Буса – мыңдаған жылдар бойы Балқан түбегінде болған ежелгі мал тұқымы. Бұл негізінен паразиттер мен аурулардан таза, күтімі оңай, сиырлардың майлы сүті жақсы болатын төзімді тұқым. Тұқымның еті Сербияда және басқа Балқан елдерінде де нәзіктігін дәлелдеді. Ол төзімді және аз күтімді қажет ететіндіктен, ет пен сүттің жақсы өнімін ұсына отырып, шағын фермерлер мен ірі коммерциялық фермалар арасында танымал тұқым.
Буса малдары туралы қысқаша мәліметтер
| Тұқым атауы: | Буса |
| Шығу орны: | Бұрынғы Югославия |
| Қолданылады: | Ет пен сүт |
| Өгіз (ер) Өлшемі: | 400кг |
| Сиыр (әйел) Өлшемі: | 180-250кг |
| Түсі: | Қоңыр |
| Өмір ұзақтығы: | 20жыл |
| Климатқа төзімділік: | Өте төзімді |
| Қамқорлық деңгейі: | Төменнен орташаға дейін |
| Өндіріс: | 1, жылына 400 кг сүт |
Busa Origins
Буса тұқымы Балқан түбегінде неолит дәуірінен бері бар деп айтылады. Ол кішкентай тұқым ретінде жіктеледі және әлі күнге дейін Сербия, Хорватия, Словения, Босния, Черногория және Македонияда танымал. Бастапқыда ол ет үшін және арбалар мен техникаларды тартуға арналған жылқы ретінде пайдаланылды.
1990 жылдары жойылуға жақын болса да, Сербия үкіметі 2000 жылы мемлекеттік субсидиялар енгізіп, фермерлерді дәстүрлі, жергілікті тұқымдарды өсіруге ынталандырды. Субсидиялар 2013 жылы тоқтатылды, бірақ гама етінің нарығы әлі де бар, ал сүттің жоғары салмағы оны пайдалануды сақтап қалуға көмектесті.
Буса сипаттамалары
Буса Балқан түбегінің күрделі рельефі мен өрескел жағдайларынан шыққан. Бұл төзімді және күшті жануар: ең аз күтім мен бағытты қажет ететін жануар, көбінесе жергілікті шөпте жаюға рұқсат етіледі. Ол өте суық жағдайларға төтеп бере алады және Австралия сияқты елдерде қатты ыстыққа төтеп беру үшін жергілікті малмен бірге өсірілді.
Ауруға төзімді тұқым екені де белгілі. Олар ішкі немесе сыртқы паразиттерден сирек зардап шегеді және аусыл мен туберкулезге төзімділігімен танымал. Олар төзімді, дені сау жануарлар болса да, олардың үнемі құрттармен емделуін және вакцинациялауын қамтамасыз ету керек.
Буса малы басқа тұқымдарға қарағанда шағын. Тұрғын үй қауіпсіз болуы керек және ауа райының қолайсыздығынан және жыртқыштардан қорғауды қамтамасыз етуі керек. Малдың сау болуы үшін таза ауа, желдету және табиғи жарықтандыруды қамтамасыз етіңіз.
Тұқымның өмір сүру ұзақтығы 20 жыл және жақсы өсіруші, құнарлылығы шамамен 85%. Жасанды ұрықтандыруды емес, табиғи жолмен өсіретін болса, 1 жетілген бұқа мен шамамен 25 сиырдың арақатынасы тұрақты болуы керек.
Олар өте таза мал тұқымы болып саналады, өйткені олар басқаларға қарағанда бір аймаққа дәрет береді.
Қолданады
- Ет – Бастапқыда ет өндіру үшін өсірілгенімен, Буса шағын тұқым болып саналады, салмағы шамамен 200 кг. Дегенмен, табиғи жолмен өсірілген Буса жергілікті флораны тұтынуының арқасында ойын дәмі бар ет береді. Бұл нәзіктікке жатады.
- Сүт – Кішкентай тұқым болғанына қарамастан, Буса сүт өнімділігінің салмағына қатынасы жоғары және сау сиырдан 270 күнде шамамен 1400 кг сүт күтуге болады. Сиырлар 12 жылға дейін өндіреді, бірақ 20 жылға дейін. Сүт орташа есеппен 6% майлы және ақуызы жоғары болып саналады.
- Түзу – Тұқым күшті және төзімді. Дәстүр бойынша ол ет пен сүт өндірісін су тарту баждары арқылы субсидиялар еді, дегенмен бұл бүгінде азырақ.
Сыртқы түрі және түрлері
Өлшем
Бұл кішкентай тұқым. Басқа сиыр тұқымдары 700 кг салмаққа жетсе, Буса сиыры әдетте 220 кг-ға дейін өседі. Ересек бұқалардың салмағы 400 кг болады.
Мүйіздер
Бұл қысқа мүйізді түрдің мүйіздері жоғары қараған және сыртқа қарай қисайып тұрады.
Түс
Түс аймаққа және тұқымға байланысты әртүрлі болуы мүмкін, жалпы түстер сұр, қызыл, ақ, қара немесе қоңыр. Ең көп таралған белгілер бір түсті қоңыр.
Түрлілер
Бусаның көптеген әртүрлі штаммдары Балқан түбегінде кездеседі. Македониялық Буса әдетте көк-сұр түске боялған, ал Метохия аймағындағылар қызыл.
Тарату
Нағыз Буса малы өте сирек кездеседі, мүмкін бүгінде бірнеше жүздеген мысалдар бар, олардың барлығы Сербия төбелерінде кездеседі. Дегенмен, нұсқалар мен қиылысатын Буса басқа Балқан елдерінде әлі де кездеседі. Субсидиялар тоқтатылғаннан бері олардың саны азайды.
Буса шағын егіншілікке қолайлы ма?
Кішкентай, сүті мол, күтімі оңай, төзімді, ауру мен паразиттерге көп төзімді, Буса тұқымын шағын егіншілік үшін тамаша тұқым деп санауға болады.
Бұл сүт пен ет үшін пайдаланылатын ірі қара мал екенін ескерсек, күтімнің ең маңызды аспектісі көп мақсаттағы ірі қара малға ең қолайлы тағамдық диетаны табу болады. Бусаның тағы бір пайдалы жері - табиғи жайылымға рұқсат етілгенде гүлдену қабілеті.
Күтім көрсету оңай және бұл басқа танымал ауылшаруашылық тұқымдарымен салыстырғанда ұсақ сиырлар, сондықтан кеңістігі шектеулі шағын операция бірнеше сиырды ұстауға және жасанды ұрықтандыру бағдарламасын жүзеге асыруға мүмкіндік береді.
Буса суық және ылғалды ортаға үйренгенімен, олар өте бейімделгіш және төзімді. Бұл сирек тұқымды ұстай алсаңыз, ол сіздің климаттық жағдайыңызға бейімделуі мүмкін.
Сонымен қатар қараңыз: Қызыл ангус мал тұқымы: суреттер, фактілер, пайдалану, шығу тегі және сипаттамалары
Буса малдары
Busa – көлеміне қарай өте жақсы сүттілігі бар тамаша жан-жақты құрылғы. Сондай-ақ басқа малға қарағанда аз мөлшерде болса да жақсы ет береді. Төзімді, ауруға төтеп беріп, паразиттік жұқпалардан сақтайды, тіпті көңіл-күй қай жерде болса да емес, бір аймақта дәретке бейім болғандықтан таза тұқым болып саналады.
