсы гендермен Шарола сиыры әсерлі бұзаулар береді. Шаролалар ангус және басқа да мал тұқымдарымен будандастыруға да қолайлы.
Сонымен қатар, Шарола басқа тұқымдарға қарағанда ұзағырақ өмір сүреді. Кейбір бұқалар бір реттік болып саналады және тек бірнеше жақсы өсіру жылдарына ие. Шарола бұқасы зейнеткерлікке шыққанға дейін 8-9 жыл өсіре алады. Осы қасиеттердің арқасында Шароланы шағын көлемдегі еркін егіншілікте де, ірі бордақылау алаңында да пайдалануға болады.
Шароле тұқымы Франциядан 16thжәне 17th ғасырларда пайда болды, бірақ көлемі бойынша тез танымал болды, бояу, төзімділік. Қазір ірі қара мал өсіретін әрбір елде табылған Шарола тұқымы ет және сүт бағытында өсіріледі, бірақ жоғары күтімді қажет ететін табындарға өсу әлеуетін қоса алатын терминалдық будандастырушы жануар ретінде үлкен құндылықты ұсынады.
